新莊的新莊路是以前的老街,這裡廟很多(附近12間)因此又被稱為廟街,另外還有數間百年老店,今回本貓來介紹其中一家「阿瑞官粿店」。

阿瑞官粿店
新北市新莊區新莊路49號。(02)2992-8796。
(捷運頭前庄站)
※ 08:00-17:00,週一店休
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阿瑞官粿店門口
「阿瑞宮粿店」位在新莊廟街(老街)上,靠近新莊中正路,搭捷運可到新莊頭前庄站下車散步過來。

阿瑞官粿店店內
「阿瑞宮粿店」的店面是整建過的,裡面放了許多老照片以及以前做糕點用的模具和工具,增添一些歷史感。

阿瑞官粿店還有童謠
「阿瑞官」的祖先早期從福建搬遷到台灣淡水又輾轉定居新莊,為了生活而開始賣起福建小吃糕(俗稱的發糕),因創辦人當地人都稱她做「阿瑞嫂」,而「官」即是嫂子的意思,故名「阿瑞官」。

各代發明創新
「阿瑞官」代代都有創新,從第一代賣發粿起家、第二代以碗粿聞名、第三代擅長做拜神明用的紅龜粿、第四代則研發出包餡芋粿巧,現今第五代則配合現代人重養生的觀念,研發出南瓜粿等各類養生粿仔,至今已傳承超過1百20年。許多客人是從小吃到變阿公阿嬤。

產品介紹

媒體報導

2024/10菜單
「阿瑞官」賣數種傳統糕點,如芋粿巧、草仔粿、紅龜粿、碗粿、菜頭粿、油飯等,價錢公道。

包餡芋粿巧
產品中以第四代蘇文明改良的包餡芋粿巧最受歡迎,在研發之初他到處試吃,花了四年時間才做出自家特色的產品,芋粿巧內餡吃得到三個芋角、爆香金勾蝦米、一塊肉丁,和一團油蔥酥,味道豐富。

包餡芋粿巧
本貓原本對芋巧粿沒有特別熱愛,但「阿瑞官」的真的不錯吃。

草仔粿
這家的草仔粿也很熱銷。草仔粿分紅豆、鹹綠豆、蘿蔔絲口味,

蘿蔔絲草仔粿
本貓最喜歡的是蘿蔔絲口味,外皮軟彈,包的餡料有用油蔥、豬油大火拌炒,鹹香入味,記得要多買幾顆。

芋頭粿
總之,「阿瑞官粿店」成為傳承五代百年老店很不容易,產品豐富又好吃,在古早味中間又有創新,住新莊一帶的朋友們一定要去吃吃看看,對傳統台式糕點有興趣的朋友不要錯過。

新莊廟街
新莊廟街上有許多古蹟和老店,可以順道逛逛。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下):大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
(2024/10/24)
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