【新北新莊區頭前庄站美食】阿瑞官粿店：新莊老街裡五代傳承120年老店，芋粿巧、草仔粿、紅龜粿、碗粿、菜頭粿都好吃，還有油飯，新莊必吃傳統糕點 6596

新莊的新莊路是以前的老街，這裡廟很多（附近12間）因此又被稱為廟街，另外還有數間百年老店，今回本貓來介紹其中一家「阿瑞官粿店」。

◎ 新莊老街／新莊廟街介紹

新北市新莊區新莊路49號。(02)2992-8796。

（捷運頭前庄站）

※ 08:00-17:00，週一店休

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「阿瑞宮粿店」位在新莊廟街（老街）上，靠近新莊中正路，搭捷運可到新莊頭前庄站下車散步過來。                 

「阿瑞宮粿店」的店面是整建過的，裡面放了許多老照片以及以前做糕點用的模具和工具，增添一些歷史感。

「阿瑞官」的祖先早期從福建搬遷到台灣淡水又輾轉定居新莊，為了生活而開始賣起福建小吃糕（俗稱的發糕），因創辦人當地人都稱她做「阿瑞嫂」，而「官」即是嫂子的意思，故名「阿瑞官」。

「阿瑞官」代代都有創新，從第一代賣發粿起家、第二代以碗粿聞名、第三代擅長做拜神明用的紅龜粿、第四代則研發出包餡芋粿巧，現今第五代則配合現代人重養生的觀念，研發出南瓜粿等各類養生粿仔，至今已傳承超過1百20年。許多客人是從小吃到變阿公阿嬤。

「阿瑞官」賣數種傳統糕點，如芋粿巧、草仔粿、紅龜粿、碗粿、菜頭粿、油飯等，價錢公道。

產品中以第四代蘇文明改良的包餡芋粿巧最受歡迎，在研發之初他到處試吃，花了四年時間才做出自家特色的產品，芋粿巧內餡吃得到三個芋角、爆香金勾蝦米、一塊肉丁，和一團油蔥酥，味道豐富。

本貓原本對芋巧粿沒有特別熱愛，但「阿瑞官」的真的不錯吃。

這家的草仔粿也很熱銷。草仔粿分紅豆、鹹綠豆、蘿蔔絲口味，

本貓最喜歡的是蘿蔔絲口味，外皮軟彈，包的餡料有用油蔥、豬油大火拌炒，鹹香入味，記得要多買幾顆。

總之，「阿瑞官粿店」成為傳承五代百年老店很不容易，產品豐富又好吃，在古早味中間又有創新，住新莊一帶的朋友們一定要去吃吃看看，對傳統台式糕點有興趣的朋友不要錯過。

新莊廟街上有許多古蹟和老店，可以順道逛逛。

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(2024/10/24)