台北市中正區青島東路6之2號。(02)3393-8953。
(善導寺2號出口,立法院附近)
※ 2024/10/8宣佈青島店停業,未來是否再開尚未底定,其它店正常營運
◎ 雙月社青島店因老舊決定停業,詳細原因請見官方臉書說明(請點此)
◎ FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood
【米其林必比登推介】【貓大爺推薦美食】
(青島店經常排隊)
如果有外國朋友想吃吃看台灣的麻油雞、滷味或小吃切盤,本貓的首選是帶去得到「米其林必比登推介」的「雙月食品社」。
(店內)
「雙月社」創於2010年,本店開在台大醫院附近青島東路上,主打滋補、健康、養生、真材實料,非常受到歡迎,門口經常排隊,不少客人買外帶去給住在台大醫院的親友補一補。本店自2018年起連年得到「米其林必比登推介」,後來再開了數家分店。
◎ 雙月食品社八德店
店家主賣養生食品,像是養生麻油雞湯、滋補何首烏雞湯、虱目魚蛤蜊湯、牛蒡豬心湯等,搭配滷味、小吃切盤,還有油飯、滷肉飯等等,可以吃正餐也可以當點心。
(進門的滷味櫃)
店內並不大,裝潢簡單樸實,木質桌椅帶點懷舊味道。進門處是滷味櫃台,食材擺放乾淨整潔,可以內用也可以外帶。
(超大號碼牌)
坐下後服務員會送上菜單,點完餐後會放個好大的號碼牌(非常醒目不怕老花眼)。餐點大多都是現點現做,因此要等一會兒。
(麻油雞湯)
「坐月子」是咱台灣飲食的獨特文化(歐美人沒有坐月子的習俗)。「雙月社」的雞湯類是招牌,許多孕婦、產後或是台大醫院的臨時住戶都會特別來買。料多到堆成小山看不到湯是「雙月社」的特色。雞肉都是每日新鮮配送的溫體仿土雞腿肉,不用雞胸肉,肉質鮮彈香嫩。精燉的雞湯鮮香不油膩,麻油比重下的剛好,還加了大量台灣高山高麗菜,吃完不會燥。
(蛤蜊燉雞湯)
蛤蜊雞湯增添一些海味,清爽好吃。湯品類的份量都很足,吃完一盅就飽啦!
(何首烏燉雞湯)
何首烏燉雞湯加入中藥材,滋補養生。另外還有牛蒡燉雞湯或是牛蒡豬心湯,都是店家精心燉煮的好湯,大家可以依照自己的口味選擇。
(紅燒虱目魚肚)
「雙月社」還有個名物就是虱目魚料理,使用南部每日新鮮送上來的虱目魚,並通過SGS檢驗,鮮嫩度非常好,不會有冷凍貨的腥羶。紅燒虱目魚肚經過店家仔細處理去除魚刺,可以放心大口享用。
(紅燒虱目魚皮)
虱目魚皮Q彈鮮嫩,下飯也下酒。另外虱目魚湯也好喝。
(油飯及滷肉飯)
本貓喜愛「雙月社」的傳統古早味油飯,每次來必點。店家使用圓糯米,泡米就要8小時,再蒸1小時,還要手工炒料、炒油飯,加入台灣豬、台灣香菇、台灣蝦米等本土食材,吃起來米粒圓潤飽滿並且香氣十足。滷肉飯也不差,手工切丁的肉燥蠻香的,但油飯賣的更好,晚點去會賣光。
(油飯淋上調味醬)
油飯的調味醬更是畫龍點睛!這個醬本貓很愛,拿來沾滷味也不錯。
(鮮蚵乾麵與乾蚵)
本貓去雙月社另一個必點的是蚵仔,蚵仔乾麵或乾蚵都好吃。這家的蚵仔用的是台灣最佳的東石蚵仔,大顆、飽滿、新鮮,食材好不需太多調味,完全直球對決,享受大海的自然鮮美。
(滷味切盤)
滷味是台灣的味道。「雙月社」的中藥滷味種類多,有豬頭皮、嘴邊肉、豬肚、粉腸、雞心、雞胗、雞腸、花干、豆干、百頁豆腐、海帶、滷蛋、等等,大多都不錯。
「雙月社」的滷味強調健康美味,除了嚴選食材,擺放乾淨整潔,還是自家用中藥材滷製,不是用廉價的滷味粉泡的,沒有化學香精那麼香或是麻辣重口味,沒有過度調味,吃起來新鮮也安心,吃完無負擔。
(檸檬愛玉與冬瓜愛玉)
除了餐點,本貓也喜歡「雙月社」的兩款飲料:檸檬愛玉與冬瓜愛玉,喝起來有傳統古早味,沒有使用化學香精,安心又好喝。
(樣樣都是好料)
總之,滋補雞湯、滷味與油飯都是很傳統的台灣味,「雙月食品社」真材實料、重視衛生、品質與食安,吃起來溫補不燥,四季皆宜。「雙月社」的調味都不會太重,不但能吃到好食材的原味,也比較健康,不是在吃調味料。店家把傳統小吃提升檔次,還能維持親民價錢,上得了檯面,讓外國人也可以安心品嚐台灣滋味。
《台北米其林指南》挑選這家店列入「必比登推介」,本貓覺得非常洽當。不論是自己、家人、孕婦、小孩想補補身,或是帶外國朋友用餐,都可以來「雙月食品社」大快朵頤。
◎ 雙月食品社八德店
(2024/10/8更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】百里香蚌麵:民生敦化商圈上班族口袋必備名單,興安街美味簡餐B級美食,高CP值現做餐點 6217
- 【台北車站美食】劉山東小吃店:麵香不怕巷子深!台北老城區巷弄中隱藏版排隊牛肉麵,配蔭豉吃是特色!1951年創立,70年牛肉麵老店 6599
- 【基隆美食】遠東賴家水煎包:基隆在地代表性水煎包,便宜好吃,基隆人從小吃到大 6628
- 【台北車站美食】明星咖啡館:1922年創立百年西餐廳,台灣藝文界的傳奇沙龍,少見的俄羅斯美食 6429
- 【台北西門町美食】千暉鵝肉店:西門町隱藏版小巷,1990年創業,經濟實惠台式傳統小吃店,來份粉嫩嫩的鵝肉 6090 (停業)
- 【台北國父紀念館站美食】浙江武昌排骨忠孝店:知名武昌排骨大王老店傳承,古早味排骨飯吃懷念 6389
No Comments