【台北西門站美食】三味香：現炸排骨與三軍統帥御用包子、菜肉餛飩，1956年創業，桃源街總統府旁老店 5166

台北市桃源街19號。(02)2331-0756。

※ 07:00~20:00（無休）

台北市的桃源街只有短短幾步路，這裡卻是美食的集中地。尤其這裡離總統府和舊國防部、中山堂等地很近，因此這一帶有很多傳統外省美食。

(三味香的門面)

桃源街上還有著名的「老王記牛肉麵」、「趙記菜肉餛飩大王」，對面有分家出去的「三味麵食」。

◎ 三味麵食

(店面並不大)

本貓要介紹的是桃源街上較靠近總統府這一端的「三味香」。這間店成立於1956年，已經走過了半個世紀之久，以賣菜肉餛飩和包子出名。據店家說以前老蔣和小蔣總統都愛吃他們家的包子，所以他們煮菜的圍裙和制服背後印著「三軍統帥御用包」，看了覺得很有趣！

(店員的制服)

這間老店本來是由詹呂秀緞所開，她是個客家太太，跟國防部的廚師及婦聯會的太太們學做外省包子，就以花素包子和豆沙包闖出一片天。但後來第二代兄弟分家，開出斜對面的「三味麵食」。

◎ 三味麵食

(麵台板及蒸籠)

(熱騰騰的包子)

本店空間不大，座位不多，稍閒擁擠。

(樓梯上去還有空間)

從旁邊的樓梯上去，還有用餐空間。

(二樓用餐空間)

二樓的空間就寬敞許多，裝潢走復古路線。

(二樓用餐空間)

(2023/11菜單)

(2023/11菜單)

既然這間店以包子聞名，本貓先來嚐嚐包子唄。這裡包子就只賣四種「花素包」、「鮮肉包」、「豆沙包」以及後來新增的「日式豆沙包」（低糖），價錢蠻貴的。

(鮮肉包)

本貓乃肉食動物，無肉不歡，當然點個肉包先。包子的大小還好，並沒有很大顆。吃下去麵皮很溼軟，裡面的豬肉餡並不是很緊實充滿肉感的那種，而是和高麗菜混合帶點油，也是濕軟。因為水份太多，整體的口感就很濕，不是本貓的菜。

(內餡濕軟)

本貓比較愛「 三味麵食」的包子。

◎ 三味麵食

(菜肉餛飩湯)

既然來到桃園街這菜肉餛飩的大戰區，當然要嚐嚐「菜肉餛飩」。點菜時要注意，菜肉餛飩是大顆的，鮮肉餛飩是小顆的。這傳說中的菜肉餛飩真是大顆，大約長 6~7cm x 寬 4~5cm x 厚 3~4cm 吧！本貓只點小碗的六顆，吃起來有飽足！青江菜蠻香的，整體算是中規中矩，雖不特別驚豔，卻也平實。

(鮮肉餛飩麵)

鮮肉餛飩麵中規中矩。

(現炸排骨)

這裡炸排骨的特色就是現點現炸，不是炸好了等客人上門！

(現炸排骨)

剛炸好的排骨熱熱的送上來，不論是顏色、香氣、味道都不錯！這排骨裹的粉比較薄，但是很入味，鹹度也剛好，略為偏甜一點，算是有老味道。

(排骨菜飯)

但是菜飯的部份，並不是傳統菜飯混合在一起蒸的，而是在普通白飯上簡單放上菜飯的料，客人自己拌一拌吃，這完全不是菜飯啊，本貓蠻失望的。

(菜飯及配菜)

總之，「三味香」的現炸排骨還不錯吃，但建議點排骨麵不推排骨菜飯（這不是菜飯啊！）。菜肉餛飩可以吃旁邊「趙記菜肉餛飩大王」。包子太濕軟，不是本貓的菜，但價錢卻是「三軍統帥」等級！本貓比較喜歡斜對面的「三味麵食」。

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◎ 三味麵食

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(2023/11/29更新)