【台北南京復興路美食】這家還有懷舊的港式點心推車！老牌港式飲茶，兄弟飯店梅花廳：親民的飯店餐廳，適合帶長輩去懷舊 5264

台北市南京東路三段255號2樓。(02)2712-3456#2188。

（兄弟大飯店2、3樓）

※ 10:00~21:00，無休

喧鬧的大廳，服務生推著推車穿梭其間叫賣港式點心，這就是傳統對廣（港）式飲茶的印象，推車就是一個吃港式飲茶重要的儀式感。然而推車有保溫及新鮮度的問題，許多飲茶都改成填單點餐，推車就消失不見了。如果想要找還有推車的飲茶懷舊，在台北大概僅剩西門町的「金獅大酒樓」、「香滿樓」以及本貓要介紹的這家「兄弟飯店梅花廳」。

◎ 金獅大酒樓港式飲茶

◎ 香滿樓港式飲茶

◎ 新北淡水阿基師觀海茶樓

兄弟飯店有不少間餐廳

大飯店傳統給人的印象都是高不可攀，消費高檔。但是「兄弟飯店」（四星級）自1979年創立來一直走平民化路線，一般人都能消費得起，是許多人的回憶，也是間適合帶長輩去吃的懷舊餐廳。

「兄弟飯店」裡面有不少餐廳，其中港式飲茶在二樓和三樓，服務櫃台在二樓，先到這邊等候帶位。

二樓是一般用餐區，三樓有一般用餐區及包廂。理論上假日用餐時間限時90分鐘，但只要客人不擠，其實不會趕人。用餐的環境算是不錯，洗手間乾淨。

會有不同的推車穿梭在客人中間，服務算是勤快。

因為推車要巡迴服務，通常來過一次就要等一陣才會再來，所以最好先做一下功課，想好大致想吃那幾樣，當推車來的時候一次點足。

雖然保留餐車，但仍然有些餐點是現點現做比較美味，這部份直接跟服務員說。

「兄弟飯店」的港式點心多年來口碑不錯，主要是用料實在，如燒賣、蝦餃都包得很飽滿，雖然不算特別精緻，但還不錯吃，價錢經濟實惠。

本貓每回去吃都會點燒賣和蝦餃，不但餡料飽滿，蝦仁大顆又鮮香，必點。

腸粉類中規中矩。

叉燒酥外酥內香，可以。

 本貓喜歡吃咸水餃外皮脆又帶黏，有點像麻糬，裡面餡料鹹香的交雜的口感，不錯吃。

腐皮捲炸的香酥不油，裡面的蝦肉餡料新鮮，可以。

有賣海鮮灌湯包的店家似乎變少了？這是個大湯包，裡面包多種海鮮餡料，當成熱湯品，「兄弟」做得不錯吃，大推。

「兄弟」有燒臘廚房，燒鴨風味一般，並不突出。

「兄弟」的蘿蔔糕煎的外脆內軟，意外的好吃，配上蒜蓉醬，大推。

奶油烤白菜表現一般。

蠔油豆苗一般。

馬拉糕（馬來糕）是種香港點心，當初是想仿製馬來西亞糕點，但是缺乏椰漿和斑蘭葉，最後改變做法，反而創出一種新的甜點。吃起來很鬆棉，有淡淡的雞蛋香。

奶皇包中規中矩。

總之，「兄弟飯店梅花廳」多年來有不錯的口碑，整體口味中規中矩、菜色多樣、給料大方、並且很多是現點現做，不是用冷凍食品複熱。人均消費大致在500元上下，雖說不是非常驚豔，但以這樣的價格算是不錯的吃粗飽餐廳。現在如果想在台北找一間有推車的懷舊飲茶，就去「兄弟飯店梅花廳」吧。

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(2022/9/18更新)

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