新北市板橋區雙十路二段209號。 (02)8252-9789。
(捷運江子翠站3號出口)
※ 11:30~14:00,17:30~20:30,無休
在板橋就有美味的中菜餐館,可以就近聚餐不必上台北。本貓來分享這家「豐華小館」。
「豐華小館」成立於2000年,在新北市是蠻有名氣的20年老店,離江子翠捷運站不遠,外地客人也很方便就能抵達。只是店面在巷內,在雙十路上需轉個彎,並不像地址看起來在大馬路上,找地址時要仔細些。它供應的菜色以江浙菜和廣東菜為主,廣東菜的比重比江浙菜要高。
這家的招牌菜「當紅脆皮雞」(最上圖)需要預約,這土雞烤得外皮十分豔紅美麗,吃起來的口感鮮嫩有汁,與「九記海鮮」可說不分軒致,大大推薦!
(生抽焗草蝦)
這道「生抽焗草蝦」是特地點來跟「九記海鮮」來個PK賽。豐華的比較多汁,九記的較乾香,都很不錯。但本貓偏愛九記多一點。
(蔥燒子排)
「蔥燒子排」的豬肉燉煮的非常軟爛而不油膩,兩三下就被掃光光。
(京醬肉絲)
「京醬肉絲」非常下飯,點這道菜要叫碗白飯來配。
(蟹黃竹笙豆腐煲)
「蟹黃竹笙豆腐煲」鮮滑爽口。據說老闆採購食材很挑惕。
(淮山絲瓜)
光看這碧綠的「淮山絲瓜」就知道好吃,簡單炒個「水蓮」也清爽。
(蔥燒鯽魚)
這裡的「蔥燒鯽魚」本貓覺得一般,還是「蔡萬興老店」做的讚。
總之,這間館子生意興隆,特別適合8到10人的一大桌,可以訂一些特色菜。雖說手藝不俗,但是價格稍高,仍是一間不錯的老牌餐館啦!
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6:板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
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(2009/8/9)
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