【台北市政府站美食】烤師傅：來碗香噴噴的港式烤肉丼飯，超濃郁碳烤香氣及香甜烤肉醬，信義區上班族便宜吃粗飽的地方 5915

台北市永吉路30巷151弄2-1號。(02)2746-6632。

※ 11:00~14:00，17:00~21:00，無休

上班族最煩惱的事情之一就是「今天中午吃什麼？」答案通常都是「隨便」、「都好」。如果是在台北市政府信義區一帶上班的朋友，本貓推薦一家簡單、便宜、吃粗飽的店「烤師傅」。

「烤師傅」開在忠孝東路交叉的永吉路30巷，這是一條大巷子，兩側有非常多的餐館，而且多半走經濟實惠、便宜大碗路線。過了忠孝東路往南邊就是信義百貨商圈，這邊的消費立馬高了很多檔次。因此永吉路30巷可說是信義區上班族非常重要的平價覓食區。

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「烤師傅」的店內空間不大，座位不多，略有點擠，不少客人是買外帶便當。

「烤師傅」的門口擺了一部自助點餐機，有觸控螢幕及付費投幣設備，供客人點餐及付款，節省人力並提高效率，這一點蠻不錯的，未來餐飲業只會更難找到員工，引進自動化勢在必行。

「烤師傅」號稱是港式燒烤丼飯，餐點種類不少，主餐都是現烤的，有豬肉、雞肉、牛肉、蝦魚、串燒等選項。價錢算是平價了。

「烤師傅」有賣單點菜色，怕吃不飽想加菜可以看這邊，以前有賣單點單串串燒，現在沒有了。

店內廚房有拷台，遠遠就可以聞到烤肉香，讓人難以抗拒。「烤師傅」主要標榜現烤的主菜，搭配豆干類、筍絲、榨菜、玉米等配菜，另外加上甜不辣和香腸片。

因為主餐都是現烤的，需要等候一下，尖鋒時間會同時有內用和外帶外送的客人，因此容易等待，但總感覺店家動作似乎還是慢一點？

招牌烤肉飯是豬肉丼，大碗的份量還勉強行，小碗的就適合小鳥胃了。

這烤肉有非常濃的炭烤焦香味，甚至吃完還會在喉中延續數個小時，烤肉醬也很甜，愛甜的人會喜歡。配菜有一片香腸和一小根甜不辣，外加三樣配菜，配菜會更換，這天豆干的醬汁太鹹了點。

總之，永吉路30巷的店家來來去去，「烤師傅」算是這邊很資深的店家，代表有一定穩定的客源。烤肉的炭燒香氣非常濃郁，加上香甜烤肉醬，口味稍重但很有野餐烤肉風味。雖然稱不上極品美味，但現烤仍然有其魅力，配菜一般，價錢平價，附近上班族可以列入午餐輪值排班表，但尖峰時間出餐可能會慢一些，能提早到最好。

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(2023/10/9更新)

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