【宜蘭羅東美食】晶圓包心粉圓：羅東夜市包心粉圓店 1375

宜蘭縣羅東鎮公園路126號。(03)954-4086。

（羅東夜市內）（上圖為包心優格雪沙）

（總店）羅東鎮振泰街42號。(03)953-2283。

包心粉圓是全台灣夜市都可以見到的甜點，發源自宜蘭「羅東夜市」的「包心粉園」，本店創立於1990年，設攤於羅東夜市公園路1078號攤位。

(創始攤位)

原本這是一夫妻共同打拼創業的美好故事：在偶然的機緣下，老闆娘突發奇想，嘗試把紅豆包進粉圓裡面，夫妻經過一再實驗，終於成功突破，發明了這種特別的甜點，本店也因此一炮而紅，成為夜市中的名店。

(離婚後，老闆娘在隔壁開的魏姐包心粉圓)

然而，這對夫妻因為個性不合離婚分家，老闆接手原生產工廠、公司與原羅東夜市1078號攤位，更名為「晶圓包心粉圓」，而老闆娘得到千萬元膳養費，並在1078號攤隔壁另外成立「魏姐包心粉圓」。

(老闆在攤位對面有了店面)

老闆在離婚後仍繼續研發，並不是去做台積電那種晶圓，而是在原本的紅豆包心粉圓中再加入健康的紅麴。同時也在1078號攤位對面開設店面，不只做外賣生意，客人可以坐下來品嚐，也推出豆花等其它產品。

(裝包心粉圓的小碟)

這紅麴包心粉圓現煮好是熱的，因為遇冷會變硬，影響口感，因此無論是外帶或是內用，點熱品還是冰品，粉圓都是另外用特別的小碟子裝，客人可以自己加進甜品或冰品中。

(配料多種)

(包心桂棗銀耳)

粉圓晶瑩剔透，吃起來蠻Q的，無論搭配豆花或是雪花冰都不錯。

(搭配豆花也不錯)

俗話說「十年修得同船渡、百年修得共枕眠」，這句話是對恩愛好合的夫妻而言，但是對冤家來說婚姻卻是相欠債。

(店內牆上的文宣，講述創業過程)

(本店在事業上非常成功)

雖然說人家的家務事外人不便評論，但是這對夫妻離婚之後互相吐槽，老闆娘上電視說前夫的不是，男方就在店面內用文宣品反擊。

(好一個國內企業夫妻離異，口不出惡言的典範)

店內牆上大大的貼出他們夫妻的創業故事，並且號稱離婚後「彼此互相祝福、打氣加油，樹立國內企業夫妻離異，口不出惡言的典範。」但同時卻在店內文宣品上大吐苦水，寫著「20年的婚姻與事業在另一半猶如慈禧太后的個性下生活，常戒慎恐懼，如臨深淵、如履薄冰……女方在名利雙收後，自視甚高、認人無情，不斷的咄咄逼著離婚，由於不願看到全家人的痛苦，只好求仁得仁……」看來家店的恩怨故事，比粉圓更加精彩！也對「口不出惡言」有新的詮釋。

這對夫妻的恩怨，究竟是感情的糾葛，還是命運的糾結，抑或是剪不斷理還亂的前世相欠債？撇開恩怨是非，這「包心粉圓」倒是不錯的甜品，熱的冰的都好吃。

(2013/1/22)