台北市汀州路一段105號。(02)2301-4239。
※ 11:30~14:00，16:30~21:30，無休
◎ 新東南海鮮餐廳松山店（2024）
門面
好餐廳值得一訪再訪。位在汀州路與南海路口的「新東南海鮮餐廳」一直是本貓很喜歡的餐廳，很值得再次推薦它。
(新東南以台菜海鮮聞名)
「新東南」自1979年起開業，至今已有四十多年歷史了。老闆自退伍後即隨著父母擺麵攤，顧客反映小菜太少，於是增加海鮮料理，結果生意大好，前後在「南門市場」周邊輾轉換了四個地方，到了現址也重新裝璜過。從小路邊攤做到現在的規模真是不容易，堪稱餐飲界的傳奇餐廳。
(門口的海鮮現流箱)
「新東南」以台菜海鮮為主，菜色非常豐富（可上官網查看線上菜單），尤其是海鮮，不但新鮮肥美、價格又合理，在台北市內也像在漁港旁用餐一樣的高CP質。
「新東南」有傳統台式風味的菜餚，還有許多主廚融合多國料理的創意菜，幾乎沒有地雷，隨便點菜都好吃。而且本店相同菜色的排盤也會變化，不會一成不變。因為生意很好，一定要訂位。但是店家的缺點是刷卡要加成，大家幾乎都是付現金。
另一個缺點是本店菜餚的份量都很大，雖說有台菜澎湃的特色，但是不適合人少去用餐，點不了幾道菜就飽了，至少六人以上去吃比較好，八到十人剛好一桌就更理想了。
店家點菜阿姨都非常有經驗，會依據你的人數自動幫你調份量。他們也會推薦你菜色，包含促銷高價位的海產，這部份就要自行斟酌。預算上大致抓一人800元左右，如果八個人、一人一千元可以吃的超級飽足兼打包！最好去用餐前先做點功課，多看本貓的部落格。
(和風洋蔥)
店家通常都會招待一盤「和風洋蔥」，有時還坳的到「清蒸臭豆腐」。所以這兩道菜不要點，如果消費有到一定程度，吃到這兩道加菜並不困難。涼拌的洋蔥很開胃。
(拼盤)
通常冷盤的拼盤會最先上桌，可以拼的菜色很多，這天選了三樣：醃雞、鴨肉捲、客家鹹豬肉。拼盤很大一盤，豪邁澎湃就是「新東南」是特色。
(拼盤轉個方向)
這三樣冷盤都頗有水平，尤其鴨肉捲裹著鳳梨，比較少見而且鮮甜好吃。
(生魚片拼盤，左方是白帶魚壽司)
愛吃生魚片的人到了「新東南」，一定要來一盤「生魚片拼盤」，這不僅大盤、食材也豐富。魚肉鮮美動人，過癮啊！
(生魚片盤大到要轉個方向再拍一張才能看清楚)
(咖哩螃蟹)
「咖哩螃蟹」可說是店家招牌菜色。不但螃蟹新鮮肥美，那個醬汁更是開胃下飯，可用旁邊附的鍋巴沾著吃。另外如「香蒜螃蟹」、「酥炸軟殼蟹」都很好吃，來本店不應錯過螃蟹料理。
(佛跳牆)
這道「佛跳牆」是本店看家本領，是每年熱門的外帶年菜，客人預訂後可以親自到店取貨（用完餐再歸還甕）。
這甕「佛跳牆」要8百多元，用料相當紮實，料不但多而且悶的軟爛入味，調味中庸，清爽好吃不會過鹹，讓人愛不釋口，物有所值。
(鯧魚米粉湯)
這道「鯧魚米粉湯」也是本店聞名的大菜，超大一盆、份量十二足，最好人多一些時再點而且可能會打包。湯裡料多豐盛，還加上台菜湯類常見的蛋酥，美味不必多言。
(蒜香中卷)
「蒜香中卷」是本貓每次來都必點的菜色。不但香鹹入味有嚼勁，排盤還會創新改變，色香味俱全。
(櫻花蝦炒飯)
「櫻花蝦炒飯」也是本貓喜愛的一道料理。最早以前並不是金字塔造型，據說是從中國學來的，現在好幾家餐廳都這麼做。這炒飯米飯粒粒分明，點綴著切丁的黃色醃蘿蔔增加口感與味道，櫻花蝦的酥脆與香氣更不用說了。這一盤美觀又好吃，不推嗎？
(蒜蓉聖子)
「聖子」是一種管狀外殼的沿海海產，可以長到10～15公分，肉質軟Q味鮮，用清蒸後配上蒜蓉醬很搭。
(麻油烏魚鰾)
「麻油烏魚鰾」是道比較特別的菜色，魚鰾是雄魚的精囊。嗯！不必多解釋。好吃就好。
(清蒸臭豆腐)
本貓一般是不吃清蒸臭豆腐的，但是本店的本貓會吃一點，有香有臭有辣！這道菜通常會贈送。
(清蒸魚)
魚肉只要新鮮，不必用太繁覆的料理手法就很好吃，如這隻魚就很鮮美，瞬間只剩下魚骨。
(吃光光！)
本貓這次享用了上述菜色，大約是一千元並且吃的很飽足。以下再介紹幾道以前吃的精彩菜色。
(金目鯛生魚片船)
大隻的「金目鯛」可以做成兩吃，先吃生魚片，剩下的再去煮味湯，這樣就不必叫湯了。（所以不要吃的太乾淨啊！留點肉煮湯）
(酥炸軟殼蟹)
香酥的軟殼蟹可以享受大口吃螃蟹的爽勁兒，底下舖的炸牛蒡也好像零嘴般好吃！
(日式炸白鯧魚)
這道「日式炸白鯧魚」也是本店一道特色菜，是用個小木架子當成魚肉的托盤，旁邊是魚頭和魚尾，美觀也好吃。
(甜點心太軟與炸三明治)
甜點「心太軟」是台灣少見的菜色，本貓在上海吃過。做法是將紅棗去子填入麻糬，軟軟甜甜的口感不錯。借用任賢齊當年紅遍中國的歌曲「心太軟」為名，恰如其份。另外「炸三明治」有台式糕餅皮裡面包紅豆沙、芋頭、地瓜、火腿等，也有特色。
總之，「新東南海鮮餐廳」是台北很具代表性的台菜海產餐廳，食材新鮮、菜色多樣、料理美味、價格合理，聚餐、宴客都很適合，喜好美食者更一定要去朝聖。
「新東南」新鮮豐富的食材及優秀的料理水平，只花這樣的價錢就能吃到，是很划算的。
◎ 新東南海鮮餐廳松山店（2024）
(2014/3/15)
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