【台北萬芳醫院站美食】小點心世界：懷念中華商場傳奇老店，鍋貼水餃加熱炒 6238

曾經「中華商場」裡的「點心世界」是許多人的回憶，現在已經不復存在，想要追尋當年殘存的記憶？本貓分享捷運萬芳醫院站附近的「小點心世界」。

台北市文山區興隆路三段58-3號。(02)2930-3436。 

（捷運萬芳醫院站）

※ 11:00~14:00，17:00~21:00，無休

1961年，遠在鐵路尚未地下化之前，台北市西門町沿著鐵路旁有一排8幢建物，叫做「中華商場」以忠、孝、仁、愛、信、義、和、平等八德命名，當年可是台北市的鬧區啊！裡面聚集了不少美食小吃，其中「點心世界」可說是箇中翹楚，以鍋貼、蒸餃、豆腐腦等北方點心聞名，生意鼎盛。

1992年「中華商場」拆除後，這間名店也逐漸消失了，曾經數度重開但都生意不佳收掉。後來賣豆花起家的「小南門集團」因緣際會與當年「點心世界」裡的一位師傅合作，以「小南門點心世界」的名義復刻，並且進駐各大商場，但終究並非當年的「點心世界」了。

另外在「萬芳醫院」對面、「中國科技大學」門前的巷中，有一間「小點心世界」，老闆楊文隆十幾歲開始就在當年的「點心世界」工作，一作廿餘年，因為「中華商場」將要拆除，1992年自己開了這間店，轉眼超過30年，算是現今還能回味一絲當年「點心世界」的地方。

 「小點心世界」店內裝潢簡單，是間家常小店。這裡可以一個人來吃，也可以家庭、朋友一起來聚餐，但是餐廳以小方桌為主，人多得要併桌。

 

(小菜)

除了原本「點心世界」招牌的鍋貼、肉絲年糕、酸辣湯等菜色，楊老闆也增加了多道熱炒菜色適應當地的客群，例如宮保雞丁、麻婆豆腐、蔥爆牛肉等常見料理。

鍋貼一份10顆起，水餃一份8顆，酸辣湯小碗的就蠻大碗了。

鍋貼是手工擀皮，現做現煎，需要一點時間等待。

鍋貼包的是韭黃豬肉餡，手工外皮有彈性，味道不錯，就算不沾醬都好吃，仍是到此店用餐必點，只是價錢真的不便宜（一顆13元）。

「小點心世界」原本有賣蒸餃，但後來蒸台壞了，加上人力成本考量，就改賣水餃了，有韭黃豬肉和蝦仁豬肉兩種口味，韭黃豬肉餡和鍋貼是相同的。

水餃皮是手工擀的，吃起來蠻有彈性，口感不錯，內餡和鍋貼一樣也是不沾醬就有香味。算是好吃的水餃，但就是價錢貴。

酸辣湯小碗的就蠻夠份量了，裡面料蠻多的，包含豬肉絲，喝起來濃稠。現在坊間許多酸辣湯都沒有放豬肉絲了。

 

(蔥爆牛肉)

蔥爆牛肉是全台灣到處都有的熱炒菜，這家做的還行。

(宮保雞丁)

這家宮保雞丁做法偏濕，滋味算是一般。這裡的熱炒菜算是安全，但不致驚豔。

總之，「點心世界」失傳的確是件很可惜的事，嚴格說起來，「小南門點心世界」和「小點心世界」都已不是原本正宗的「點心世界」，但「小點心世界」的楊師傅在「點心世界」工作20年，算是有保存一些「點心世界」的老味道，表現的比連鎖型的「小南門點心世界」要好。只是鍋貼和水餃的價錢不便宜，算是一趟對「點心世界」的懷舊之旅。如今楊師傅年逾70歲，未來還會做多久退休尚不可知，要找到接班人更不容易，想回味「點心世界」的朋友可以趁現在還吃得到安排去用餐。

「美食當吃直須吃，莫待關門空怨嘆」－《貓大爺嘉言錄》

◎ 貓大爺文湖線美食 (下)：大安站、科技大樓站、六張犁站、萬芳醫院站、貓空站

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

(2024/3/16更新)

 

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