1031 Ploenchit road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand。
◎ 百貨公司官網：http://www.centralembassy.com/
※ 10:00~22:00。
※ BTS E2 Ploen Chit 普隆奇 站，5號出口，沿著空橋走即達
(Central Embassy 在捷運旁)
曼谷的百貨公司一間比一間豪華好逛，到這邊會強烈感受到人家真的是一個國際觀光城市。
一般百貨公司都會有地下美食街，但本貓通常不會有太高的期待。地下美食街的設計通常都把廚房做的很小，想要多隔幾間租出去賺租金，但卻大大限制了店家的烹飪空間，只能賣比較簡單的食物，如果變成中央廚房預做好半成品再送過來加熱的型態，美味度就會大打折扣。因此百貨公司的美食街通常沒什麼真正美食，都是吃粗飽而已，只有獨立空間、坪數較大的店家有機會好好烹調。
(內部設計具現代時尚感)
曼谷2014年5月新開幕的「Central Embassy」百貨公司地下美食街「Eathai」（取吃遍泰國之意），讓本貓大大驚豔，整體水平相當高，大勝曼谷「Terminal 21」百貨公司，一定要大大推薦一下。
(地下B1的美食街入口)
美食街大致分成兩大區，一區是把泰國菜四大菜系通通集合在一起：有中央菜、北方菜、東北菜以及南方菜，每一種都可以獨當一面。簡單來說，南方菜重辣、多海鮮、擅用椰汁；北方及東北菜較偏山產，風味原始粗曠，多烤肉、愛吃糯米；中央則較調和。
(街頭小吃區)
另一區是街頭小吃區，把泰國一般街頭常見的小吃和飲料以小攤的形式呈現。
(曼谷有名的 Taxi 嘟嘟車當成裝飾品)
進入這裡吃飯要先購買餐券，這似乎是泰國美食街的慣例，到每一攤就用卡片去結帳就好。
(公共用餐區)
這裡整體很乾淨，沒有油煙味，用餐環境不錯。
(選擇多，幾乎都有模型樣品)
店家選擇很多，大致都有模型樣本或看板，點菜不困難。價錢就當成在台北吃，但是美味度比台北百貨公司的美食街高很多。
(這攤好吃)
這一家是賣北方菜的店舖，本貓吃了一種泰北咖哩麵，叫做＂考衰＂，麵條一半是炸過的，有點像炸台南意麵，但是比較寬，泡在咖哩湯中半酥半軟，趁熱吃超級好吃的啦！可以搭配牛肉、雞肉、豬肉等不同選擇，咖哩湯頭香辣，大推！
(考衰麵好好吃！)
泰國北方的（Khao Soi）考衰咖哩麵，炸過的麵條吸附咖哩湯汁，半酥半軟最好吃。
(泰國烤牛肉)
(越式生春捲)
其它攤位的水平也都不錯。
(鳳梨炒飯，好吃)
(泰國很多客飯長這樣)
(雞翅)
(往街頭小吃區走)
吃完了正餐，當然還要去街頭小吃區探險，泰國小吃相當有特色，種類豐富，不能放過。
(小吃區的用餐區)
這一攤右邊是賣奶茶（冰熱皆有），左邊是賣香蕉煎餅（Roti）。奶茶好喝！
(香蕉煎餅)
來買香蕉煎餅，這是泰國特色常見小吃，到泰國必吃！
(香蕉煎餅攤的菜單)
香蕉煎餅（英文寫泰式可麗餅）分成兩類，再各有甜鹹口味。
(香蕉煎餅)
本貓也搞不清楚誰是誰，但是做出來有兩種，一種是尖錐型的餅皮。
(好吃的香蕉煎餅)
另一種是一般常見的香蕉煎餅做法（是 Traditional or Original？），尖錐的造型酷，但是扁平的更美味！
(泰國蚵仔煎，矮胖的師傅拿著兩把大鏟子在煎，動作很有趣)
當年中國東南沿海移民把蚵仔煎帶到東南亞，香港、泰國、新加坡都有，但是大家的麵糊不太一樣，泰國的通常會墊大量的豆芽菜在底下。
(乾蚵仔煎)
泰國蚵仔煎一種是乾的（Dry），一種是溼的（Wet），乾的將麵糊煎成薄餅，溼的就和台灣的蚵仔煎很像，但都會墊大量豆芽菜。
(溼的蚵仔煎，蚵仔超大顆！好好吃)
重點是泰國盛產蚵，這攤都是用大顆的蚵仔來煎，還搭配泰式甜辣醬，超好吃的啦！台灣用小顆蚵仔的立馬被打趴！
(泰式豬肉沙嗲，好吃)
(芒果糯米)
芒果糯米也是泰國很平民的小吃，到泰國玩必吃。
(椰子糕，蒸的，吃起來有天然椰香)
(泰國蜜地瓜，沾椰漿吃)
泰國小吃很有特色，但在街頭會擔心水土不服，缺乏抗體會跑廁所，不敢隨便吃。但是這裡環境乾淨，讓人放心大膽的吃啊！
(加入水果、芋頭和紫米的冰品)
(泰國傳統小吃攤飯裝飾)
總之，「Central Embassy」的「Eathai」美食街，用餐環境好、選擇多、整體味道也好，價錢比一般高但還可以接受。加上可以逛百貨公司（用看的也行）、交通便利（捷運站旁），是來曼谷旅遊的新行程。
【貓大爺泰國懶人包】
(2014/10/2)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】佳佳豆花：1976年創立，樸實平價傳統豆花及大腸麵線，老老闆還會看風水呢 6334
- 【台北車站美食】台北君品酒店頤宮中餐廳：台灣第一家米其林3星餐廳，美味粵菜與先知鴨 3370
- 【台北南京復興站美食】北平楊順順小館：便宜抗漲省荷包，經濟實惠合菜快炒，還有平價酸菜白肉鍋及砂鍋魚頭，蒸餃麵餅不要錯過 6425
- 【新北板橋美食】老芋無刺虱目魚專賣店 2024：小孩才做選擇！滷肉飯加焢肉雙肉飯，還有爆蚵滷肉飯，再來一份滷虱目魚肚，大滿足 6405
- 【台北中山站美食】龍軒傳承：1千3百坪霸氣餐廳還有水族館，燒鵝、烤鴨、現流生猛海鮮、港式點心都吃得到，包廂用餐私密性高，聚餐好地方 6434
- 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子：SOGO復興館旁的排隊包子名店，現場買十送一 4142
No Comments