【台北市政府站美食】安普蕾修起司塔二號店：夏日限定芒果口味登場 2747 (停業)

懷念餐廳 2016-06-18

台北市信義區忠孝東路五段8號B2。(02)2722-0170。

（停業）

(統一時代百貨B2的櫃位，這是早上11:00開門前)

限量是殘酷的，很多事情沒時間讓你猶豫，一但沒有趕快下決心可能就錯過了！本貓到底是在說啥啊？

(時間一到11:00開門馬上變這樣)

本貓是說，「安普蕾修」新推出的夏季限定芒果口味起司塔，每天僅限量300個，一早11:00開賣，剛過中午可能就賣光啦！要買請早！

(每天現烤)

「安普蕾修」來自日本關西神戶市（日本西化最早的地區之一，是日北洋食和西點的重鎮），創立於1999年，台灣第一家店開在「三井Outlet」，「統一時代百貨」是第二家店。

(價目表)

「安普蕾修」起司塔的塔皮酥鬆帶脆，內餡是超香濃的奶油起司，使用日本北海道高梨、法國鐵塔以及澳洲三種不同風味的奶油乳酪混合。口感吃起來綿密濃郁，除了起司味道還帶著檸檬酸香，很有層次。

(還沒進烤箱的起司塔)

「安普蕾修」起司塔最厲害的地方，在於在三種不同溫度下：冷藏、常溫、烘烤，會呈現不同的口感！常溫下內餡柔軟味道香濃。冷藏之後內餡會變成有點像冰淇淋的口感。烘烤過後會流漿，變得滑順。不管那一種溫度都好吃。

(櫃位的烤箱在現烤)

這次的夏季限定口味是「愛文芒果起士塔」，以原味起士塔為基礎，使用台南愛文芒果果泥揉合在內餡中，起士塔表面再加上芒果乾燥果粒裝飾，也做為與原味的辨別區隔。

(滿滿烤好的起司塔)

(很快就快空了)

(左邊上面有果粒的是新的芒果口味，右邊是原味)

(中間有芒果餡)

芒果新口味，是在原本的內餡中再加上一層芒果醬，更增添芒果的甜香，吃了不會膩口。

(烤熱就流漿了)

(六入包裝盒)

除了起司塔好吃，包裝盒也做的不錯，雙層的設計，一盒可裝六顆，起司塔都固定的很乖不會亂動，上下層也不易壓到，攜帶安心。

(莉芙派)

除了起司塔，另一個熱賣商品就是「莉芙派」。莉芙就是leaf葉子啦！因為這個派是呈現葉子形狀，就叫莉芙派囉！這香酥的派高達144 層，在日本製作半成品後空運送來台灣的。表面有很多糖霜，略偏甜，配茶當茶點不錯。

(有限購數量)

總之，「安普蕾修」在三井Outlet一開幕就人氣滾滾，每天早早賣光。在台北開分店，不必塞車到林口，真是太好啦！無論原味還是夏季限定的芒果口味本貓都喜歡吃，也會買來送珍惜的朋友當伴手禮。甜點控們不能錯過喔！

(原味冰過後好好吃)

安普蕾修一號店

新北市林口區文化三路一段356號B1(三井Outlet)

(02)2608-5130

(2016/6/18)

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