【台北行天宮站美食】金香豬腳涼麵:被涼麵耽誤的豬腳?軟爛入味的豬腳正是標準的台灣味 6460

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金香豬腳涼麵

這天本貓去「行天宮」拜拜,去錦州街隨意吃了「金香豬腳涼麵」,沒想到豬腳意外好吃。

貓大爺精選台北市涼麵特輯

行天宮

台北行天宮

台北市中山區錦州街253-1。(02)2517-2138

※ 11:00–20:00週日休息

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金香豬腳涼麵

金香豬腳涼麵

這間小店位在錦州街,離捷運行天宮站不遠。附近還有「客家不老麻糬」、「儂來餐廳」等名店。

台北行天宮(台北三大廟)

客家不老麻糬

小六食堂(日料)

儂來餐廳(台菜)

金香豬腳涼麵

金香豬腳涼麵

「金香豬腳涼麵」的店面不大,平日中午附近的上班族很快就會把它填滿,外帶的客人也不少。它的好處是下午不休息,如果可以早一點或晚一點來避開尖鋒時間是最好。

金香豬腳涼麵

金香豬腳涼麵

「金香豬腳涼麵」的座位空間略擠,還好有冷氣,環境算乾淨。

【台北行天宮站美食】金香豬腳涼麵:被涼麵耽誤的豬腳?軟爛入味的豬腳正是標準的台灣味 6460

2024/7菜單

「金香豬腳涼麵」賣涼麵、豬腳、滷肉飯等等,價錢算合理。

【台北行天宮站美食】金香豬腳涼麵:被涼麵耽誤的豬腳?軟爛入味的豬腳正是標準的台灣味 6460

2024/7菜單

光看招牌可能會覺得是賣「豬腳涼麵」(加豬腳的涼麵),其實不是啦。店家有賣泡菜涼麵比較特別。

金香豬腳涼麵

豬腳部位圖

這間店的招牌是豬腳,可以點碗滷肉飯或是涼麵來配。對於豬腳,可能很多人分不太清楚各部位名稱,店家很貼心的做的圖示,這樣大家點餐就沒有爭議。

金香豬腳涼麵

小份腿庫

腿庫是一般人最喜歡的部位,「金香」的腿庫燉煮的很軟爛,老人家吃都沒問題,瘦肉部份入味、肥肉部份不油,醬汁的風味很好,甜鹹度掌握的很好不會太過,入口就會覺得這就是標準的台灣豬腳味道啊。

金香豬腳涼麵

炸醬涼麵

,「金香」並沒有賣豬腳涼麵,而是有炸醬涼麵、泡菜涼麵和榨菜涼麵。大碗的份量算是可以,重點是肉燥給了好多超大方,看起來就很爽。但是吃起來它的涼麵口感和一般涼麵不太一樣,一般涼麵會比較軔和黏一點,這家的比較軟,這就看個人喜好,但不會是雷店,放心。

金香豬腳涼麵

滷肉飯

滷肉飯用了和豬腳一樣的滷汁,還不錯吃,配豬腳很快就扒光了。

金香豬腳涼麵

滷肉燥

肉燥是帶皮帶肥肉的,本貓比較喜歡這種,純瘦肉的會覺的有點乾,還是要有點油脂比較潤口。

金香豬腳涼麵

調味區與餐具

雖然是小店,但餐具有消毒殺菌,這點加分。調味料可以自助,自製辣油頗辣,芥末和涼麵蠻對味的。

金香豬腳涼麵

調味料

總之,「金香豬腳涼麵」看起來很平凡,不像「富霸王豬腳」那麼有名,但是它的豬腳頗具水平,喜歡吃豬腳的朋友可以來試,涼麵就看個人喜好。另外店員們的服務態度都很客氣,雖然忙得要命但還是能維持好態度真的不容易。到「行天宮」拜拜或收驚完可以來吃個豬腳轉個運。

金香豬腳涼麵

金香豬腳涼麵

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