【台北忠孝新生站美食】黃河蜀魚館：被活魚多吃耽誤的韭菜盒，乾烙韭菜盒份量十足，清香不油膩 5851　

台北市大安區濟南路三段66號。(02)2752-3793。

（忠孝新生站六號出口）

※ 11:30~14:00，17:00~21:00，週三僅晚上

濟南路三段上的「黃河蜀魚館」是一間懷舊的老派餐廳，以活魚多吃聞名。但本貓今天不吃活魚，而是要介紹這家店的韭菜盒。

◎ 貓大爺精選台北市必吃韭菜盒特輯

「黃河蜀魚館」位在濟南路靠近建國高架橋路口，是一間台北老字號的餐廳，裝潢很樸素，生意不錯。

PS. 從濟南路三段「黃河蜀魚館」右轉建國南路，有另一間「蜀魚館」也是吃活魚三吃的老店，兩間店不同。

「黃河蜀魚館」在店門口擺了一個小攤，專門賣乾烙韭菜盒外帶。客人不進餐廳吃飯也可以單獨買韭菜盒，進來用餐一樣可以點韭菜盒上桌。

「黃河蜀魚館」的韭菜盒採乾烙的做法，比起油煎的較不油膩。

這韭菜盒的尺寸不小，在台北幾家賣韭菜盒的店裡，「黃河蜀魚館」算是大顆的。外皮烙的顏色較深一點。

乾烙韭菜盒最好趁熱吃，雖說煎的時候不用油，但內餡還是有油，放冷了還是會出油。（所以並沒有什麼拿在手上吃，手不會油的情況。）

「黃河蜀魚館」的韭菜盒吃起來外皮有彈性，內餡韭菜、豆干、蝦皮和粉絲蠻香的，吃起來挺順口，是不錯的韭菜盒。

總之，一般提到「黃河蜀魚館」多半是講活魚三吃的桌菜，門口的韭菜盒攤容易被忽略，但其實這是間不錯吃的乾烙韭菜盒，不吃活魚也可以來買外帶。

◎ 貓大爺精選台北市必吃韭菜盒特輯 

【台北市韭菜盒】

◎ 江蘇菜盒店（乾烙）

◎ 王記豆腐捲（乾烙，無內用）

◎ 周家豆腐捲（乾烙，無內用）

◎ 秦家餅店（乾烙，無內用）

◎ 安徽妹子烙餅店（乾烙）

◎ 黃河蜀魚館（乾烙，外帶，店內吃活魚也可以點）

◎ 北一菜盒店（乾烙）

◎ 象山韭菜盒（油煎，一般外帶）

◎ 貓大爺新蘆線美食 (上)：松江南京站、光華商場、忠孝新生站

(2023/8/20)

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