【圓山站美食】夜訪神秘東密道，圓山大飯店東密道首次夜間開放與新開幕覓到酒吧 MEET：圓山飯店新酒吧，都會休閒新去處 5391

台北市中山區中山北路四段1號。(02)2886-8888。

※ 有免費接駁巴士往來飯店和圓山捷運站及劍潭捷運站，每20分鐘一班。

※ 飯店導覽須預約（見官網或電洽，每天限量）

◎ 台北圓山飯店官網：http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/

◎ 國宴套餐官網資訊：https://reurl.cc/OX6Zq7

※ 國宴套餐詳情請洽：(02)2886-1818 轉訂房部或訂宴部

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【覓到酒吧MEET】

※ 酒吧營業時間18:00-01:00

※ 聯絡電話：(02)2886-1818#1998

※ 消費方式：

※ 憑「覓到酒吧入場手環」可全額折抵消費。每位NT$500+10%，包廂區域另有規範。

※ 所有價格皆需外加10%服務費，恕不提供開瓶服務。

※ 東密道並未對一般遊客開放參觀，僅開放酒吧客人、住房專案、國宴套餐專案等

※ 東密道夜間開放時間為 19:00-21:30，建議飲酒前先行探訪

※ 最後點餐時限為 22:00，酒水不在此限

※ 如遇個人特殊情況，將酌收清潔費用

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

「台北圓山大飯店」是台灣第一間高級飯店，是為了接待國際元首與重要貴賓之用，還設有蔣介石行館，它不只是一間飯店，還有豐富的歷史文化故事。

「圓山飯店」為大眾津津樂道的一項特色就是地下有東、西兩條密道，做為緊急時撤離總統及貴賓之用。西密道的出口通往劍潭公園一帶，東秘道則通往祕境花園及孔二小姐故居。

◎ 台北圓山飯店地下東密道與總統國宴套餐

圓山飯店密道、元首溜滑梯與國宴套餐影片

影片連結：https://youtu.be/qks80djmeuI

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「圓山飯店」近年不斷創新突破，為這間老飯店不斷帶來驚喜。自2019年起，圓山開放東西密道、整修祕境花園與孔二故居、復刻國宴料理、推出國宴文化餐，把「圓山飯店」豐富的文化資產與國人共享。最新的驚喜就是在B1地下室開設一家「覓到酒吧」。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

「覓到」諧音「密道」，「覓到酒吧」正開設在B1東密道的入口旁。要進入「覓到酒吧」的門內，需要用正確的密鎖打開機關。

「覓到酒吧」內的空間設計帶有強烈的隧道洞穴感，加上灰色水泥牆，與隔壁的東密道相呼應。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

酒吧內有吧台區、座椅區、沙發區和包廂，在神秘的氣氛中又可以舒適放鬆。

沙發區舒適。

包廂區另有包廂費用。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

客人只要購買手環，就可以進入酒吧消費並且參觀東秘道。手環每位NT$500+10%，可全額折抵酒吧消費。

為了顧及安全，客人可以先前往東秘道遊覽，再回到酒吧。

出了酒吧，旁邊就是東密道的入口。入口走廊可以聽到蔣介石總統當年演講的聲音。東密道並未對一般遊客開放，僅開放酒吧客人、住房專案或是國宴套餐專案等。

東密道全長67公尺、84階、43盞防爆燈，有聘請德國顧問設計。從入口看下去，有種要出發探險的氛圍，既神秘又有趣。

兩條密道的路線都設計成彎來彎去的形狀，這是為了逃跑時不容易被追擊，只要轉個彎敵人就無法瞄準射擊。

密道前段是樓梯，後段是緩坡。

東西密道的頂部故意用混凝土做成許多小尖狀，這是消除震波用的。如果敵人對密道內丟擲手榴彈或炸彈，這些密佈的小尖尖會減緩爆炸震波的傳遞，讓人員不易受傷。

東密道出口有座高大的護牆。

在東密道出口的護牆外，佈置了一區戶外座位，這裡有軟性飲料（汽水及果汁）免費暢飲。

出了密道後會到達秘境花園及「孔二小姐故居」。這個花園經過整建，是許多新人在「圓山飯店」拍婚紗必拍的景點。

步道盡頭是「孔二小姐故居」，晚間不開放內部參觀。

孔令俊（1919~1994），又名孔令偉，是宋美齡大姐宋靄齡與孔祥熙生的次女，人稱孔二小姐。「圓山飯店」創辦人宋美齡很寵愛這個侄女，讓她擔任首任總經理。

參觀完東密道及秘境花園，再沿原路回到酒吧。

「覓到酒吧」有多款特調飲品以及小點。陳高冰茶 Sorghum Iced Tea 以圓山窖藏酒為基底，杯底加入當季水果泥飾底（這一季是青蘋果泥）混入陳高、蝶矢梅酒、茶湯，再以莓果裝飾，清甜明豔、層次豐富，尤其青蘋果泥凍讓這杯酒像果汁一般好喝。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

紅房子 Red House 取飯店紅色裝潢的意像。紅色酒體使用窖藏陳高為基底，注入甜菜根、火龍果、蘋果、紅石榴等奔放果實，上面放上一片盛滿莓果、鮮奶油的千層酥，搭配著一起吃很滿足。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

其它還有多款以國宴酒發想的調酒，並有國宴小食，將歷任總統宴請國家貴賓的餐點製成小點端上客席，如滬式烤麩、蘇式燻魚、冬菇素鵝等等。

總之，「台北圓山大飯店」本身即是景點，這次新開幕「覓到酒吧」不但讓客人多一處休憩品酒的地方，還結合神秘的東密道，既有探險的樂趣又有美食佳餚，是都會休閒的新玩法。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

◎ 台北圓山飯店介紹【台北圓山飯店訂房連結】

◎ 台北圓山飯店地下密道與總統國宴套餐

◎ 台北圓山飯店圓苑江浙廳國宴文化餐

◎ 台北圓山飯店金龍廳（廣東菜）

◎ 台北圓山飯店圓山牛排館（西餐廳）

◎ 台北圓山飯店松鶴廳（吃到飽自助餐）

◎ 台北圓山飯店花園咖啡廳

◎ 台北圓山飯店中秋烤肉派對（2019）

◎ 台北圓山飯店俄羅斯美食文化節（2019）

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(2022/12/21)

 

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