【日本東京美食】博多長濱拉麵田中商店:台場鋼彈旁的濃厚豚骨拉麵 3501

日本東京旅遊與美食

東京都江東区青海1-1-10ダイバーシティ東京プラザ2F

DiverCity 百貨商場2F美食街)

※ 百合海鷗線台場站、TokyoTeleport

(帥氣的獨角獸鋼彈)

本貓每次去東京台場玩時都會去看帥氣的鋼彈機器人(GUNDAM),目前位在「DiverCity 百貨商城」旁的鋼彈已是第二代的「獨角獸鋼彈」(Unicorn)。

 ※ 鋼彈日場表演:11:0013:0015:0017:00

※ 鋼彈夜場表演:19:0019:3020:0020:3021:0021:30

(夜場燈光會比日場好看)

 

(DiverCity 美食廣場生意超好)

在看鋼彈前,本貓就在「DiverCity」的2F美食廣場內吃「博多長濱拉麵田中商店」,吃完剛好出來看19:00的表演。(2F美食廣場大門出外就是鋼彈啦) 

 

(田中商店)

「田中商店」位在美食街的邊上,很好找。因為美食廣場生意很好,本貓建議早點去(最好18:00之前),先在店面附近佔個位子再去點餐。

 

(點餐口)

「田中商店」有4種拉麵:黃金蛋拉麵、豚骨拉麵、青蔥拉麵、叉燒拉麵。另外還有明太子飯。拉麵湯頭是熬煮三天的純正豚骨湯頭,加上自家製的叉燒以及九州福岡送來的細麵條。在日本 Tabelog 網站3.58分,算是不錯的表現。(這個網站通常3.5分以上就不容易了)

 

(黃金蛋拉麵)

招牌是黃金蛋拉麵,是豚骨拉麵加一顆半熟蛋,基本配料有黑木耳、叉燒和青蔥,海苔上印有多國語言的謝謝。豚骨拉麵青蔥加量就變成青蔥拉麵,叉燒增量就變成叉燒拉麵,其實都是一樣的湯頭,只是配料不同。

(細麵條)

麵條軟硬度可以選硬一點或軟一點,還可以免費加湯。

(海苔上有印各國的謝謝,這是可以吃的)


(叉燒拉麵)

「田中商店」的湯頭非常濃郁,有強烈的豚骨香氣和膠質的黏稠感,並不會腥,口味偏鹹。叉燒蠻彈牙,麵條則是有黏性的細麵條。整體來說,是個中規中矩、不花俏但很實在的日本拉麵。

 

(有辣菜、紅薑自取,另外有賣飲料) 

(日本台場中田商店)

總之,「博多長濱拉麵田中商店」是間很中規中矩的日本拉麵,熬煮三天豚骨湯頭濃郁實在,並沒有太多花俏的噱頭,在日本開業多年,是很樸實的拉麵,整體的口味較鹹(日本拉麵普遍都鹹),適合喜歡濃鹹湯頭的人。在Tabelog網站能得到3.58分,表示日本人的接受度還不錯。 

日本拉麵百百款,每個人都可以找到一碗自己喜歡的拉麵。

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(2018/9/2更新)

 

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