【台北中山國中站美食】百里香蚌麵 2026：薑的狂熱！民生敦化商圈上班族口袋必備名單，興安街美味簡餐B級美食，現做餐點CP值很高 7320

這家「百里香蚌麵」靠蚌麵起家，而老闆是薑的狂熱者、薑的忠實信徒！他認為薑對身體好，於是推出薑絲餐點，形成獨特的風味。而且餐點現點現做，內用白飯可以續加，是附近上班族愛店，本貓來分享這家上班族B級美食。

台北市松山區興安街161-1號。(02)2712-0016

※ 11:30~14:30，17:30~20:30，週六日休息

※ 內用可以自助續白飯

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「百里香蚌麵」位在興安街上，是間低調的小店，多年來生意一直很穩定，價錢實惠。因為做上班族生意，店家週六、週日都休息。

店面中等，可以內用或外帶便當，平日中午生意相當好，經常會客滿，想吃最好早點過去。

菜色除了起家的蚌麵外，還有麵類及簡餐類。選擇性不錯，價格實在，份量也夠吃，內用白飯可以自助續加，對上班族來說是個方便快速解決一餐的地方。

招牌的蚌麵份量不小，建議點加梅花豬肉片的版本吃起來才過癮。梅花豬肉片和蛤蜊份量不少，麵條也是，吃起來很飽足。

做蚌麵最重要的是湯頭要夠鮮夠清香，這家做的湯頭喝得到蛤蜊的鮮，還帶有淡淡九層塔和蒜頭的香氣，喝起來順口。麵條是略粗的圓麵條，耐煮有彈性，豬肉片像是火鍋肉片，給的多。現在賣蚌麵的店家不多，「百里香」做的中規中矩，喜好此味者可以來吃吃。也可以選擇冬粉。

沙茶羊肉麵做的清香，羊肉片不會羶，湯頭也很清甜，配上大量高麗菜，份量大碗。

沙茶湯頭香氣足但不會很重，吃完不會有負擔感，豬肉片或羊肉片都不錯吃，麵條給的多。

除了招牌「蚌麵」，「百里香」的簡餐也不錯，除了主菜外會附三樣配菜。主菜都是熱騰騰現炒現做，不是那種冷凍真空包裝覆熱可比。配菜份量也給很多，有誠意。

泰式椒麻雞，炸的酥香不油，調味醬汁帶小辣，本貓喜歡。

「左宗棠雞」是「彭園」創辦人彭長貴在台灣時發明的菜色，他後來在美國開業時大紅，變成美國人最聞名的一道中國菜，和原本湘菜做法不一樣，取名只是借個湖南名人左宗棠，左公本人沒吃過，湖南也沒有這道菜。

「百里香蚌麵」左宗棠雞的做法是裹粉去炸，粉略厚了點，醬汁偏向糖醋做法但加入大量辣椒去爆香，不是標準做法但蠻開胃的。

椰汁雞飯是椰汁咖哩雞肉，有咖哩香氣帶一點微辣，加入不少洋蔥，還會帶一點洋蔥的甜，不錯吃。

嫩薑類的飯是「百里香蚌麵」的特色，將嫩薑和洋蔥一起炒，薑並不會很辣，搭配魚塊或是豬肉片、羊肉片等，是蠻有特色的餐點，別處少見。

店家老闆相信嫩薑對身體健康有益，因此推出數款添加大量薑的飯和麵，喜歡薑味的朋友不要錯過。

總之，「百里香蚌麵」的餐點主菜現點現做、選擇多樣、價錢實惠，是間不錯的B級美食，上班族會很開心辦公室附近有這樣一間店。它的調味很獨特，左宗棠雞不是左宗棠雞、泰式湯頭不太泰式、喜歡加大量薑絲，但都不會雷。可惜它週末都休息，對其它地方想來嚐鮮的朋友不太方便。

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(2026/3/12更新)

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