【台北大橋頭站美食】阿蘭大鼎魩仔魚炒飯 2026：魩仔魚炒飯配一碗蝦仁蛋包湯，就是大稻埕慈聖宮前的懷舊台灣味 7328

魩仔魚炒飯+蝦仁蛋包湯=很台！本貓來分享大稻埕「慈聖宮」的「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」。

台北市大同區保安街49巷17號。(0926)722-605

（捷運大橋頭站）

※ 08:30~15:30

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如果要追尋台北的老味道，本貓建議那麼一定要來大稻埕的「慈聖宮」。

大稻埕在清代相當繁華，但是今日來到「慈聖宮」前卻像是時光隧道一樣，仿彿回到60、70年代的台灣。「慈聖宮」美食經由韓國《黑白大廚》白種元的介紹，增加了不少韓國觀光客呢！

 「慈聖宮」前有一排小吃攤，這回本貓來吃的是「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」，主要賣蛋炒飯搭配幾樣湯品，看起來就很古早味。

攤位前方賣外帶，如果想坐下來用餐，攤前搖滾區位只有三個，直接到攤位後方廟埕去點餐，點完餐後服務員會在廟埕安排座位，生意好的時候可能會跟其他人併桌。

店家在「慈聖宮」的廟埕擺有桌子，可以坐在廟前輕鬆的用餐，很有懷舊氣氛啊！桌子上都貼有每家店的貼紙，別坐錯了。（基本上有在該攤消費，可以叫別攤的菜來吃）

店家只賣這七樣，很簡單。必點的就是魩仔魚蛋炒飯，建議再點個蛋包湯。

店家在煎蚵仔煎那種圓型鐵板上現煎蛋炒飯，看起來好誘人。鐵板炒飯有它的魅力，需要快速的翻炒。本貓每次吃鐵板燒的時候都很喜歡看師傅表演鐵板炒飯，這裡是樸實版的鐵板炒飯。

早年的魩仔魚蛋炒飯蠻香的，還帶一點鑊氣，炒飯粒粒分明很爽口，魩仔魚的鹹香恰到好處不死鹹，但現在炒的比較清爽，少了那股鑊氣，但也不至於雷就是了。

本貓蠻喜歡這種古早味的蝦仁蛋包湯或赤肉蛋包湯，現在很少店家在賣了。蘿蔔湯底清甜，建議先喝一點原味。 

再來將半熟蛋包戳破讓蛋黃流出到湯中，攪拌均勻，整碗湯的顏色就變成黃色了！（不要放太久以免蛋黃凝固了）這時湯頭喝起來更加好喝！雖然「阿蘭」做的可以，但本貓最愛的還是「寧夏夜市」的「鴨頭正二代」。 

◎ 鴨頭正二代

總之，「阿蘭大鼎魩仔魚炒飯」的炒飯簡單，湯品清甜，價錢平實，還可以坐在廟埕感受懷舊的氣息，是個僕實的攤，只是更懷念早年那帶鑊氣的炒飯啊。

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(2026/3/17更新)