【台北忠孝敦化站美食】地中海烤起司之家三號敦南店 Toasteria Cafe : 地中海異國風料理 2530

台北市敦化南路一段169巷3號。(02)2752-0033。

※ 09:00~00:00，無休

◎ 官網：https://www.toasteriacafe.com/（有菜單）

※ 未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，酗酒有礙健康。

  

(店面)

世界上的美食很豐富，但地中海一帶的食物，台灣不容易吃到。敦化南路小巷中的「地中海烤起司之家」（Toasteria Cafe），是一位以色列人在台灣開的店，這裡提供豐富的地中海料理。他在台灣創業多年，很愛台灣，舊雨新知不少。

(一樓空間)

店面有兩層樓，用餐的空間雖然不大，但是蠻有異國的情調。

 

(二樓空間)

二樓窗台帶有綠意和天井光線，舒適溫馨。

「地中海烤起司之家」主要提供義式帕尼尼（Panini），這是一種將吐司烘烤和壓酥的三明治，內餡結合起司、肉類、蔬菜、醬汁等、變成一種豐富又合諧的好滋味。另外還有多樣小菜及飲料，這間店同時也是間小酒館，提供各類酒精飲料，平日營業時間到凌晨三點。

  

(煙燻鮭魚慕斯，薯條是另外的)

這道在菜單上歸類為西班牙小菜（Tapas），本貓心想就不過是Tapas嘛，點了無妨。沒想到送上桌來這麼大一盤！乖乖隆低咚。

 

(酸豆蕃茄沙拉和燻鮭魚醬)

這道「小菜」包含一份酸豆蕃茄沙拉和煙燻鮭魚醬，上面有鮭魚卵，然後一盤壓烤吐司麵包這樣其實份量不小。酸豆的味道很重酸，香氣特別，搭配蕃茄很開胃，是地中海很重要的食材。

(犯規的感覺)

(烤麵包也給太多)

 

(鮭魚醬抹在麵包上)

吃的時候是將鮭魚醬抹在麵包上，配著鮭魚卵和酸豆蕃茄沙拉一起吃，這燻鮭魚蠻夠味的，這樣搭配起來好吃。這道「小菜」比較適合分享，一人吃完就差不多要飽了。

 

(嫩烤牛肋排)

用低溫烹調（sous vide）處理的牛肋條，油脂不會油膩，佐義式檸檬酸豆沙拉，味道強烈。這牛肉塊是表現牛肉的原味，口味比較淡些，要沾底下的巴沙明哥醋或是加海鹽較好。

(西班牙馬鈴薯烘蛋，330元)

這款馬鈴薯烘蛋也是好大一盤啊！烘蛋做的軟綿不會過糊，選用美國馬鈴薯口感細緻，在烘蛋中可以吃到馬鈴薯丁，佐以青醬及煙花女醬，吃起來不會乾粉。加上大方給的炸美國薯條，誠意十足！ 

(炸美國馬鈴薯條)

吃洋食總少不了炸薯條，它可說是最好的綠葉，不會搶走主餐丰彩，但是有少不了它的存在。然而說實在的，現在速食店內的炸薯條多半退步甚多，越來越細小、口感不如以往。要吃好的炸薯條還是得到一些美式手作漢堡店或是早午餐店。 

這家的炸美國薯條就炸的香酥又有飽足感，一根接一根。這家的薯條沾醬是自家調製的，好吃呢！而且現在正舉辦活動可以免費吃到美國薯條還可以抽獎，獎品包含本貓預約的iPhone6s及其它獎品（見文末）。

(費城牛肉帕尼尼三明治)

鐵板沙朗牛排切片，配上洋蔥、甜椒、費城肉汁、切達起司、新鮮羅勒葉和蜂蜜芥末醬，口味夠重夠香，費城牛肉鹹中帶甜，本貓喜愛！

 

(加點洞見蛋)

本貓加點洞見蛋，這是在帕尼尼中間挖個圓洞，加入半熟有雞蛋，切開來就有蛋黃哥流出來見面。（蛋黃哥：好累喔！~不想上班！）蛋黃液和費城牛肉很搭，蛋黃會中和掉一些鹹，卻加入蛋香，吃起來味覺更豐富，建議加點洞見蛋。 

這種帕尼尼麵包因為經過烘烤壓酥，會略為乾一些，趁熱吃美味，但放久冷掉就容易變得乾硬，所以趁熱吃它，美味！ 

(甜點起司蛋糕)

甜點選了吐司利亞香草起司蛋糕，是地中海式做法，起司蛋糕本身微酸，搭配手工餅乾屑、杏仁片、糖霜等，還有莓果醬。

(粉紅桑格利亞，690元/壺)

這間餐廳也是小酒館，各式酒類豐富，愛酒者一定要試試。本貓雖不嗜杯中物，但喜愛喝桑格利亞（西班牙聖酒，Sangrias），就來壺粉紅桑格利亞吧！ 

這酒以粉紅酒為底（另外可以選紅酒或白酒），加入大量蘋果、水梨、櫻桃等水果，香甜好喝。（粉紅酒較紅酒及白酒的酒精味淡些）

※ 未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，酗酒有礙健康。

 

(二樓洗手間的洗手台居然是鍋子造型！好有創意！)

總之，「地中海烤起司之家」的餐點有特色，不僅帕尼尼好吃，還可以搭配多種配料及起司，還有一些少見的異國料理，加上環境氣氛不錯，是間很有異國情調的餐酒館。

◎ 貓大爺板南線美食 4：忠孝敦化站、國父紀念館站

(2015/12/3)