【台北西門站美食】永富魚丸店 2025：40年老店，福州丸、香菇丸和招牌羹必吃，韓國觀光客也愛去 6854

疫情後的時代，西門町迎來好多觀光客，像是「天天利美食坊」、「西門麵店」、「老山東牛肉麵」、「阿宗麵線」、「真川味」等都是觀光客愛去的餐館，還有一家就是今回本貓要分享的「永富魚丸店」。

台北市萬華區內江街47之1號。

※ 08:30~21:30，無休

「永富魚丸店」位在內江街，離「西門麵店」很近，從捷運西門站走過來不遠。

「永富魚丸店」開業已經超過40年，是蠻平實的店，原本有許多在地人會來吃早餐，近年來有不少韓國觀光客會前往。

店內座位區很窄，不易放四人桌，空間利用並不好。但是乾淨。

店家規劃了一排個人座位，有點像「一蘭拉麵」那種一人一格很自閉的吃麵，好處是不易被打擾啦。

店家主要販售福州魚丸、香菇丸及麵、羹湯類，丸子、肉羹、花枝羹等可以買生的回家。

「永富魚丸店」的祖上應該來自福州，所以會賣福州乾麵和福州丸這類。

「永富魚丸店」最大的特色就是自家製的丸子，有福州丸和香菇丸兩種。

福州丸的口感很綿很彈，和一般機器丸子的口感不一樣，主要差在綿密感。中間的肉餡蠻香的。湯頭略帶一點鹹（網上有人說太淡？），本貓喜歡清香一點的湯頭。

香菇丸子也很Ｑ彈，咬下去有肉香。兩種丸子都不錯，但並沒有綜合湯。

一般做滷肉飯，但店家做滷肉麵，這點蠻特別的。但可惜煮麵水沒有瀝很乾，過多的水份把肉臊稀釋掉了，少了乾拌麵該有的乾香。麵條就是一般沒個性的機器麵條。蛋包倒是不錯，稍微救場。網路上有人大推，但本貓不推。

同樣也是水份太多的問題，把麻醬稀釋了，可惜。

「永富魚丸店」除了丸子外，羹湯必吃。點招牌羹就什麼都有，有肉羹、花枝羹、魚酥、福州丸等。羹湯是柴魚湯底加上點蒜酥，有一些勾芡但不算太重。

肉羹是裹薄粉，口感不錯，只是比較小條。

花枝羹好吃也是小條。

總之，「永富魚丸店」經營超過40年不容易，店內乾淨，價錢可接受。丸子和羹類是自製的有個性，值得吃。福州乾麵還是建議去吃小南門附近那三家老店。

◎ 樺林乾麵

◎ 林家乾麵

◎ 中原福州乾麵

◎ 貓大爺板南線美食 1：西門町美食

(2025/3/19)