台北市信義區松壽路22號3樓。(02)2758-0073。
(停業)
(Neo19)
從「來自星星的你」到「太陽的後裔」,這陣強大的韓風讓台北街頭出現好多韓國料理,喊出「創意韓食,平價享受」口號的「Mini K」就是其中一間。
(Mini K在三樓)
「Mini K」位在「信義威秀影城」旁的「Neo19」,這幢裡面有多間不同風格的餐廳,是在那一帶逛街購物時吃飯的好地方。
(座位區)
這間「Mini K」是賣創意韓食的「Major K 主修韓坊」的副品牌,主打創意韓國料理,不拘泥於傳統。新推出韓國烤肉餐,肉控貓當然要來吃吃看。
(戶外座位區)
「Mini K」的戶外空間。
(小菜,無限續盤,依照時令更換)
韓國料理的一大特色就是小菜,小菜不但要多樣,而且還要無限續盤。「Mini K」每日以新鮮食材製作至少四款小菜,每日更換不同口味,像是主廚自己醃漬的韓國泡菜、韓國柚子風味的漬蘿蔔。
(韓式牛小排與牛五花拼盤,包含一份蛋和起司,580元)
本貓喜歡吃韓式烤肉,因為韓國人醃漬肉有一套,並且是本貓喜歡的甜口味,這裡的帶骨牛小排和牛五花都不錯吃。
(給我肉肉)
(服務生烤肉)
烤肉可以選擇自己烤或是由服務人員烤。因為室內座位區怕油煙問題,基本上選擇坐在室內區都會由服務生來烤肉,坐在戶外區可以自己烤也可以代烤。
(韓式燒肉盤)
現在很流行這種燒肉盤,週圍有溝槽可以倒入蛋液和起司,做成像玉子燒一般。
(煎好的起司蛋)
(烤好的牛小排)
使用厚切去骨牛小排,以特調醬汁醃漬24小時以上入味。
(烤好的牛五花)
(原味肋眼牛排,430元)
這裡的烤肉除了韓式烤肉,也推出Choice等級的肋眼牛排,好大一塊啊!這肉塊僅簡單以鹽及胡椒抹在表面調味。
(烤好的肋眼牛排)
烤好後還會用錫泊紙包起來悶一下,讓味道更入味。
(粉嫩嫩)
(味噌豬五花,260元)
用味噌醃漬的厚片豬五花也不錯吃,搭配一點洋蔥更提味。
(烤好的味噌豬五花)
(韓式吃法是用生菜包烤肉,再加上泡菜,捲起來吃)
(咖哩起司年糕,280元)
除了烤肉之外,「Mini K」還有不少菜色。本貓很喜歡吃韓式年糕,吃起來很Q彈並且久煮不爛。「Mink K」有數種口味,本貓選的是咖哩口味,用了泰式紅咖哩、印度咖哩,及日式甜咖哩,很夠味。再加入洋蔥、韓國年糕、熱狗及起司等,很豐盛。韓國人很愛吃起司,什麼鍋都給它加起司,吃年糕有起司牽絲更是加分啊!
(泡菜薯條,280元)
泡菜=韓國。泡菜真是奇妙的東西,不但健康而且和很多食材都很搭,像是泡菜搭牛肉、豬肉或是起司都不錯吃,甚至還可以搭薯條!再加上一點膏膏的起司,好吃!
(辣炒紫蘇中卷豬與韓國Q麵,330元)
辣炒紫蘇中卷豬是韓國常見的下酒菜,收乾的湯汁充份附著在中卷與豬肉上,非常入味。韓式Q麵意外的Q彈,大推這一道。
(牛肉宮廷冬粉,300元)
牛肉宮廷冬粉是源自於韓國宮廷料理加以改良,韓國冬粉先煨過入味後加入了宮廷風的五色蔬菜與牛肉拌炒,冬粉吸收了牛肉的鮮味及蔬菜的自然滋味,味道繽紛。
(春川辣雞,320元)
自從《冬季戀歌》捧紅了春川辣雞,這就變成韓國料理店必備的菜色。「Mini K」的春川辣雞不同於其他韓國餐廳使用雞胸肉,而是使用肉質鮮嫩的整隻雞腿肉,去骨切塊,以特調辣醬、香油、辣椒粉醃漬48小時入味,還加入洋蔥、青蔥、高麗菜及地瓜片一起煎香,再加入12種秘製春川雞醬汁及年糕片一起烹煮,起司一樣少不了。
(明太魚蛋花豆腐醒酒湯,290元)
明太魚蛋花豆腐醒酒湯是一道很傳統的韓國家常湯,韓國人還常拿它來醒酒,所以有稱「醒酒湯」,主要食材是韓國釜山特產的「明太魚」,是鱈魚的一種。湯頭加少許鰹魚粉和湯醬油調味,起鍋前打上蛋花,喝起來帶點鮮甜。
(筷子)
附帶一題,「Mini K」的筷子是中式的,不是韓國金屬扁扁細細長長的那種,那種我實在不會用,這裡真好!
(冰棒加七喜,110元)
這裡有多種飲料,最特別的是這個冰棒加七喜,就是把整根哈蜜瓜口味冰棒插到七喜汽水裡,就像挖冰淇淋丟到汽水變成「飄浮」一樣,有趣好喝。
(把冰棒插進汽水裡)
總之,「Mini K」地點在信義區,逛街看電影挺方便。菜色種類多、口味不錯、價錢OK。有服務生幫忙烤肉,適合本貓這種懶人。適合年輕朋友聚餐或約會聊天,4~6人可以吃到很多不同的餐點,享受滿滿韓風。
(2016/6/22)
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