台北市文山區景興路274之2號。(02)2933-0811。
※ 11:00~21:00,無休
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如果碰到景美「世新大學」的學生或校友,十之八九大概都吃過這家「MINT PASTA 綠薄荷麵食坊」,可說是「世新」學生的必修課啊,本貓也來旁聽。
這間「MINT PASTA 綠薄荷麵食坊」於2004創業,可以從捷運景美站散步10分鐘過來(或是搭公車到世新校門口)。但這間店不好找,按照地址可能找不到啊!它的地點在地址後面的巷子,最好還是開著Google Map比較好。
「綠薄荷麵食坊」的外觀弄得有點南歐地中海彩色小房子的感覺。店內有一區用餐區,後方有夾層的用餐區。雖說位子不會很少,但用餐時間會湧進許多學生。
「綠薄荷麵食坊」是賣義大利麵的,品項算多,價錢在140-200之間,相當便宜平價,很受學生歡迎。
本貓選了綠蓉蛤蜊麵加一碗玉米酥皮濃湯。義大利麵的份量對男生來說可能有點小?但對女生來說,再加個湯應該是剛好?
這碗麵的特色是同時有奶油醬和青醬。雖說本貓喜歡白醬,但吃多了還是會有點膩,混一點蒜蓉青醬提味正好。
蛤蜊算蠻多的,而且飽滿不會縮太小。
麵條很Q彈有點軔性,本貓喜歡這種有口感的麵條,不喜歡太軟爛的。整體來說是碗有水平的義大利麵。
湯品有四種:玉米、蘑菇、南瓜、番茄,可以加酥皮。要看櫃台上的這張表,當日有供應的湯品會打勾,所以不是每天都有。據說店家的南瓜湯很棒,但是這天沒有,殘念。
雖然是平價義大利麵,但酥皮口感和香氣蠻不錯的,不是廉價品。湯很香濃,特别是冷天喝一碗很舒服。
吃酥皮濃湯本貓喜歡把酥皮卸下之後,撕開來一份份沾湯吃,喜歡半濕半乾的口感。
總之,「MINT PASTA 綠薄荷麵食坊」有一定的水平,又能以平價供應。偶而想吃個義大利麵,這家的價格及味道算是不錯的。
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(2022/12/4)
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