天氣好冷！本貓來吃個麻油雞唄！這家「萬華莊家班麻油雞錦州店」的綜合麻油裡面滿滿的好料，吃起來過癮又飽足啊！
門面
台北市中山區錦州街427號。(02)2515-5515。
※ 11:00~00:30，無休
南機場店：台北市中正區中華路二段309巷4號。（另有多家分店）
店面
這家「萬華莊家班麻油雞錦州店」是新開的分店，它在南機場、吉林路、八德路、雙連捷運站等地都有分店。
煮台
「萬華莊家班麻油雞」的總店在南機場夜市。錦州店的空間算寬敞，可內用或外帶。
店家特選老薑，以北港黑麻油手工不斷拌炒爆香，逼出老薑與麻油的香氣，來製作各項料理。食材保持鮮嫩，現點現煮。
2024/4菜單
店家賣台灣常見的麻油系列湯品為主，幫包含麻油雞、麻油腰子、麻油豬心、麻油松阪肉、麻油雞佛等，完全是麻油的世界！冷天吃最棒啦！
麻油綜合
如果初次來陷入選擇障礙不知道該點什麼？就點個麻油綜合吧！裡面什麼都有一點，份量不少，吃起來很飽足。
麻油雞腿
有麻油雞和麻油雞腿，雞腿算大隻，湯頭清香，價錢算是合理。
麻油腰子
腰子很大片而且清洗的很乾淨、沒有腥味，除了麻油雞腿外，底下會舖一點青菜。
麻油豬心
現點現煮，豬心軟嫩Q彈。沒有腥味，麻油湯頭清香。
麻油麵線
不錯吃的簡單麵線。開幕期間內用居然一人就送2碗！這也太大方了！但本貓只吃一碗就飽了。
燙青菜
青菜簡單汆燙，拌一點麻油。
有辣椒醬油和腐乳醬可以沾
總之，這間「萬華莊家班麻油雞」用料大方、麻油香氣溫順、價錢平實，各式食材處理的乾淨，尤其是內臟都沒有腥味。想要補一下的時候可以去，吃完身心都溫暖了。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站
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(2024/4/18更新)
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1 Comment
牛麵同好
2021-12-27 at 18:37在延三夜市及竹圍捷運站對面均有加盟店