【台北六張犁站美食】明月湯包 2026：小籠湯包名店與鍋貼，曾經是日劇《旅館花嫁》拍攝地點，是日本觀光客愛店 7457

小籠湯包是台灣在國際上最著名的小吃，許多國際名人來台灣都指名要吃小籠湯包（或稱小籠包），龍頭「鼎泰豐」的確好吃，但不便宜又要大排隊，另一家「明月湯包」變成替代的選項之一．本貓來介紹。

台北市大安區通化街171巷40-3號。(02)2736-7192

※ 11:00~14:00；17:00~21:00，無休

「明月湯包」位在臨江街夜市附近的巷中，早年開在巷口，搬進來後店面大了許多，格局也方正。如果要搭捷運，可從六張犁站散步過來。

「明月湯包」的老闆張明煌出身「鼎泰豐」。他在2001年創立了「明月湯包」，在2004年的小籠湯包比賽得到亞軍，一炮而紅，也曾是日劇《旅館花嫁》拍攝場景，數度登上日本的台灣旅遊指南，成為許多日本觀光客在「鼎泰豐」外的選擇。

菜單除了招牌的湯包蒸籠類，也有鍋貼、飯、麵、細粉等選擇，甚至有一點炒菜。因應日本觀光客，還開發了抹茶小包的甜點。

首先來看招牌的「明月湯包」。這湯包外皮包的不錯，皮薄不破、打摺封口規規矩矩。但是光看底下墊的籠布明顯太油太濕了，早年來吃的時候沒有這麼濕啊。

吃起來，肉餡是好吃的，但內餡湯汁略少了些，感覺流失一些到籠布上了？

「明月湯包」的豬後腿肉內餡調味較清淡一些，可以用沾醬提味（標準吃法是醬油、醋及薑絲），雖然表現不差，但與「鼎泰豐」有些距離。像「點水樓」、「蘇杭點心店」（不是「蘇杭小館」），本貓都覺得更優秀些。

◎ 鼎泰豐介紹

◎ 點水樓南京總店

接下來是「元盅雞湯」。如是貓聞，當年《紐約時報》記者到「鼎泰豐」，就只點了「蟹粉小籠」和「元盅雞湯」，一吃大為驚豔，回頭登載在《紐約時報》上讓「鼎泰豐」一夕成名並且紅到現在。

「明月湯包」的老闆出身自「鼎泰豐」，印象中早年來吃的時候，「元盅雞湯」金黃清澄、滋味香醇、雞肉軟嫩，是有「鼎泰豐」的水準，但這次去喝，感覺雞味淡了一些，薑味重了一點，但大體還行，只是小小一盅卻不便宜。

雖然「明月湯包」賣湯包為主，但他的「鍋貼」其實更受好評。這裡的鍋貼做法是在煎鍋上倒入麵糊，在鍋貼底部煎出一層薄薄整片的金黃薄片，邊緣形成的網格狀花紋有稱為「冰花」。

鍋貼是韭黃豬肉餡，香氣濃郁，加上酥脆的薄片有加分。鍋貼尺寸算是標準，價位不便宜。

炒年糕算是老派餐館的餐點，現在越來越少見，雪菜肉絲蝦仁炒年糕中規中矩，調味略鹹一點。店家早年是賣傳統的雪菜肉絲炒年糕，現在加了蝦仁，或許是想提高客單價吧？

總之，「明月湯包」整體表現有一定水平，仍有一點老店的感覺，鍋貼的表現比湯包更好，雖說可以一試，但感覺沒有早年好吃啊！

◎ 貓大爺精選小籠湯包特輯 

◎ 點水樓南京總店

◎ 鼎泰豐

◎ 貓大爺臨江街夜市美食特輯

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(2026/8/4更新)