【韓國首爾美食】明洞營養中心本店：人蔘雞與燒雞知名老店 132

首爾市中區忠五路1街23-16。地鐵明洞站6號出口，往明洞主街方向，遇到第1條巷子左轉可見招牌。營業時間AM10:30~PM22:30。

到韓國玩似乎一定要吃到人蔘雞才有到此一遊的感覺。營養中心在首爾有廿多間分店，是間相當成功的店，許多旅遊情報都有介紹。本貓去的是位在明洞的本店。門口就可以看到玻璃櫥窗內一隻隻金黃色的燒雞，令人食指大動！

這裡賣的是人蔘雞及燒雞套餐。人蔘雞乃是韓國代表性的食物，這裡的人蔘雞，湯頭香濃，冷天喝下熱湯更是全身都暖和起來。

燒雞套餐包含半隻雞以及麵包、沙拉，燒雞外皮酥脆但裡面雞肉仍然鮮嫩，不錯吃。但是就是要像手扒雞一樣的吃法。

店家會附贈免費的泡菜，天啊！在韓國每餐都有泡菜！

(2006/6/7) 

maomi

貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。