
台北市北投區溫泉路110號。(02)2893-7958。
(上圖為英雄拉麵)
北投是一個充滿浪漫懷舊風情的地方,有溫泉、有日式老建築。離台北不遠,只消一點交通時間就可以感受到完全不同的休閒氣氛!
「滿來溫泉拉麵」(後來改稱滿客屋拉麵)是北投相當知名的拉麵店,雖然位在溫泉路的小道裡,店面也不大,但是用餐時間可是會大排長籠呢!店內陳設很有日本鄉下小店的味道,但是店家不准攝影,只能拍食物。
本貓嘗了「英雄拉麵」(190元,最上圖),送上來看到滿滿的大塊豬肉片,很豪氣大方,比起一般的拉麵店,這個份量絕對勝出。麵條是粗拉麵,吃起來相當有軔性。只是湯頭卻意外的清淡,淡到幾乎沒味道。
(海苔叉燒拉麵)
本貓也嘗了「海苔叉燒拉麵」和「什錦味增拉麵」,湯頭其實是一樣的湯底,只是分別有加了海苔以及味增調味,喝起來比較有味道一些。但是仍屬偏清淡,不致到很濃郁。給的配料一樣很大方,只是滷蛋不是「半熟玉子」,有點可惜,但仍然滷的不錯。

(什錦味增拉麵)
「滿客屋」的叉燒肉雖然給的很大片,數量上讓人滿意。但是它其實烤的不夠香,需要多咀嚼才能吃到豬肉自然的甘味。像日本一流的「麵屋武藏」、「一蘭」、「山頭火」或是「一風堂」,叉燒肉都非常的香,一端上來,撲鼻的香味就足夠讓人銷魂!「滿來」還有很大的進步空間。
總之,這是一碗很不日本的日式拉麵,湯頭非常的清淡,價錢不便宜。適合不吃日本拉麵的台灣人。(所以最好不要帶日本朋友去吃滿來拉麵)正統的日式拉麵湯頭都非常濃郁,而且偏鹹,很多台灣人一開始都吃不慣。但是如果撇開這一點去欣賞日本拉麵的工夫,不論是麵條、湯頭、叉燒都可以看到料理人追求極致的努力,這一點台灣的麵店還需要多學習。
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】鄒記食舖:有錢也不一定吃得到!全台最難訂餐廳之一,林百里宴請「輝達」黃仁勳和「台積電」張忠謀用餐的私廚,吃的是社經地位和面子 6394
- 【台北大橋頭站美食】阿角紅燒肉(劉美麗):台北最強紅燒肉,細分5個部位,每種部位都好吃!大稻埕太平市場內美味平價小麵攤(目前僅提供紅燒肉外帶,無內用)6448
- 【台北忠孝復興站美食】同心圓水晶紅豆餅:黃仁勳大口吃紅豆餅,人生勵志故事,1999年創業,負債千萬靠車輪餅翻身,還有好喝的蜂檸檬飲料 7072
- 【台北中山國中站美食】貓下去敦北俱樂部 2026:黃仁勳美食地圖+1,台北最跳Tone的餐酒館,從麵包、漢堡、牛排賣到滷肉飯、排骨飯、煲仔飯和牛肉麵,梁朝偉也來吃招牌涼麵,還有一個奇怪的店名 7250
- 【懶人包】黃仁勳美食地圖(全網最完整,2026,共54家):輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 的台灣美食完整名單 7241
- 【台北小巨蛋站美食】花娘小館 2026:輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳超級愛店,每次回台必訪,最愛蒼蠅頭,經濟實惠家常菜(附訂位及完整菜單)7249

No Comments