※ 地鐵MRT帕藍9站(Phra Ram9,BL20,2號出口)步行約5分鐘
※ 17:00~00:00
※ FB粉絲團:https://www.facebook.com/JoddFairs/
泰國和台灣一樣有夜市文化、一樣有好多美味的街頭小吃,到泰國玩一定要逛夜市。本貓就來介紹曼谷當紅的夜市「喬德夜市JODD FAIRS」。
疫情前,曼谷最紅的觀光夜市可說是「拉差達火車夜市」(Train Night Market Ratchada),位在市區內,地鐵就可達,交通最方便,攤位也多,但疫情後沒有觀光客就收掉了,很可惜。(河濱碼頭夜市Asiatique環境規劃更好,然而地鐵到不了,交通不方便)
夜市經營團隊於2021年11月在附近找到一塊地另啟爐灶(兩者地鐵僅相隔一站),取名為「喬德夜市 Jodd Fairs」,並把原本的主力攤商「火山排骨」與「水果西施」都帶走,成為曼谷最熱門的新夜市。而「拉差達火車夜市」原址在2022年9月重新開幕「The one Ratchada」夜市,但經營團隊與攤商都不一樣了。
◎ 舊拉差達火車夜市Train Night Market Ratchada
◎ 清邁週六夜市 Chiang Mai Staurday Night Market
◎ 清邁週日夜市 Chiang Mai Sunday Night Market
◎ 清邁觀光夜市 Chiang Mai Night Bazzaar
◎ 清邁週末農夫市集 Jing Jai Farmer’s Market(白天)
地鐵帕藍9站出口
要前往「喬德夜市」建議搭乘地鐵(曼谷塞車世界聞名,嘟嘟車又超貴),從地鐵「帕藍9站Phra Ram9,BL20」2號出口走一小段路便到,交通算是方便。
「喬德夜市」規模比「拉差達火車夜市」小一點,面積沒原來大,大概仍有500多攤位,主要4/5是飲食攤位(有小吃、海產店、飲料及酒吧),另外1/5是一些服飾、鞋子、手機周邊等,現場有演唱表演,還是很值得逛。只是週末人潮眾多,逛起來有點擠,熱門的「火山排骨」可能要小排隊一下。
入口處的座位區有音樂演唱表演。泰國的夜市幾乎都有歌唱表演,都是現場演唱不對嘴,泰國人很愛唱歌。
這家「Diaw Maekhlong Restaurant」火山排骨原本在「拉差達火車夜市」就是當紅店家,到了新的「喬德夜市」不只一個用餐區,都可以坐下來吃。
看不懂泰文沒關係,只要認招牌有兩根辣椒的就是。排隊時店員會出來詢問人數安排座位。
火山排骨有分小M、大L、特大XL、超級大XXL等四種尺寸。建議人多時(至少8人)才點超級大的,不然真的吃不完,勉強吃完其它攤也不必吃了。店家還有賣其它菜色,但本貓一行還想逛別攤所以就只攻火山排骨(觀光客應該都是衝著火山排骨來的)。
這火山排骨的豬肉還不錯吃,燙起來沒有豬騷味。湯汁有很多綠辣椒,很辣很夠力,吃的時候先用勺子多淋幾次湯汁。本貓不太嗜辣,吃到整個嘴唇都在發燙,同行愛吃辣的朋友覺得很過癮。
原本「拉差達火車夜市」的門面「水果西施」位在夜市中心的位置,一杯要80銖不便宜,但這就是品牌的威力,人家老闆娘已經成為夜市風景的一部份了。
「水果西施」老闆娘 Join Polychanok(網路戲稱"果汁姬"),人正身材又好,每天都打扮的美美,名不虛傳!在IG(Joinyy,11.7萬粉)和內地有不少粉絲,真正網美。
因為很多內地人會捧場,她乾脆在杯上印了中文「水果西施」的商標。
◎ 老闆娘的IG:https://www.instagram.com/joinyy/
這天不巧碰到晚上下大雨,嚇跑不少遊客。雨季前往請準備雨傘或是雨衣。
客人自己操作機器做自己客製化的手搖茶飲。
典型的泰國夜市食物:火山排骨、螃蟹、炸魚、炸蝦、烤豬肋排、後排虎蝦、龍蝦。
在夜市吃海鮮類價錢會較高一點,左邊的是血蛤。
來自安帕瓦(以水上市場聞名)的Moodaeng’s冰淇淋。(夜市裡有兩攤)
招牌的芒果冰棒配甜魚露,舖有小蝦米,泰國人喜歡甜鹹混合的口味。
泰國盛產榴槤,主要品種是金枕頭,台灣的榴槤大多是泰國進口。(馬來西亞榴槤主要的品直種是貓山王)
烤海蜇,台灣較少見。
是一大片薄脆的仙貝,可以塗不同的醬汁。
日式食物攤位不少,泰國人蠻愛吃日式食物。
泰式烤肋排及炸蝦。
泰式烤肋排及炸蝦的價錢
炸雞
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
本貓不敢吃蟲子啦!貼給大家看看。
【服飾及用品】
總之,「喬德夜市JODD FAIRS」的交通方便、攤位多、食物多樣性高,價錢還算合理,是蠻好逛的地方,還有水果西施和火山排骨加持,對觀光客來說挺有吸引力,就是假日人多會擁擠一些。有到曼谷旅遊時,一定要安排行程到這裡湊個熱鬧。
◎ 清邁週六夜市 Chiang Mai Staurday Night Market
◎ 清邁週日夜市 Chiang Mai Sunday Night Market
◎ 清邁觀光夜市 Chiang Mai Night Bazzaar
◎ 清邁週末農夫市集 Jing Jai Farmer’s Market(白天)
【貓大爺泰國懶人包連結】
◎ 貓大爺泰國東部自由行:羅勇 Rayong、莊他武里 Chanthaburi、達叻 Tart
(2022/11/16)
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