什麼?水果西施不在這裡了!「喬德夜市JODD FAIRS Rama 9」的看板人物:水果西施不在這裡啦(搬到新的喬德夜市 Jodd Fairs Ratchad)。本貓來看看夜市裡還剩什麼?
※ 地鐵MRT帕藍9站(Phra Ram9,BL20,2號出口)步行約5分鐘
※ 17:00~00:00
※ FB粉絲團:https://www.facebook.com/JoddFairs/
泰國和台灣一樣有夜市文化、一樣有好多美味的街頭小吃,到泰國玩一定要逛夜市。
疫情前,曼谷最紅的觀光夜市可說是「拉差達火車夜市」(Train Night Market Ratchada,地鐵文化中心站),位在市區內,地鐵就可達,交通最方便,攤位也多,但疫情後沒有觀光客就收掉了,很可惜。(河濱碼頭夜市Asiatique環境規劃更好,然而地鐵到不了,交通不方便)
夜市經營團隊於2021年11月在附近找到一塊地另啟爐灶(兩者地鐵僅相隔一站),取名為「喬德夜市 Jodd Fairs」,並把原本的主力攤商「火山排骨」與「水果西施」都帶走,成為曼谷最熱門的新夜市。
「拉差達火車夜市」原址在2022年9月重新開幕「The one Ratchada」夜市,但經營團隊與攤商都不一樣了。
後來「喬德夜市」團隊再回到原本的文化中心站旁又成立一個新夜市,叫 Jodd fair Ratchada。本文去的是 「喬德夜市 Jodd Fairs Rama 9」。
註:先前有傳聞 Jodd fair Rama 9 2025/1會全部搬去 Jodd fair Ratchada,但目前其實只是第一區清空搬去新的,第二區仍然維持營業,兩個「喬德夜市」並存,但未來 Rama 9這邊仍可能會全數搬遷,有興建超高大樓的計劃,但詳情如何請關注官方消息

地鐵帕藍9站出口
要前往「喬德夜市」建議搭乘地鐵(曼谷塞車世界聞名,嘟嘟車又超貴),從地鐵「帕藍9站Phra Ram9,BL20」2號出口走一小段路便到,交通算是方便。

Central Rama 9商場
地鐵出口是「Central Rama 9」商場,建議可以在這邊上個免費洗手間,因為夜市裡的洗手間是要收費(5元)的(百貨公司營業時間10:00~22:00)。

喬德夜市 JODD FAIRS入口
「喬德夜市」規模比「拉差達火車夜市」小,面積沒原來大,主要4/5是飲食攤位(有小吃、海產店、飲料及酒吧),另外1/5是一些服飾、鞋子、手機周邊等。

火山排骨
這家「Diaw Maekhlong Restaurant」火山排骨原本在「拉差達火車夜市」就是當紅店家,到了新的「喬德夜市」一樣紅,而且用餐區不斷在擴大,坐那一區都可以,可說稱霸整個夜市。

火山排骨另一個用餐區
看不懂泰文沒關係,只要認招牌有兩根辣椒的就是。排隊時店員會出來詢問人數安排座位。

超巨大火山排骨
火山排骨有分小M、大L、特大XL、超級大XXL等四種尺寸。建議人多時(至少8人)才點超級大的,不然真的吃不完,勉強吃完其它攤也不必吃了。(觀光客應該都是衝著火山排骨來的)。

水果西施往事只能回味
「水果西施」原本在「拉差達火車夜市」就堪稱門面,老闆娘 Join Polychanok人正身材又好,每天都打扮的美美,名不虛傳!(IG:Joinyy)。

水果西施往事只能回味
她主要是2019年左右被大陸人捧紅,紛紛稱她「水果西施」,她乾脆設計了中文商標「水果西施」印在杯上。

水果西施往事只能回味
爆紅之後是非也多.一杯大漲價到150銖超貴(2022年去時才80元),很多人只拍照不買,老闆娘的臭臉越來越多,生意大不如前。現在搬到新的「喬德夜市 Jodd Fairs Ratchad」。
◎ 老闆娘的IG:https://www.instagram.com/joinyy/

喬德夜市
曼谷一直不斷會搞新的噱頭,有新的出來就會影響舊的,「喬德夜市」目前感覺上沒有以前紅,價錢也比以前貴一些,但還是會有人,畢竟市區內交通方便是很大的優勢。

公共座位
「喬德夜市」有一些公共座位但是不算多,最好先找到位子再去點餐。

有棚的公共座位
有棚的公共座位就更少了,碰到下雨也可以好好吃飯,但這比較像是攤位還沒租出去的臨時狀態?

垃圾筒
有垃圾筒。這點還不錯。
除了「火山排骨」,有幾家比較大間的海鮮熱炒攤位,大家可以先比個價,看一下Google評價。

這一攤Route66算是夜市元老

Fuu Faa 海鮮燒
Fuu Faa 海鮮燒是超過10年的攤,賣類似章魚燒的海鮮燒,可說是章魚燒的豪華版。

Fuu Faa 海鮮燒
把各種海鮮料放進章魚燒中。

Fuu Faa 海鮮燒
這樣一份140元不便宜。

Roti 煎餅
Roti煎餅和芒果糯米飯是本貓每回去泰國都想吃的食物。

Roti 煎餅
Roti是印度家庭常吃的煎餅,廣泛傳到泰國、馬來西亞、印尼等地,許多攤商多為穆斯林。Roti是單純的煎餅,可以加多種配料,如香蕉、雞蛋、巧克力醬、楓糖醬、煉乳等。好吃,但觀光客價錢。

芒果糯米飯
本貓喜歡吃芒果糯米飯,當正餐或甜點都可以。椰漿上會撒一點花生粒。

芒果糯米飯
好吃,但是觀光客價錢。

烤豬肋排和烤肉串
烤豬肋排和烤肉串都是泰國夜市常見的美食。

烤豬肋排
烤豬肋排在各處夜市的價錢都不便宜。(另外還有炸脆皮豬肉,一樣貴)

烤肉串
烤肉串的價錢就好多了,但本貓只推豬肉和雞肉,在這裡和恰圖恰夜市吃到的烤牛肉串,都吃到咬不斷的牛筋部位,不好吃。

燒烤海鮮

汽水攤
這種泰國常見的汽水攤機器會一直轉,蠻特別的。

榴槤
泰國盛產榴槤,主要品種是金枕頭,台灣的榴槤大多是泰國進口。(馬來西亞榴槤主要的品種是貓山王)幾年前中國曾大量採購泰國榴槤,導致價錢上漲,目前似乎價錢有緩一些。

鱷魚肉
泰國多養殖鱷魚,主要生產皮件,各夜市也偶有看到賣鱷魚肉。一般說起來鱷魚肉不算美味,否則中國人早就開發出各種料裡了,它略帶一點酸及腥味,所以通常都用較重的調味料去壓,例如紅燒、醬燒,吃不出太多原味,口感像老一點的雞肉,嚐鮮可以。

油炸昆蟲
本貓不敢吃蟲子啦!貼給大家看看。以前窮困到沒東西吃了才會想到試試看炸蟲子來吃,經過高溫炸過之後理論上是沒有病菌,現在變成奇特的食物,但真的要吃還是得要夠膽。

油炸昆蟲
炸虫蛹是比較沒那麼可怕的。炸蠍子、炸蜈蚣、炸蜘蛛就厲害啦!
【服飾及用品】

廁所要收錢
總之,「喬德夜市 JODD FAIRS Rama 9」的交通方便,但價錢比前幾年漲了一些,越來來越觀光化(盤子化?)。夜市範圍因為第一區都搬去新的「喬德夜市 JODD FAIRS Rachada」縮小不少,公共座位不多,水果西施不幹了之後,火山排骨越擴越大,攤商總數變少,選擇相對就變少了,吸引力不如剛開幕時。
◎ 清邁週六夜市 Chiang Mai Staurday Night Market
◎ 清邁週日夜市 Chiang Mai Sunday Night Market
◎ 清邁觀光夜市 Chiang Mai Night Bazzaar
◎ 清邁週末農夫市集 Jing Jai Farmer’s Market(白天)
◎ 華欣差財夜市 Chatchai night market
◎ 華欣蟬鳴週末夜市 Cicada night market
【貓大爺泰國懶人包連結】
◎ 曼谷包車一日遊:森林中的泡泡咖啡廳、北碧府長頸鹿動物園、桂河大橋
◎ 貓大爺泰國東部自由行:羅勇 Rayong、莊他武里 Chanthaburi、達叻 Tart
(2025/3/18更新)
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