台北市南港區舊莊街二段336號。(02)2653-0333。
※ 營業時間:平日09:00~17:00。假日09:00~22:00。
※ 免費入園(需填寫入園資料)。
※ 品茗低消每人320元。(平日優惠:兩人同行一人免低消。假日優惠:三人同行一人免低消)
(茶園大門)
茶。
香葉、嫩芽。
慕詩客、愛僧家。
碾雕白玉、羅織紅紗。
銚煎黃蕊色、碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。
唐朝,元稹《一字至七字茶詩》
(台北找茶園在南港半山上)
中國人喝茶已有數千年的歷史,喝茶是文化也是生活。說到台北近郊泡茶的地方,大家可能第一個想到貓空。但本貓告訴各位,在南港半山腰上有一處「台北找茶園」,是座讓人耳目一新的現代茶園,是本貓的秘境私房景點呢!
(朓望台的風景)
位在南港大坑山區的「台北找茶園」前身是「南港茶葉製造示範場」,經過整建之後於2014年2月重新開幕。
(山裡起霧時的風景如國畫一般,右方可見101大樓)
茶園佔地廣達三公頃,建築室內也有五百坪。這裡被群山環繞,遠離都市喧囂,環境相當清幽,附近還有數條登山步道可供健身踏青,是個新開發的山林景點。
(茶園養的鴨鴨)
在茶園,可以看到野放的幾隻鴨子悠閒的散步,旁邊還有小羊,充滿自然野趣。
(有兩面不同的迎賓鑼)
拾級而上,敲一下門廊的迎賓鑼,到觀景平台眺望山野景色,深呼吸一下新鮮空氣,你會有來到世外桃園的感覺,忘了其實這裡仍然是台北市內。
(許願池。這麼大再丟不準就沒話說了!)
(這裡種了很多紫籐,開花時很美)
這裡的生態相當豐富,有大量的蝴蝶及螢火蟲,有梅樹、台灣薄荷及紫籐,後方還有一大片原始森林,園方有提供生態導覽服務,帶大家親近這片大自然。
(庭院中的牛車,這是台灣古早重要的景象)
(17音階鑼)
大門入內放了罕見的17音階鑼,每一面鑼會發出不同的音階,可以演奏樂曲。
(雖然2014年2月才開幕,已有不少名人前來)
(活動場地)
這裡可以安靜悠閒地泡茶;有茶葉世界的知識;園區有豐富的生態;舉辦各種茶文化DIY體驗;有提供簡單餐點;還可供企業團體包場開會;也很適合親子一同前往遊玩,是個很多元化的休憩場所。
(泡茶區)
坐在窗邊面對山景,泡一壺茶,讓人心情沉靜,與世無爭。
(中式包廂)
這裡經常舉辦各項茶文化的活動(詳見官網),也包含茶藝教室,內有中式、日式及歐式包廂各一間,聘請專業老師進行各種茶文化的教學。
(日式包廂,可以在此教日本茶道)
(英式包廂,可以舉行英式下午茶教學)
(這裡還有視聽簡報室,可供企業團體開會或訓練租借場地)
(這裡有舉辦多種親子活動)
這裡也常舉辦DIY活動,適合親子一同參與,好吃的本貓當然是選擇參加「茶凍DIY」囉!
(講解喝茶的知識)
首先教大家喝茶及泡茶的知識。今天使用的是南港包種茶,這種條狀的茶葉要加到茶壺的一半。如果是球狀烏龍茶,只要舖滿底部就好。這種包種茶泡四泡就好,泡多了的茶喝了對胃不好。
(茶壺的握法)
茶壺的握法是用慣用手的姆指、食指和中指形成爪狀握住茶壺的耳朵。倒茶時另一手壓住茶壺蓋上的小突起,但是注意不要蓋住小氣孔。這個氣孔乃是中國人的智慧,可以讓茶倒的很順。(傳統英式茶壺就沒有這個小洞)
(泡好的包種茶很清香)
(把吉利T倒進茶裡攪拌融解)
原來茶凍做法超簡單!我們將泡好的包種茶加入市售海藻提煉的吉利T粉,將粉末攪拌均勻溶解即可(原味做法)。靜置一會兒就可以倒入模具。然後放一段時間等它冷卻凝固後才放入冰箱冰凍增添口感。太早冷凍會讓水份結晶影響口感。
(品嚐茶凍)
這茶凍的茶香很濃郁還帶點果香,但原味會略帶一點自然的苦。吃的時候可以加蜂蜜水或是黑糖水、冬瓜水一類,就會變得很好吃。因為這是綠茶類,還可以搭配酸味的水果丁,例如葡萄柚或是柳橙都很搭。炎炎夏日吃個冰涼香甜的茶凍,真是很舒服的享受。
自己做茶凍,簡單、好吃又安心。
(台灣各地的茶種說明圖)
吃完好吃的茶凍,本貓也來補充一下腦袋的營養,增加一下有關茶葉的知識吧。這裡有介紹台灣各地的茶葉品種,以及台灣各地的得獎茶葉。
(原來南港是以前台灣茶葉的重地,還是包種茶的起源地啊!)
(種植茶葉與24節氣的關係介紹)
(製茶用的機器與流程介紹)
(世界上喜歡喝茶的國家)
有世界各地喝茶的介紹。有標出來的是特別喜歡喝茶的國家。地一名是愛爾蘭,第二名是土耳其,英國排第三。
(罕見的俄國茶)
這裡還收藏世界各地的名茶,像這是台灣少見的俄羅斯茶。另外土耳其以蘋果茶聞名、德國以花草茶聞名、英國有伯爵茶、印度有香料奶茶、日本有抹茶、台灣有烏龍茶等等。
(茶詩占卜)
還有個互動區可以抽茶籤,每一支籤都有一句茶詩和一個代表字,本貓抽到了「閒」,果然是有閒情逸致來喝茶啊!
另外還有推薦12星座適合的茶葉種類喔,你也來看看你的吧!
(餐點)
這裡有供應簡單的餐點,有麻油麵線、雞湯、燙青菜、滷味等。
(下午茶雙人套餐)
本貓品嚐了這裡的下午茶雙人套餐。茶點是向專門工廠訂製的,強調天然健康與創新創意。有芋頭捲、黑豆起司、豆腐提拉米蘇等數種點心以及若干餅乾。點心吃起來都是自然的香甜,不是那種人工香精與色素的甜點。
(左起青露斟漾茶和祕境斟漾茶)
飲料有數種選擇,本貓選的是「青露斟漾茶」和「祕境斟漾茶」。前者是小黃瓜加上手摘接骨木漿果,味道蠻新奇的。後者以奇萊山紅茶為底,加入果汁和丁香調出酸甜好滋味。這都不是一般加人工香精的手搖茶可比的。
(這裡的廚房超乾淨的)
這裡有供應簡單的餐點及滷味,主要仍是以茶飲為主。租借場地可提供外燴服務。
(優質台灣茶)
販售區有蒐集台灣各地好茶以及茶具。這裡的茶都經過經營團隊嚴格挑選,都是好茶葉,品質有保證,可安心購買。(現在外面混茶的問題很嚴重,不是100%台灣茶,可能混充了進口的廉價茶葉,購買時一定要注意)
(這裡賣的都是安心好茶)
(漂亮的創意茶壺)
(打卡送的記念品)
在「台北找茶園」,台灣的茶文化有了嶄新的風貌,喝茶可以很輕鬆、很自在,還可以有很多變化、不只是老人的嗜好而已。南港離市區很近,只消短短半小時就可以遠離俗世紛擾,到大自然的山裡沉澱心情、轉換心境,偷得浮生半日閒,身心靈仿彿洗了茶香SPA。企業團體也可以到此開會或訓練,離開生硬的辦公效果更佳。
(戶外的愛心花園)
(生活美學從茶道開始)
如同「台北找茶園」的標語:「生活美學從茶道開始」。大家休閒的時刻規劃一趟南港輕旅行吧。到市郊山上泡茶、踏踏青,享受山林的清新與茶香的滋潤,還可以報名參加各種課程及DIY體驗,讓身心都充電。
(大門口就是小5公車站牌)
※ 搭捷運到昆陽站,四號出口附近搭「小5公車」到「茶葉製造示範場」下車即達。
※ 自行開車:由忠孝東路七段底右轉研究院路,經「中研院」直走接舊莊路一段,過高速公路橋下往山上開,這裡只有一條舊莊路二段,沿途皆有「台北找茶園」標示,一直開便會看到。茶園備有免費停車場。
※ 企業團體租借場地可向工作人員洽詢。
(2014/8/4)
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4 Comments
羅賴把
2014-08-05 at 16:46台北市 竟有如此遠離塵囂的祕境~
貓大爺
2014-08-06 at 00:49真的是秘境 知道的人不多
匿名訪客
2014-11-15 at 01:54亚洲博彩网站大全-皇冠国际娱乐平台,澳门博彩牌照
姐从来不抄袭,但没说不复制…
匿名訪客
2014-11-15 at 14:58博彩开户送58_bbin娱乐平台
欲望以提升热忱,毅力以磨平高山。…