
這年頭港點師傅難找、人工又貴,很多餐廳的港式點心都悄悄換成半成品了。近來「新北林口爵怡溫德姆酒店」更換經營團隊,酒店的「富品軒」吃到飽自助餐廳脫胎換骨,主打港點現做,還讓你吃到飽,真是太難得,專程去吃都划算!本貓快來分享。

林口爵怡溫德姆酒店,右側是高架機場捷運
新北市林口區南勢里八德路339號。(02)2609-5500
※ 機捷A9站,斜對面走路2分鐘,快速公車至林口轉運站下車,步行3分鐘
※ 11:30~14:00,17:30~21:30,無休
※ 平日午晚餐750+10%,假日午晚餐850+10%
※ 用餐可免費停車
影片連結:https://youtube.com/shorts/EGqFXPlAIqk?si=TQ3goPJzXBZmlVI3

富品軒
「林口爵怡溫德姆爵怡酒店」是2023年才開幕的新酒店,地點位在機場捷運A9林口捷運站斜對面,離公車林口轉運站也很近,本身有免費停車場,交通蠻便利的,即使從台北過去都算方便。

富品軒
酒店在2026年中更換新的營運團隊,一樓的餐廳在5月中以「富品軒」之名重新和大家見面,這是一間吃到飽自助餐廳,也做為房客享用早餐的餐廳。主打手工現做港點。

富品軒鍾安富主廚
「富品軒」聘請有40多年粵菜資歷的鍾安富主廚主持,他擅長傳統功夫菜色,不但用料實在,港式點心也要求手工製作,不使用冷凍半成品,在廚師團隊的努力下,讓餐廳脫胎換骨,呈現完全不同以往的風貌。他在飯店6樓還有開設中餐私廚,採預約制。
【富品軒港式餐廳吃到飽取餐概述】
「富品軒」屬於小型吃到飽自助餐,餐台並不大。一開始取餐在港點部份容易小塞車,可以分散先去取熱菜或其它餐點,過了前面幾分鐘的高峰期,取餐就容易了。畢竟是現做的餐點,等待一下是可以接受的。最特别的是現烤的酥皮菠蘿包(雪山叉燒包),中午要12:30第一批才出爐(會按鈴)直到13:30,晚上是18:30開始到19:30,不要錯過(一次限拿一顆,但後面可能就會有多的了)。
餐點以港式熱炒菜和手工港式點心為主,相對來說其它餐點就會少些,例如沒有生魚片,海鮮類也較少,這些在用餐之前必需要清楚它的定位。
【冷菜區】

冷菜區
這邊有一些涼拌菜和甜品,烤麩、海哲皮不錯吃。
【熱菜區】

熱菜區
這裡會有10道鍾安富主廚的熱炒菜和燒臘。雖然是吃到飽、但是菜色不馬虎,有單點餐廳的水平。

鎮江香醋肉排和糖醋鮮魚塊

避風塘蝦和蠔油牛肉

烤鴨和油雞
【港式蒸龍區】

蒸籠區
蒸籠區有兩大櫃。這裡的港點大多是單顆裝,就算一個人來也可以輕鬆用餐,多吃幾樣。

蒸籠區
這些港點都是師傅團隊自己做的,不是工廠做的冷凍半成品覆熱,這樣工作量很大,但口感好很多。鳳爪跟豉汁排骨不錯吃,燒賣皇最容易被拿光。

湯品
會有兩種湯品,內容會更換。

鮮蝦腸粉,左邊是醬汁
現做的鮮蝦腸粉,好吃!「富品軒」的腸粉還是使用傳統的「布拉式腸粉」,是載一塊蒸布上製做,而不用比較新式的「抽屜式腸粉」。「布拉式腸粉」的難度比較高,但口感比抽屜式會略勝一籌。腸粉的醬汁放在左側讓客人自助。

各式調味醬

炸點及烤點
腐皮卷、炸春捲、芝麻球、西多士麵包、蛋塔、炸螺絲捲都不錯吃,而且會一直補充。腐皮捲大受歡迎,最容易被掃光。

鐵板煎台
這邊會現煎蘿蔔糕,後方的電烤箱會製作雪山叉燒包、蛋塔等烤物。

酥皮菠蘿包
酥皮菠蘿包(也稱雪山叉燒包)是在表皮做一層奶酥像菠蘿麵包一般,裡面是包蜜汁叉燒。每人一次限拿一顆。

酥皮菠蘿包
剛出爐熱熱的不錯吃,必點!中午是12:30開始出爐(會按鈴)到13:30,晚上是18:30~19:30。

蛋糕水果櫃
這裡會有一些水果和甜品。品項會更換。雖然品項不多,但可能會有龜苓膏、桂花紅豆、西米露、杏仁凍等。

飲料區
有咖啡、汽水、果汁等。

啤酒與霜淇淋
平日中午有啤酒,晚餐會有紅酒。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康

哈根達斯冰淇淋
這麼便宜的價錢居然用哈根達斯冰淇淋,4種口味,加分。

小餅乾等零嘴
在入口處有一艘蘭嶼拼板舟,上面放了多罐小餅乾零嘴,這是給住房客人隨便吃的,自助餐的客人想吃當然也沒問題。

林口爵怡溫德姆爵怡酒店離林口捷運站很近
總之,「林口爵怡溫德姆爵怡酒店富品軒餐廳」這次全新升級蠻不錯的,手工現做的港點好吃,不是那種加熱半成品可以比,熱吵菜也很有水平。雖說餐台不大,走小而美路線,但以這樣的價錢來說CP值不錯,很有誠意了,特別是港點控一定要去吃個爽。
影片連結:https://youtube.com/shorts/7sfgJ7iGXMI?si=N6_qaoJ26xb8NR-G

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店家/景點資訊
- 店家名稱:富品軒餐廳
- 所在地址:244TW林口區八德路339號
- 營業時間:
- 店家電話:(02)2609-5500
- 備註資訊:
平日午晚餐750+10%,假日午晚餐850+10%。現烤酥皮菠蘿包(雪山叉燒包):平日午餐約12:30-13:30出爐,晚餐約18:30-19:30出爐。每人一次限拿一顆。無休
交通資訊
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