【台北南京復興站美食】桂姐臭豆腐大腸麵線 2024：奧運羽球男子雙打金牌李洋愛店，興安街商圈的中藥發酵炸臭豆腐，價錢超佛心 6487

台北市美食 2024-08-14

台灣羽球好手李洋／王齊麟勇奪巴梨奧運男子羽球雙打金牌，締造奧運2連霸的佳績，真是太令國人開心。李洋其實很愛吃美食，本貓就來介紹一家李洋的愛店「桂姐臭豆腐大腸麵線」。

桂姐臭豆腐大腸麵線

台北市中山區龍江路193號。0926-134116。

※ 16:00~23:00，週日店休

※ 素食可

桂姐

李洋非常喜歡吃臭豆腐，但是運動員需要嚴格控制體態，他只能在比賽後才有機會吃一點。他喜歡傳統口味臭豆腐，口感外酥內軟，清爽不油膩，這家「桂姐臭豆腐大腸麵線」就是他喜歡的店。

店內簡單

「桂姐臭豆腐大腸麵線」自1989年創業，搬過三次家但一直都在興安街商圈，以前在「遼寧公園」旁，後來在龍江路找到店面可以內用。

2024/8菜單

桂姐個性豪爽，開著這家一人小店，就只賣兩樣：臭豆腐和大腸麵線，有很多熟客，價錢公道（一塊豆腐20元，至少2塊起），這個價錢在現在的台北市中心可說超佛心。

炸臭豆腐

「桂姐」臭豆腐的特色是用中藥材發酵。臭豆腐發酵的方式有很多種，各家巧妙不同。

炸臭豆腐

桂姐的泡菜中規中矩，比較可惜的是還是用塑膠袋在襯墊。以前很多小店為了節省洗碗人力和成本會這樣做，但現今時代已經不同了，這麼做有些不合時宜了，如果換用更好的方式但價錢小漲一點，本貓想客人應該還是會買單的。

炸臭豆腐

李洋因為是運動員，不能隨心所慾大吃特吃，如今奧運完成連霸後宣佈要退休，應該就可以好好大吃喜歡的美食了。

500盤得到1盤，就是李洋推薦的

李洋是在擔任第一屆「500盤」評審時推薦了「桂姐」。

牆上有給客人簽名，不知道有沒有李洋？

本貓個人覺得「桂姐臭豆腐大腸麵線」還好，算是一家可以的店，本貓另外推薦三家更愛的臭豆腐：

(2024/8/13)