【台北民權西路站美食】瑪喜餐酒館 Marée Taipei：餐酒館裡吃得到當日鮮魚，靜巷中隱藏版小館，朋友聚會聊天好地方 5613

台北市中山區中山北路三段26-1號。( 02)2599-6663。

※ 週二到週四18:00~00:00，週五、六14:30~01:00，週日14:30~00:00，週一店休

◎ 臉書粉專：https://www.facebook.com/mareetaipei/

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

近年台北多了好多餐酒館，餐酒搭配的風氣已經流行起來。但有些餐酒館以酒為主，餐點只是做些下酒菜，氣氛大於美味。本貓吃到這家「瑪喜餐酒館 Marée Taipei」餐點充滿了驚喜，是間值得多訪的餐酒館。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

「瑪喜餐酒館Marée Taipei」 藏身在台北市中山北路三段的巷弄裡，捷運可以搭到民權西路站走過來不遠。店門口在個小公園旁，不在大路上，有點隱蔽，第一次來要找一下。

店內的氣氛蠻溫馨，綠色植栽牆配上微黃的燈光，還有店裡面一朵巨大的向日葵花，加上牆上有很多歐洲拍攝的藝術照片（股東拍的），讓人有種離開台灣的感覺，進到一個放鬆身心的地方。

主廚Tony是很有想法的人，他曾到法國藍帶進修，做菜並不拘泥，而且很重視食材新鮮度。例如他會一早自己去漁港挑食材，在店裡居然可以吃到當日鮮魚料理，這在一般餐酒館不太會出現。

先來一個海膽+鮭魚卵開胃，新鮮。

義式空運布拉塔起司，搭配彩色番茄、生菜葉及青醬調味，放在法棍麵包上吃，蠻清新開胃的沙拉。

大溪漁港生胭脂蝦，浸泡在山葵奶油醬裡，還有角蝦油和自家製辣油歐芹油，吃來滋味鮮美，有青才敢這樣做。

美國綠蘆筍粗大又清脆，水份飽滿，配上義大利進口陳年帕瑪森24個月幕斯和有機溫泉蛋，有春天清爽的氣息。

日本空運生鮮松葉蟹肉+法國進口奶油起司+日本北海道鮭魚卵，這陣容組合堅強啊！

把好料刮在脆脆的現炸蝦片上當成餡料吃，味覺豐富又好吃。

特大野生深海角蝦，不特別說明會以為是小龍蝦。

義大利麵條裹著香濃的特製角蝦醬及角蝦油，味道很不錯，真像是在吃龍蝦義大利麵，推推！

好豐富的一盤，大蛤 九孔鮑 海蝦 淡菜 大溪角蝦 特製青醬 紅醬

大溪港野生石狗公，這居然在餐酒館裡可以吃到超開心！主廚用特製青醬、紅醬、 大蛤去搭配，烘托鮮魚的鮮嫩，好吃！（當日鮮魚不一定會有，並且數量有限）

新鮮澎湖野生拇指小卷用熱情奔放的義式煙花女醬去煮，風情萬種。

頂級bellota西班牙梅花豬搭配特製醬料，入味迷人。

店面後方有個小酒吧供應調酒。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

點個甜滋滋香濃濃的巴斯克乳酪蛋糕，配上調酒，做個微醺的Ending。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

總之，主廚Tony推出滿桌好菜讓本貓感到驚豔，餐點變化多，不拘泥於一格，特別擅長處理新鮮海鮮，風味成熟完成度高。店裡氣氛輕鬆愉快，朋友聚餐聊天，分享餐點、喝杯小酒很舒服，是家很有潛力的餐酒館，大家訂起來。

※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康

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(2023/4/5)

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