台北市中正區延平南路110號B1。(02)2311-1577。
※ 平日11:30-14:00,17:00-21:00
※ 假日11:30-21:00
◎ 官方FB:https://www.facebook.com/takaosuper.hpw/
【消費方式】
※ 成人價 $648元(免服務費)
※ 孩童價101-140公分 $299 (免服務費)
※ 幼兒價90-100公分 $100(免服務費)
※ 用餐時間:90分鐘,用餐結束前30分最後加點
※ 12/1~12/31消費送下次用餐抵用50元券
天氣冷就是吃火鍋的季節啦!(其實現在天氣熱也照吃不誤啊)「海霸王」旗下的「前鎮水產-德立莊店」推出獨家台味限定湯底:麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞。也保留原有的麻辣鍋和昆布和風湯底。台味火鍋很特別,本貓就來開個箱。
「前鎮水產-德立莊店」位在西門站旁的「海霸王德立莊酒店」的地下B1,旁邊是「中山堂」,離捷運西門站出口超近,地點交通方便。
走進去裡面,天井中庭居然還有水池造景,原來這幢龐大的建築物裡面居然那麼漂亮?很好拍照呢!
「前鎮水產-德立莊店」是吃到飽火鍋,一人只要648元、不分平假日、不加服務費,超過百樣食材無限量吃到飽,是不是太划算了?趕快來吃爆它!
※ 姐妹店「前鎮水產-昆明店」也是吃到飽火鍋,走日式風格,「前鎮水產-德立莊店」則是走台式風格,兩家菜單略有不同,價位也不同.台味湯底只有「德立莊店」才有。
「前鎮水產-德立莊店」的用餐空間蠻寬大的,座位很舒適,桌距也很大,桌間有高隔板,彼此不太會互相干擾,有點半包廂的感覺。
吃到飽火鍋是採單人鍋,大家可以選擇自己喜歡的湯底,不必共鍋,這樣比較衛生。湯底有麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞、昆布和風、四川麻辣等5種選擇。本貓試了薑母鴨和白菜香菇雞。
前三種獨家新推出的傳統台味湯底,不但有大家熟悉的台味,湯底裡面還有很多料,如雞肉或鴨肉以及蔬菜,是很有料的湯底。一般我們吃薑母鴨或麻油雞會比較濃郁,這邊為了方便燙其它食材,有依黃金比例將其稀釋,既保有原來的風味、又方便加入其它食材。
自助取餐區乾淨整齊又寬敞,像是逛超市一樣,提供百種以上食材。主要分肉類區、蔬菜區、火鍋料區、飲料甜品區及主食區,這些食材都可以自由取用。
肉類區有切好裝盒的肉片可以自取,有板腱牛、牛胸腹、梅花牛、牛里肌、豬梅花、豬五花等。肉質都不錯,可以涮好涮滿。如果架上有缺,廚房會繼續補充。
這樣價位的吃到飽可以有這樣品質的肉,肉控一定很開心。
本貓吃火鍋一定要有滷味三寶:牛筋、牛肚和大腸,管它什麼湯底,丟進去就對了。
本貓很推「前鎮水產-德立莊店」的蔬菜,雖然本貓承認自己不太吃蔬菜,但這邊提供許多別家少見的食材,
例如水蓮、龍鬚菜、娃娃菜、紫山藥、油麥菜、大陸妹等,菇類也有數種,很有誠意,提醒大家還是要均衡一下。
海鮮區有一推火鍋料,種類超多,每一種都想拿。
「海霸王」自家有生產火鍋料,種類超豐富,各種丸子類一眼看不完而且都不錯吃。最推的是魚餃、蝦餃、燕餃、蛋餃。
另外像鴨血、蒟弱等都不錯。手工的花枝漿也不要錯過。
延伸到肉品區下排,有白蝦、鮭魚、魷魚、淡菜、鯰魚、蚵仔、蛤蜊等,品質很新鮮,滿滿海味。
這家「前鎮水產-德立莊店」和「前鎮水產-昆明店」的不同處,除了有台式湯底,還多了飲料、水果和甜點,架上看到的通通吃到飽。
主食類提供數種麵條、粉絲、王子麵等,小豬只是裝飾所以背上的主食類數量不多,需要可以在對面牆上櫃子取用。
老油條及豆皮也很好吃。本貓喜歡半溼半乾的吃,吸了一點湯汁就馬上吃,同時有兩種不同的口感。
醬料的種類蠻多的,大家可以自己調配喜歡的風味,甚至多調幾樣。
一般來說,風味比較有個性的沾醬不要混在一起,例如沙茶醬、辣腐乳醬、胡麻醬、蒜蓉醬,這些混太多其它醬反而會味道太雜。醬油、香油、蝦油、糖水百搭,再選擇蔥花、辣椒等。本貓特別喜歡這家的辣腐乳醬。
餐廳後方還有餐台不要錯過了。有海霸王經典台式鹹粥、台式米粉湯、綠豆甜湯等,另外還有台式麵線。
在醬料餐台旁有滷肉飯節獲獎的滷肉飯,油脂豐厚鹹香。鹹粥味道相當濃郁,很少吃到飽會有這個。
冰淇淋供應法柏蓮高纖低脂冰淇淋,有數種水果口味。這家冰淇淋走高纖低脂路線,不像一般冰淇淋那麼奶味重,有點冰砂般的口感,但強調健康。
有汽水、果汁、茶類、咖啡。本貓推烏梅汁,吃了重口味的火鍋喝一杯烏梅汁可以去油解膩。
總之,「前鎮水產-德立莊店」的交通位置方便。餐點種類多達百種,食材陳列乾淨整潔,肉類、蔬菜及火鍋料都表現很好。用餐環境不錯,空間寬敞舒適,很適合朋友聚餐。價錢划算,還不用服務費,CP值很高。這回新推出的台式湯底蠻有台灣特色,還有滷肉飯、鹹粥及麵線,很有台味。如果朋友間聚餐想找高CP值的火鍋,來「前鎮水產-德立莊店」是好選擇。
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(2022/8/2)
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