【台北西門站美食】海霸王前鎮水產德立莊店：超台的啦！火鍋店獨家推出台味湯底吃到飽火鍋，麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞都吃得到，高CP值吃到飽火鍋還不用服務費 5346

台北市中正區延平南路110號B1。(02)2311-1577。

※ 平日11:30-14:00，17:00-21:00

※ 假日11:30-21:00

◎ 官方FB：https://www.facebook.com/takaosuper.hpw/

【消費方式】

※ 成人價 $648元（免服務費）

※ 孩童價101-140公分 $299 （免服務費）

※ 幼兒價90-100公分 $100（免服務費）

※ 用餐時間：90分鐘，用餐結束前30分最後加點

※ 12/1~12/31消費送下次用餐抵用50元券

天氣冷就是吃火鍋的季節啦！（其實現在天氣熱也照吃不誤啊）「海霸王」旗下的「前鎮水產-德立莊店」推出獨家台味限定湯底：麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞。也保留原有的麻辣鍋和昆布和風湯底。台味火鍋很特別，本貓就來開個箱。

「前鎮水產-德立莊店」位在西門站旁的「海霸王德立莊酒店」的地下B1，旁邊是「中山堂」，離捷運西門站出口超近，地點交通方便。

走進去裡面，天井中庭居然還有水池造景，原來這幢龐大的建築物裡面居然那麼漂亮？很好拍照呢！

「前鎮水產-德立莊店」是吃到飽火鍋，一人只要648元、不分平假日、不加服務費，超過百樣食材無限量吃到飽，是不是太划算了？趕快來吃爆它！

※ 姐妹店「前鎮水產-昆明店」也是吃到飽火鍋，走日式風格，「前鎮水產-德立莊店」則是走台式風格，兩家菜單略有不同，價位也不同．台味湯底只有「德立莊店」才有。

◎ 海霸王前鎮水產-昆明店 

「前鎮水產-德立莊店」的用餐空間蠻寬大的，座位很舒適，桌距也很大，桌間有高隔板，彼此不太會互相干擾，有點半包廂的感覺。

吃到飽火鍋是採單人鍋，大家可以選擇自己喜歡的湯底，不必共鍋，這樣比較衛生。湯底有麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞、昆布和風、四川麻辣等5種選擇。本貓試了薑母鴨和白菜香菇雞。

前三種獨家新推出的傳統台味湯底，不但有大家熟悉的台味，湯底裡面還有很多料，如雞肉或鴨肉以及蔬菜，是很有料的湯底。一般我們吃薑母鴨或麻油雞會比較濃郁，這邊為了方便燙其它食材，有依黃金比例將其稀釋，既保有原來的風味、又方便加入其它食材。

自助取餐區乾淨整齊又寬敞，像是逛超市一樣，提供百種以上食材。主要分肉類區、蔬菜區、火鍋料區、飲料甜品區及主食區，這些食材都可以自由取用。

肉類區有切好裝盒的肉片可以自取，有板腱牛、牛胸腹、梅花牛、牛里肌、豬梅花、豬五花等。肉質都不錯，可以涮好涮滿。如果架上有缺，廚房會繼續補充。

這樣價位的吃到飽可以有這樣品質的肉，肉控一定很開心。

本貓吃火鍋一定要有滷味三寶：牛筋、牛肚和大腸，管它什麼湯底，丟進去就對了。

本貓很推「前鎮水產-德立莊店」的蔬菜，雖然本貓承認自己不太吃蔬菜，但這邊提供許多別家少見的食材，

例如水蓮、龍鬚菜、娃娃菜、紫山藥、油麥菜、大陸妹等，菇類也有數種，很有誠意，提醒大家還是要均衡一下。

海鮮區有一推火鍋料，種類超多，每一種都想拿。

「海霸王」自家有生產火鍋料，種類超豐富，各種丸子類一眼看不完而且都不錯吃。最推的是魚餃、蝦餃、燕餃、蛋餃。

另外像鴨血、蒟弱等都不錯。手工的花枝漿也不要錯過。

延伸到肉品區下排，有白蝦、鮭魚、魷魚、淡菜、鯰魚、蚵仔、蛤蜊等，品質很新鮮，滿滿海味。

這家「前鎮水產-德立莊店」和「前鎮水產-昆明店」的不同處，除了有台式湯底，還多了飲料、水果和甜點，架上看到的通通吃到飽。

主食類提供數種麵條、粉絲、王子麵等，小豬只是裝飾所以背上的主食類數量不多，需要可以在對面牆上櫃子取用。

老油條及豆皮也很好吃。本貓喜歡半溼半乾的吃，吸了一點湯汁就馬上吃，同時有兩種不同的口感。

醬料的種類蠻多的，大家可以自己調配喜歡的風味，甚至多調幾樣。

一般來說，風味比較有個性的沾醬不要混在一起，例如沙茶醬、辣腐乳醬、胡麻醬、蒜蓉醬，這些混太多其它醬反而會味道太雜。醬油、香油、蝦油、糖水百搭，再選擇蔥花、辣椒等。本貓特別喜歡這家的辣腐乳醬。

餐廳後方還有餐台不要錯過了。有海霸王經典台式鹹粥、台式米粉湯、綠豆甜湯等，另外還有台式麵線。

在醬料餐台旁有滷肉飯節獲獎的滷肉飯，油脂豐厚鹹香。鹹粥味道相當濃郁，很少吃到飽會有這個。

冰淇淋供應法柏蓮高纖低脂冰淇淋，有數種水果口味。這家冰淇淋走高纖低脂路線，不像一般冰淇淋那麼奶味重，有點冰砂般的口感，但強調健康。

有汽水、果汁、茶類、咖啡。本貓推烏梅汁，吃了重口味的火鍋喝一杯烏梅汁可以去油解膩。

總之，「前鎮水產-德立莊店」的交通位置方便。餐點種類多達百種，食材陳列乾淨整潔，肉類、蔬菜及火鍋料都表現很好。用餐環境不錯，空間寬敞舒適，很適合朋友聚餐。價錢划算，還不用服務費，CP值很高。這回新推出的台式湯底蠻有台灣特色，還有滷肉飯、鹹粥及麵線，很有台味。如果朋友間聚餐想找高CP值的火鍋，來「前鎮水產-德立莊店」是好選擇。

◎ 海霸王前鎮水產-昆明店

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺板南線美食 2：台北車站、善導寺站、西門站

◎ 貓大爺精選火鍋特輯（麻辣鍋、涮涮鍋、酸菜白肉鍋）

(2022/8/2)

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