台北市士林區大北路55號。
(捷運士林站)
※ 12:00~22:00, 週一休息
「士林夜市」是台北最大的夜市,範圍相當廣大,在「士林夜市」北端,較靠近捷運士林站的大北路和大東路交叉口,有一家「建發號傳統豆花」。
(店家的老照片)
這間「建發號」最早成立於1947年(民國36年),老闆叫阿仁伯,經營文具、玩具、出租漫畫,還有繡學號呢!
(店家自1985年開始賣豆花)
隨著時代改變,老店的經營也必須轉型,自1985年開始賣豆花!
(玩具店)
店面可以看到主要是豆花及冰品店,左側一塊仍保留賣著玩具,其實這部份看起來聊勝於無,應該是一種對傳統及先人的懷念吧?

2022/5價目表
「建發號」賣的品項不少,牆面密密麻麻貼滿的價目表,這樣反而一下不知道要從那邊看起?但這也就是店家有懷舊感覺的地方。
有豆花、布丁、刨冰、冷飲、還賣龜苓膏,價格實惠,冬天會有熱的品項。

2022/5價目表
吃豆花或刨冰都可以選配料,有愛玉、寒天、仙草、水果蒟弱、包心粉圓、粉粿、粉條、蘆薈、地瓜等等。

各種配料
配料收納的乾淨整潔。

飲料也很多
飲料也有很多古早味的飲料,像是古早味紅茶、檸檬冬瓜茶、古早味酸梅湯、百香綠茶等。
(傳統豆花)
店家自開始賣豆花到現在都堅持使用非基改黃豆來做豆花,這點很棒。豆花吃起來香綿,配料也還不錯。店家也有賣黑豆磨的黑豆花。
(雙色豆花)
除了豆花,另一種選擇是布丁,布丁豆花有濃濃蛋香,口感也很Q彈。可以做雙色或三色豆花(加黑豆豆花),本貓喜歡。

座位就在騎樓下
總之,「建發號傳統豆花」是間平實的老店,選擇性多、價錢平實,口味中規中矩,逛「士林夜市」逛到這邊可以吃個點心休息一下。
(2022/5/6更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北東門站美食】高記信義小館 2025:一通電話改變命運!失去靈魂的70年老牌江浙餐廳,鐵鍋生煎包是招牌 6928
- 【台北南港軟體園區站旅遊】南港LaLaport購物中心開幕啦!三井集團打造大型購物中心,集購物、娛樂、美食於一身,300家品牌進駐,台北新地標(全樓層地圖)6862
- 【台北南港軟體園區站美食】林聰明沙鍋魚頭南港 LaLaport 2025:1953年創立嘉義知名美食首度進軍台北,LaLaport B1美食街排隊霸主 6863
- 【台北南港軟體園區站】樂比亞日本超市 LOPIA LaLaport 南港店 2025:可以當餐廳吃的超市!南港LaLaport超人氣商店,來自日本、日系食品多,熟食及食材精彩,好好買 6940
- 【台北忠孝復興站美食】台北福華大飯店彩虹座 Rainbow Terrace 2025:降價!史無前例Buffet吃到飽自助餐佛心調降價格,餐點內容卻升級,海鮮交響曲主題大豐收,松葉蟹腳、蝦菇、干貝、海鮮桶、肋眼牛排、炙燒牛舌吃到飽 6939
- 【台北松江南京站美食】台灣郎正宗牛肉麵:五花八門、變化多端的美味牛肉麵,每一碗牛肉麵都附牛骨髓 3905 (停業)
No Comments