【中山國小站美食】歐華酒店地中海牛排館假日雙饗餐：美國紐約客牛排+酥炸軟殼蟹優惠套餐 3481 (1星)

台北市美食 2018-06-28

台北市中山區林森北路646號。(02)2585-3258。

※ 歐華假日牛排餐供應時段：週六日14:30~16:30

※ 歐華假日牛排餐每套990元+10%。（需預約）

※ 下午茶時段也可以點午餐餐點

◎ 歐華酒店官網

【貓其林1星】【邀約】

(歐華酒店)

位在台北市林森北路與民族東路交叉口的「歐華酒店」，今年已經25歲了。一樓的「地中海牛排館」是本貓的愛店。

◎ 歐華酒店地中海牛排館

(地中海牛排館的入口)

「歐華」的牛排雖然好吃，但頂級牛排價錢不斐，會讓一般消費者卻步。現在「歐華」在週末下午茶時段推出「歐華雙饗餐」，每客990元+10%，大大降低了門檻，想要一嚐台北頂級牛排又想省荷包的人可以選擇這個套餐。

(歐華假日牛排餐)

「歐華假日牛排餐」有高溫燒烤濕式熟成45天紐約客牛排、酥炸軟殼蟹、凱薩沙拉，附上「歐麗蛋糕坊」手工法式甜點拼盤及飲料，供應時間為每周六與周日14:30~16:30下午茶時段，餐點皆為現做，最好預約訂位。

(歐華假日牛排餐)

「歐華假日牛排餐」呈現方式是將4oz牛排、酥炸軟殼蟹及凱薩沙拉整盤上桌。這樣的好處是客人可以自己選擇想吃那道菜，不像傳統西餐是一道一道上，牛排主菜還沒吃到就已經飽了。4盎司的牛排，加上軟殼蟹及沙拉，還有後面的甜點盤，份量其實夠吃飽，尤其對女生應該是很OK。

(濕式熟成45天紐約客牛排4oz)

牛排是高溫燒烤濕式熟成45天紐約客牛排，以特製的彎曲鑄鐵板呈現，有點海浪的感覺。

「歐華」牛排特色是外皮酥香，但是內裡粉嫩，三分熟度最佳（因為有靜置處理，不會有血水）。紐約客的部位帶有軔度，採厚切的方式，大口咬下去，不但可以感受到外層酥脆的口感，裡面肉汁飽滿，溢滿整個口中，越嚼肉香越濃郁，讓人滿足。可搭配玫瑰岩鹽及牛肉醬汁，尤其這牛肉醬汁虛費時三天熬製，和牛排非常對味！不是一般黑胡椒醬或蘑菇醬可比。