【台北大橋頭站美食】江家原汁排骨湯：來碗排骨湯配滷肉飯！大稻埕慈聖宮前的懷舊古早味老攤 5655

台北市大同區保安街49巷17號。

※ 10:00~16:00

◎ 貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20家介紹特輯

來到「慈聖宮」前就像是時光隧道一樣，仿彿回到60、70年代的台灣。

 這天來吃個傳統的排骨湯吧。這間原本叫做「江家媽祖宮口原汁排骨湯」，2020年11月全街統一更新招牌時簡化為「江家原汁排骨湯」。

「慈聖宮」前有兩家賣原汁排骨湯。這家是「江記原汁排骨湯」，另外還有一家「阿桂姨原汁排骨湯」，兩家是親戚，阿桂姨喊這家老闆小叔（丈夫的弟弟）。

攤位前方賣外帶，如果想坐下來用餐，直接到攤位後方的廟埕找個座位，桌子上都貼有每家店的貼紙，別坐錯了。基本上只要有在該店家消費就可以坐，想順便吃其它攤的菜也可以點了請店家送過來。可以東點西點，是來「慈聖宮」美食街用餐的一項樂趣。

店家的餐點很簡單。點了排骨湯和滷肉飯，加一盤小菜筍絲。

(廟前的大榕樹)

坐在廟前大樹下輕鬆的用餐，很有懷舊氣氛啊！

(滷肉飯)

滷肉飯的香氣還不錯，簡單的古早味，本貓喜歡這種看得到肉丁的肉燥，不喜歡那種只是淋上滷汁的。

(原汁排骨湯)

排骨湯清香。排骨有切開，感覺份量並不像梧州街的原汁排骨湯那麼大塊豪邁，但吃起來也還行。

(排骨湯)

蘿蔔吃起來也清香不會帶苦味，湯頭喝起來不會油膩。

(筍絲)

滷筍絲中規中矩，帶點酸香，配滷肉飯挺好。

(桌上有醬油，辣椒醬油沾肉不錯)

總之，「江記原汁排骨湯」算是中規中矩，蠻有古早味。坐這家的座位用餐也可以點其它攤的餐點一起享用是個樂趣。大稻埕「慈聖宮」前的美食街就像是個活的博物館一樣，還可以坐在大樹下用餐，感受濃厚的懷舊氛圍。這邊有20攤，值得多來幾回。

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(2023/4/15更新)