【台北忠孝新生站美食】濟南鮮湯包：小籠湯包與鍋貼的老牌小館 1876

台北市大安區濟南路三段20號。(02)8773-7596。

※ 11:20~14:30，17:00~21:00

小籠湯包的確是一樣迷人的美味。本貓覺得要包的小巧玲瓏、皮薄不破、皺摺漂亮、肉餡鮮美、湯汁飽滿才算上品啊！

「鼎泰豐」的小籠湯包天下聞名，雖然好吃，但實在太貴又要和一堆外國人排隊，總是提不太起勁兒。濟南路三段上的這間「濟南鮮湯包」倒是可以解解饞，本貓以前曾介紹過，這天嘴又饞了。

「濟南鮮湯包」離「忠孝新生站」不遠，店內有地下室座位，用餐環境有個樣子。

(小菜的水準不錯)

本店生意算是不錯，假日用餐時間可能要排隊等很久，訂個位子較妥。

(小籠湯包) 

來這裡用餐當然要點招牌的湯包，本店的湯包外型不錯，皮薄而不破、皺摺也相當細緻，就賣相來說挺不錯的，不輸「鼎泰豐」。不過吃起來，本貓覺得內餡的調味稍淡了點。跟「明月湯包」一樣都偏淡，如果不沾醬油就不太夠味道。

(小籠湯包) 

本貓心目中頂級的湯包應該不必沾醬油都好吃，比較能凸顯出豬肉的香氣。但本店還是比一般店家強些。

(鍋貼)

這家的鍋貼和「明月湯包」一樣，都是在底下多煎出一層薄薄的＂冰花＂，這種做法比起傳統鍋貼的確有噱頭，也越來越多店家這麼做。吃起來算是一般。 

(大餅捲牛肉)

這家的牛肉大餅捲吃起來一般，牛肉香不明顯。

(香煎豆魚)

這道小菜「豆魚」是道素點心，有點像素雞，燻的味道很濃郁，本貓喜歡。

總之，「濟南鮮湯包」整體的水平還不錯，除了湯包，以前吃過「絲瓜湯包」、「蝦仁炒飯」也不錯。這家店空間不大，比較適合三、四個人一起來吃，人太多不好坐。本店價錢尚可，是間很安全的店，比「鼎泰豐」便宜。（咦？那一家不是？）

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(2014/4/29)