【台北國父紀念館站美食】港仔記燒鵝 2026：美味多汁香嫩燒鵝加正宗港式瀨粉，大巨蛋遠東Garden City美食街的亮點，肥龍叉燒和脆皮燒肉下手要快 7497

台北「大巨蛋遠東Garden City商場」轟動開幕，人潮眾多，B2美食街更是匯集眾多美食餐廳，如果想在這裡簡單快速吃一頓美味，本貓推薦「港仔記燒鵝」，不但喜歡燒鵝的朋友不要錯過，還是全台第一家主打經典港式瀨粉的餐館。

台北市信義區新仁里忠孝東路四段515號。

（SOGO大巨蛋莫內花園B2 美食街，捷運國父紀念館站）

※ 週日至週四11:00-21:30

※ 週五、週六及例假日前一天11:00-22:00

【貓大爺推薦美食】

影片連結：https://youtube.com/shorts/Orm8004Cl84?si=R-l14jhJDwkOE2sb

瞭解香港美食的朋友就知道，燒臘裡面燒鵝才是王道！比燒鴨更受歡迎，但台灣鵝肉較少、價格較高，因此一般燒臘店多半以燒鴨為主。「港仔記燒鵝」正是一間以港式燒鵝為號召的平價小店，同時引進香港普遍但台灣少見的「瀨粉」，頗有特色。

「港仔記燒鵝」是知名港式燒味品牌「極之好味」推出的全新品牌，位於「遠東Garden City」大巨蛋「莫內花園」B2美食街，從捷運過來已經接近最底的右手邊位置。

◎ 極之好味松菸店

◎ 極之好味松山機場店

美食街採公共座位區的用餐方式，最好先找到座位再去點餐。

用餐完畢請將餐盤放到回收架，美食街備有洗手台方便大家洗手。

「極之好味」港式茶餐廳頗受好評，只有賣燒鴨，沒有燒鵝，其它餐點以港式茶餐廳為主。新品牌「港仔記燒鵝」有所區隔，主打燒鵝，沒有燒鴨。

「極之好味」楊華志師傅拿手的叉燒和脆皮燒肉這邊也吃得到。除了品嚐簡餐，這裡也供應燒蠟切盤。

鵝腿瀨粉有限量，最好早一點去搶，還好這天本貓有吃到。

這鵝腿外皮烤得黃澄油亮，鵝腿油脂豐富，腿肉香嫩多汁有嚼感，越咬越香，醬汁的調味還略帶一點黑胡椒香氣，真是美腿。可以先吃原味，再沾一點酸甜的冰梅醬，滿足。

瀨粉在台灣較少見。瀨粉始於1850年代的廣東省中山市，最初是將冷飯曬乾後，磨粉特製而成。現以白米為主要原料，加水拌和成稠度適中的粉漿，蒸成細長而有韌性的圓條狀透明粉條。瀨粉分為爽滑、湯清鮮的三鄉瀨粉和軟糯、湯渾厚的荔灣瀨粉兩種。「港仔記燒鵝」走的是三鄉瀨粉風格。瀨粉的口感很滑彈，比一般米粉或米苔目更加滑順而且緊實，湯頭很清爽。

如果搶不到鵝腿，鵝肉飯也是不錯。白飯附上一顆荷包蛋，還有兩樣簡單的小菜。

這天本來想吃楊師傅拿手的脆皮燒肉，結果已經賣光了，就叫個黯然消魂飯（叉燒飯）。楊師傅的叉燒有兩種，一種是黯然消魂飯用的偏瘦肉叉燒，另一種是油潤的「肥龍叉燒」，油脂較多但不會油膩，兩種各有特色。

總之，「港仔記燒鵝」延續「極之好味」的高水平燒臘，雖然是美食街卻有五星飯店品質。當然，燒鵝原本就比燒鴨貴不少，餐點價位是百貨公司價，配菜也較簡單，比起路邊燒臘小店貴一些。如果在「大巨蛋」看球賽、聽演唱會、逛街購物，「港仔記燒鵝」是一個方便快速的用餐選擇。

◎ 貓大爺板南線美食 4：忠孝敦化站、國父紀念館站

◎ 極之好味松菸店

【好物推薦】

◎ 貓大爺x無線全球通World eSIM（超過100國上網服務）

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(2026/9/26)