澳門澳門路氹連貫公路。（金光大道新濠影匯2樓）
◎ 新濠影匯娛樂篇（8字摩天輪、蝙蝠俠4D）
(中間是魔幻間的入口，右邊是上海魅影)
澳門新興的「星濠影匯」是間很大的酒店，大約有1600間客房，在餐飲方面也有多間餐廳提供不同選擇，其中「上海魅影」上海菜餐廳頗有特色，即使不住在新濠影匯也可以過來嚐個鮮。
「上海魅影」位在二樓，「魔幻間」魔術秀入口的旁邊，離美食街也很近。但因為緊鄰「魔幻間」，入口並不是那麼明顯。
(座位區)
進入餐廳後，可以感受到裝潢呈現一股復古懷舊的風味，鳥籠的設計也很顯眼。這間餐廳剛開幕時還有魔術師表演，現已結束。
(桌上的擺飾)
連擺飾和餐具都很講究。
(茶具)
這裡的茶壺造型相當別緻，讓本貓想起阿拉伯神燈。
(贈送小點)
入座後會贈送特製小點心，是一種分子料理的果凍，因為加了跳跳糖，入口會有種驚喜感。
(豐盛的概念)
這裡菜色不少，算是新派的上海菜，除了傳統菜色也有創新。本貓都標注澳門幣價格。
(傳統蟹粉小籠包，68元)
上海點心是上海菜一大特色，尤其是小籠包，這和淮陽菜有很大淵源，但現在變成上海代表了，吃上海菜當然要點幾籠來試工夫。傳統蟹粉小籠包一籠3件，外皮薄透而不破，只是內餡較吃不出蟹粉的味道，但整體還OK。
(酸辣蟹粉小籠包，68元)
小籠包居然有酸辣口味？這個特別。湯汁的味道和這間店的酸辣羹差不多，其實不會辣。這口味台灣少見，有趣。
(墨魚汁鮮蝦餃，58元)
這個好特別，是用墨魚汁染色的鮮蝦餃，上頭還裝飾著金箔，看起來挺高尚。
(比例尺來一張)
吃起來也不錯，入口其實不會感到墨魚汁的味道只是染色而已，當然吃完也不會像墨魚義大利麵那樣黑嘴巴。這道點心台灣幾乎沒有，推薦。
(金腿蘿蔔絲酥，每個10元)
這金腿蘿蔔絲酥可要大大讚賞，光看外觀就知道這很花工夫啊！能把外皮做成這麼搞工真是厲害，吃起來當然非常的香酥多層次感，清香不油膩，這道港點真是太棒了，來此必點，吃完會想念，大大推。
(蒜辣薑醋拍青瓜)
小黃瓜清脆配上中式調味三寶蔥薑醋，算是開胃小菜。
(冰糖紅燒肉配銀絲捲，168元)
東坡肉或紅燒肉是上海菜一大特色，要考究餐廳的工夫一定要點。上海傳統「本幫菜」的特色是「濃油赤醬、重糖色豔」，特愛用糖、冰糖和醬油這些去調味調色，吃起來重甜重鹹超過癮。這裡做的外觀顏色是對的，油油亮亮，紅豔的很。吃起來肉質很棒、甜味夠足，但鹹味上稍弱，本貓個人喜歡甜鹹皆重，我太重口味了。
(紅燒肉搭配的銀絲捲)
在台灣一般會搭配割包，可以把東坡肉夾著吃，變成中式漢堡。這裡則是搭著銀絲捲就不好包了，很小巧精緻也好吃。
(爆脆乳豬鴨肝，168元)
這道爆脆乳豬鴨肝是店家的創意菜，將中式的脆皮烤乳豬搭配西式鴨肝，蠻有噱頭，看起來視覺不錯，吃起來也合諧，只是味道並不是太強烈，要沾點旁邊的油醋醬提味。
(擺一起合照)
(上海鹹肉菜飯，98元)
上海菜飯是個特色菜，但是正統的要現做，不好保存（保溫的菜葉會黃掉），台灣有賣這道菜的不多。這裡做的算是規矩，只是香氣上略淡些。
(上海酸辣羹，48元)
上海的酸辣湯本貓沒啥概念，這湯喝起來酸卻不辣，本貓也不知這是否就是上海老味道？抑或是店家的新派上海菜？但還是習慣台灣傳統酸辣湯的勁道以及多加了豬肉末和鴨血。
(菠菜文思羹，38元)
文思豆腐就是要將豆腐切的細又不斷，是考驗師傅刀工的菜，這羹很清爽，吃了重口味的上海菜，配著清爽湯品不錯。
(芒果椰汁西米布丁，88元)
吃完飽足的菜色，還是要嚐些甜點。這道很有南洋風情啊。這間餐廳雖是上海菜，但是這裡的甜點都不是傳統上海甜品，反而像是西餐的甜點。
(杏汁意式牛奶布丁，68元)
這讓本貓想起戒指，如果那紅色放在環上面就可以用來求婚了！
(薑汁燉北海道鮮奶，58元)
燉奶和薑汁撞奶都是澳門著名點心，甜點都好吃但飯店價錢真是不便宜啊，比菜還貴。
(小點心)
這根本是在吃西餐啊！
(別桌有點北京烤鴨，這裡片鴨挺特別，是先整片切下來再細切)
總之，來訪新濠影滙時，想要吃精緻一些，享受一下氣氛與美味，可以到「上海魅影」來用餐。口味上大致都有水平，但若點對菜，感受會更好。價錢上一個人很容易就破千元台幣，不便宜，港澳餐飲物價對我們台灣人來說貴了點，就是嚐個鮮，吃一些台灣少有的上海菜開開眼界也還不賴。
【新濠影匯】（路氹）
◎ 新濠影匯娛樂篇（8字摩天輪、蝙蝠俠4D）
◎ 新濠影匯上海魅影（上海菜）
【港澳旅遊懶人包】
(2016/3/23)
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