觀光客到澎湖有樣必吃的美食就是仙草,除了「玉冠嫩仙草」、「紫玉仙草」等名店,當地人跟本貓推薦「藍媽媽仙草」,這家也是三家名店中唯一可以內用的。
總店:馬公市西衛里光復路473號。(06)926-3415。
中央店:馬公市中央街15號。0937-095828。
※ 12:30~21:00,週二休息
◎ 粉專:https://www.facebook.com/x069263415/?locale=zh_TW
澎湖最早把仙草冰作做出名的是2006年的「玉冠嫩仙草」,後來「紫玉仙草」也生意興隆,總是大排長龍。而澎湖在地朋友則是帶本貓去吃「藍媽媽仙草」。
「藍媽媽仙草」創立於2016年,總店在馬公市北方的西衛里,後來在熱鬧的中央老街有分店,距離「澎湖天后宮」很近,這邊對觀光客來說方便許多。面對「天后宮」,右手邊的小巷子就是中央街,走進去不遠的左手邊就是。
◎ 玉冠嫩仙草(2006)
◎ 藍媽媽仙草(2016)
◎ 紫玉仙草(2020)
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1714030772-169bf489a9611d8ef9702755571d5c0a.jpg)
可以內用
「藍媽媽仙草」的店門口會放藍媽媽公仔,店面不大,裝潢簡單乾淨。座位不多,但卻是三大仙草名店唯一可以內用的,也可以外帶。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1714030789-1c458a793a8620f9bd2152fdd19f8605.jpg)
2024/4菜單
「藍媽媽仙草」賣仙草冰為主,可以加數種配料。冷天會賣燒仙草。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1712033731-7039c4d6b0e3c65fcb146aa546bb7d17.jpg)
配料
冰櫃裡面的配料有七種,大致是仙草、芋圓、綠豆、紅豆、大紅豆、Q圓和粉圓。如果點綜合仙草冰就是全下!這些配料很多都是店家自己做的。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1714030767-bbcfd5069eda7d248e170fadb6867d1f.jpg)
綜合仙草冰
綜合仙草冰好大一碗,配料豐富,CP值很高!剉冰是用仙草冰去做的,口感香綿外還充滿仙草的清香。配料裡面很推店家自製的芋圓,吃得到芋頭顆粒喔!熱天吃上一大碗冰很清涼啊!因為很大一碗,可以考慮兩人合吃一碗。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1712033740-dacaeeaee2a8df75cb550e29ac0177cc.jpg)
綜合仙草凍
綜合仙草凍真的料多實在,本貓吃了好久,吃完肚子都飽了。大家可以考慮一下合吃一碗。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1714030777-aeaf4e78a77359bf0c14e7694cb0755e.jpg)
可以加奶球
仙草凍有天然的甘甜清香,口感滑順,配料也不錯,整體不會太甜膩。
![【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2024/04/1714030794-71d3a4836158469aca375ffe95544747.jpg)
加了奶球風味又不同
總之,「藍媽媽仙草」料多實在,是不錯的冰品點心。澎湖三家仙草冰都不錯吃,大家可以自己比較看看。「藍媽媽仙草」份量大,並且是唯一可以內用的,這一點很棒!
◎ 玉冠嫩仙草(2006)
◎ 藍媽媽仙草(2016)
◎ 紫玉仙草(2020)
(2024/4/2)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北信義安和站美食】御品元冰火湯圓:冷熱交融的美味,熱湯圓加剉冰再淋上桂花蜜,臨江街夜市甜品店 5849
- 【日本宮城縣與仙台旅遊】日本和牛「仙台牛」牧場見學:宮城縣高級和牛是靠無數職人精神努力育成的 6515
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台中央批發市場 2024:黑鮪魚競標拍賣真是太酷了!日本東北漁貨及蔬果運銷中心,黑鮪魚拍賣及漁市場、青果市場見學 6514
- 【日本宮城縣及仙台旅遊】仙台水產團體提案會 2024:日本東北最大級水產展售會,超過200攤水產種類超豐富,還有黑鮪魚秀,現場免費試吃根本超大型吃到飽自助餐 Buffet 6513
- 【台北劍南站美食】教父牛排:美國牛肉配上米其林牛排館,牛排教父鄧有癸的名店 3379
- 【桃園美食】日本東北地區高品質和牛-仙台牛!仙台牛不只牛舌好吃,牛肉也是銷魂啊!春心洋行餐酒會 2023:J好呷和牛燒肉跨界料理的美味仙台牛與日本清酒的浪漫相遇 5607
No Comments