日本岐阜縣高山市。 話說日本的牛肉畜產業相當發達，各地的牛肉都很有特色，而所謂「日本三大牛肉」上網查一查可以發現多種不同的說法。一般而言，松阪牛、神戶牛、近江牛是比較常被點名的，而飛驒牛及米澤牛也偶而上榜。不管如何，這些都算是頂尖的和牛，都粉好吃啦！ 因此，來到飛驒高山一帶，到處都可以見到賣飛驒牛肉串的小舖，燒肉店也相當多，來這邊不嘗嘗看道地的飛驒牛肉怎麼行呢？在高山市江戶古街道保留區的鍛治橋旁 […]…
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國際旅遊與美食
想要前往犬山城，可搭名鐵犬山線至犬山站下車步行約15~20分鐘。（雖然觀光指南上建議到犬山遊園站步行約10~15分，但是犬山遊園站列車較少） ◎ 參觀門票大人500日幣。 犬山城位於愛知縣北邊，距離JR名古屋車站約35～50分鐘電車的車程，已有四百七十年歷史。 (本丸城門) 犬山城建於1537年，由織田信長的叔父織田信康所建。自織田家以來，這個城堡數度易主，比較有名的是1584年，豐臣秀吉與德 […]…
名古屋市內有多家分店（JR名古屋站美食街、名古屋名鐵車站百貨九樓、榮、名古屋新特麗亞中部國際機場四樓、名古屋城等） ◎ 官網：http://www.yabaton.com/ （2016年2月台北東門站開分店） (中部國際機場分店) 「矢場炸豬排」是名古屋名店，分店很多，吉祥物是一隻可愛的相撲力士豬，所以店內外到處看得到牠的身影。 (店內牆上訴說本店的悠久歷史) 這是一家創立於昭和22年（194 […]…
◎ 新加坡動物園官網 【新加坡動物園KKDay門票優惠】 【新加坡動物園KLOOK門票優惠】 【新加坡夜間動物園KKDay門票優惠】 【新加坡夜間動物園KLOOK門票優惠】 新加坡國土面積不大，卻有一座不錯的日間動物園和全世界第一間夜間動物園，本貓也來參觀玩耍。 新加坡土地面積不大，但卻有座不錯的動物園，除了動物很多，動線規劃良好，並且三面環湖（新加坡水庫），風景非常美麗。隔壁還有間「夜間動物園 […]…
香港九龍黃大仙鑽石山鳳德道60號。 「南蓮園池」是由「志蓮淨苑」設計建造及管理的免費公園，產權仍歸香港政府所有。整座公園佔地約3萬5千平方米，與「志蓮淨苑」同樣採唐代風格為建築藍本，有陸橋可以連通「志蓮淨苑」的山門。 此景點可以和「志蓮淨苑」一起參觀。 本園於2003年興建，2006年11月才開幕，還算是很新的觀光景點。來張鳥瞰圖大家比較容易理解。左手邊一塊是「志蓮淨苑」的廟宇區，右邊一大塊就是 […]…
地鐵：鑽石山站，步行約6分鐘。 香港在2000年出現了一座不燒香的寺廟「志蓮淨苑」。 這一間寺廟全部採用唐式建築風格，以卡榫的方式建築，完全不用鐵釘，整體建築非常高雅古樸。（日本寺廟即彷唐朝建築）一般的寺廟總愛蓋的「控金包銀」，看到「志蓮淨苑」的高雅脫俗，讓本貓頗有感觸。 (正門) 中式的廟宇總是煙霧彌漫，燻得本貓受不了。日本的寺廟好多了，他們用的短香比較沒有味道，更不會燒出濃煙，寺廟也因此乾靜 […]…
九龍尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈1樓。 1/F, Tsim Sha Tsui Mansion, 83-97 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon 本貓2006年底參加了「香港旅遊局」舉辦的美食徵文比賽，本貓榮獲優勝獎，獎品除了三天兩夜機加酒之外，還包含到「鴻星海鮮酒家」吃一餐價值700元港幣的餐點。 「鴻星」於1989年在尖沙咀彌敦道創立第一間店，目前香 […]…
香港九龍油麻地廟街63號。 講起廟街，大家可能會想到陳浩南和洪興，但是這一帶可有不少美食不能錯過。 美都餐室（Mido Cafe）於1950年開業，就位在廟街的天后古廟對角，至今仍保留1950年代的裝潢，可說見證著香港發展的歷史。本店除一樓外還有當年十分普遍的二樓雅座，可以瀏覽廟街及榕樹頭的街景。有幾部香港電影或電視劇都在此地拍攝。 天后古廟建於1865年，主要祭拜的是媽祖，兩側是觀音及城煌爺， […]…
香港島中環閣麟街30號地下。2543-1032。 （中環登山自動電梯旁） 蛇肉乃是秋冬滋補聖品，廣東民間菜肴中有一道「五蛇羹」，號稱流傳了百多年，這天本貓到香港玩就去吃吃著名的蛇羹老店「蛇王芬」。 五蛇乃是飯鏟頭、過樹榕、金腳帶、白花蛇、三索線等五種蛇，每一種蛇都能獨當一面，而集這五種蛇於一身的的「五蛇羹」，更是補上加補，綽號「補你命3000」！「蛇王芬」的五蛇羹，除了有五蛇肉絲，還加入鮮雞肉絲 […]…
香港政府推動觀光發展真是不遺餘力，幾乎每年都有新玩意兒，讓遊客重覆來香港都有新鮮地方可去。近幾年例如「幻彩詠香江燈光秀」、「迪士尼樂園」、「星光大道」、「新天星碼頭」等等，在2006年9月開幕的「昂坪360」又是一例。 (東涌站) 「昂坪360」是世界規模最大的空中纜車系統，連接大嶼山島的東涌及昂坪。從大嶼山赤蠟角機場剛出來不久，不論是乘機場快線或是巴士，只要向右看就可以看到纜車了。 (最簡單的 […]…
九龍旺角砵蘭街392號。2380-8511。 （地鐵太子站D出口左轉） 港式燒臘和港式點心一樣都是香港料理的精華，也是本貓的最愛，到香港當然不能不嚐嚐看地道的燒臘滋味！ 店家地址位於九龍旺角的永合隆，其實坐地鐵已經要到太子站了。雖說離地鐵出口很近，但這一帶比起油尖旺等精華區顯得老舊許多，觀光客也少。永合隆店面不大，如果不是美食達人胡天蘭跟本貓推介這一家，我大概永遠不會踏進去。真是謝謝胡姐。 門口 […]…
峇里島北部有一座巴杜爾活火山 (Mount Batur)，以及巴杜爾火山湖 (Lake Batur) ，也是峇里島主要的觀光景點。這火山口有七公里寬，60呎深，並且還有噴發記錄！據說從1924年至1994年，巴杜爾火山就爆發過20多次呢！ 這裡已經算是一般峇里島旅遊行程的最北方了，不論是住在南方的庫塔或是中央的烏布，都可以考慮到這裡吃中餐休息看風景。 巴杜爾湖。 在巴杜爾火山對面的高原上有幾個村 […]…
這家「淺草今半」創業於明治28年（1895年），代代相傳至今已經一百多年。在「淺草觀音寺」一帶有數家店面。 (淺草觀音寺) 淺草可說是台灣觀光客到東京的必去之地，如果沒有在雷門大燈籠前照一張相，就像沒去過東京一樣。淺草到上野一帶是東京比較傳統的地區，可以看到許多老店，老餐廳當然是少不了的。 店家選用日本高檔和牛，肉質鮮美，肉汁飽滿，適合用來做壽喜燒、牛丼等料理。 這間店裝潢高雅，服務人員也都很客 […]…
想要到築地吃壽司，不一定非要早起，也不一定要大排長龍。這一家「築地すし鮮」光是在銀座和築地一帶，就開了11家分店，有些分店還是24小時營業！想吃時隨時都可以去！ (2018/4價目表) 這一家「築地壽司鮮」新鮮好吃，而且價錢便宜些。 (這特價很划算) (壽司套餐) 套餐美味新鮮，附的味增湯不但大碗，而且裡面有兩大塊魚肉，是很有誠意的附湯！ (三色丼) 三色丼是店家名物，有鮪魚、鮭魚卵和海膽，光是 […]…
明發魚圓位於牛車水小吃街內。（不是發明魚丸喔！） 中國人真厲害啊 ！在世界四處開枝散葉，都會有一塊中國城。新加坡的中國城是位在牛車水一帶的幾條街，有許多餐廳及賣小物、紀念品的店，舉目望去都是中文招牌，相當有趣。 地鐵就有一站到中國城（Chinatown），車站編號NE4，交通便利。 牛車水是華人祖先飄洋過海來到新加坡，自1821年逐漸形成的聚落。當時的人們從中國福建廈門一帶抵達新加坡後，就在新加 […]…
上海黃浦區福州路600號。 地鐵人民廣場站，步行約10分鐘。 「老半齋」建於光緒年間，前身是「同仁俱樂部」，民國初年時叫「半齋菜館」，後來改叫「老半齋」。據說30年代靠著招牌「雪菜煨麵」打出名堂。 這間百年老店，地點位於福州路，離「老正興」很近。這一帶頗熱鬧，離南京路徒步街鬧區不遠。 本貓難得來此，當然要點招牌「肴肉雪菜煨麵」，但是這麵送上來，看照片就知，雪菜跟本是碎屑嘛。吃起來真的不好吃。比起 […]…
上海黃浦區福州路556號。 （地鐵人民廣場站步行約10分鐘，上圖為草頭圈子） 到上海玩，當然要嚐嚐上海本幫菜！而上海本幫菜餐廳中最老牌的當屬「老正興」。 上海「老正興」是由無錫人祝正平、蔡任興於清末同治年間（公元1862年）在上海合夥開辦的餐館，據今已有一百五十餘年歷史。 (上海的老招牌) 原本倆人在上海街頭擺攤，販賣滷肉豆腐、炒魚粉皮、炒肉百合等家常菜，生意興隆後又集資合開飯館，取二人名字中的 […]…
香港銅鑼灣渣甸街22-24號地下。 香港人做丸子類真的有一套，不論是魚丸、牛丸，個個新鮮有勁。在這麼多競爭下能闖出口碑的店，必然有其長處。本貓就來吃一家「文輝墨魚丸大王」 (看起來都好好吃) 「文輝墨魚丸大王」是一家老店，也有開出若干分店，這裡是本店。 (招牌) 口味有數種選擇，不然天天吃一樣的美食也會膩。這裡以墨魚丸子為主，搭配麵條、米粉、河粉等，也有小菜。 (墨魚丸河粉) 墨魚丸子不但大 […]…
搭乘捷運至政府大廈站 (City Hall EW13/NS25)，再步行至Stamford及Victoria 路口即可抵達。 讚美教堂（Chijmes) ，原本是前聖嬰女修院聖堂、原聖尼可拉女校和聖嬰女子中学校址，建於1890年。純白的哥德式建築，配上美麗的五彩琉璃，讓人感覺寧靜優雅，自然產生一股莊嚴的氣氛。 地下一樓中央是個露天庭院，四週有幾家餐廳和酒吧，坐在人工瀑布與喷泉旁的露天座位，晚上每 […]…
◎ 美珍香官網 美珍香原是1933年新加坡牛車水一帶的一個流動攤販，賣著他自製的豬肉乾，現在居然發展成橫跨數國的連鎖企業，連台灣也有很多家分店喔！ 本貓去的這家分店就位於牛車水地鐵站的出口旁，非常好找。店員就在店內現烤著肉乾，陣陣香氣實在令人心動的受不了。 他的肉乾也不只是豬肉，還有雞肉及牛肉，造型也不限於方形，還有圓的。做法上最大的特色是加入魚露調味，充滿南洋的特色，不同於台灣一般傳統的作法， […]…
