日本愛知縣名古屋市西區 Noritakeshinmachi, 2丁目11-3。
※ 台灣有專櫃
既然到了名古屋,本貓也來附庸風雅一下,順便貢獻一下日本景氣復甦,提升一點氣質。
在名古屋市內有一間以生產瓷器著名的「Noritake(森村)會社」,曾為日本皇室製作專屬高級瓷器,至今已有百年歷史。(台灣有專櫃)
創始人市左衛門從外貿出口公司起家,他發現東方瓷器自馬可波羅時代就深受歐美人士喜愛,於是在1904年在名古屋附近的森村設立窯廠。
(大草坪)
自11世紀起日本中部便是製窯業的重鎮,日本外銷全球的瓷器,80﹪出於此。而目前窯廠已經遷走,原址改成花園、博物館,以及展示販售中心,名為 Noritake Garden。是名古屋市的觀光景點之一。
(以前的窯)
Noritake 也是日本第一家生產骨瓷餐具的公司。骨瓷(Bone china)是以高級瓷土、瓷石和動物骨粉為主要原料,無論是質地、硬度、透光性都比傳統的陶瓷器優良。
本公司生產的產品格調高雅,具收藏價值,有些款式還是限量生產,收藏不易。
1997年香港回歸典禮宴會中,使用的餐具正是 Noritake 4733高級骨瓷中餐系列。據說長榮集團總裁張榮發也是收藏家之一,連長榮航空頭等艙都有 Noritake骨瓷餐具。
Noritake 的產品在台灣如 SOGO百貨復興館可買得到。
(產品種類很多)
好吃的食物搭配好的餐具更是相得益彰。Noritake 的企業文化強調重視大自然,許多花色圖案都與自然生態環境有關,因此也有和宮崎駿合作的龍貓系列餐具喔。
(看了會很想買)
(花園)
(2015/11/19)
延伸閱讀
- 【泰國曼谷美食】Divana Signature Café 2025:美麗繽紛浮誇網美咖啡廳,Central World 百貨公司內,近四面佛,高顏值餐點 7015
- 【台北世貿站美食】梨谷韓式鐵板炭火烤肉信義ATT店 2025:太香了!與職棒樂天啦啦隊韓援三本柱一起用餐,韓式餐點多到目不暇給,聚餐必收名單 6982
- 【台北善導寺站美食】北海漁村 2025:澎湖當日新鮮海鮮空運來台,40年老店,新鮮又實在的台菜海鮮餐廳,適合聚餐 7013
- 【台北南京復興站美食】北平楊順順小館 2025:便宜抗漲省荷包,經濟實惠的熱炒店加北方麵點,還有平價酸菜白肉鍋及砂鍋魚頭 7014
- 【泰國曼谷旅遊】喬德夜市拉差達 Jodd Fairs Ratchada 2025:曼谷觀光客夜市,鄰近地鐵站交通方便,火山排骨撐大局,水果西施退燒 7012
- 【生活】貓大爺粉絲 x 鬍子哥嚴選獨享優惠:全站千餘商品,滿百就免運費!東泉辣椒醬、蘋果西打、衛生紙、泡麵、清潔劑、洗衣精、冷凍食品、常溫食品通通都有 6963
3 Comments
Rose
2007-01-05 at 09:54看到留言心有同感,想到台灣做餐飲的店家從來未曾堅持自己的品質,敖個湯頭只要生意好,再加水就可多賣幾碗,生意好時,面無表情,管你客人愛吃不吃,真的該學學日本人的精神,堅持品質,永遠對客人表現出誠意
貓大爺
2007-01-08 at 13:43善, 兩位說的好極
貓大爺
2008-06-22 at 11:14哇這郭問題問倒我了, 因為我沒在台灣買過耶 ~ Sorry