台北市林森北路369號。(02)2581-8111#1511。
(搬遷到內湖春大直商場)
◎ 官網:https://www.gloriahotel.com/tw/
◎ 粉絲頁:https://www.facebook.com/LIDIOTRESTAURANT/
※ 午餐11:30~14:30;晚餐17:30~21:30
※ 加10%服務費
(華泰王子飯店)
慶祝生日、紀念日、祝賀親友還能變什麼新花樣呢?「華泰王子飯店驢子餐廳」新推出「慶祝魚」(鹽焗魚),字樣可以客製化,好吃又有趣,這天本貓就來這家慶生啦!
(新菜色慶祝魚,即鹽焗魚)
「驢子餐廳」(L’IDIOT)位於「華泰王子飯店」一樓,早上做為房客享用自助早餐的餐廳(也有對外開放),午間和晚間則是義式西餐廳。
(餐廳深長)
餐廳是深長型的,簡單的歐式風格,配上黃色系的燈光,有氣氛但又不會很有距離感,可以輕鬆用餐不會很拘束。
(包廂區,如果人數較多,這區可以做為包廂使用)
餐廳有不同歐式風格的座位,適合不同的需求。
(有沙發座位)
餐點以手工現做自製為原則,像義大利麵條、麵包、冰淇淋等都是自製品,不委外製作,品質較有保障。
(2020/7菜單)
這天本貓來「驢子餐廳」慶生,享用4人分享餐(2980元+10%),菜色及份量都還不錯。4人分享餐的內容會隨季節調整,但是道數及型式不變。
(烤麵包佐特製蜂蜜奶油醬)
「驢子餐廳」購置西班牙聞名的「Josper」碳烤爐,純用碳烤,不使用電力或瓦斯,用來烤麵包會添加一層碳烤焦香,也用來烤牛排。麵包香脆帶有一點碳烤香氣,抹醬微甜好吃。
(凱薩沙拉)
「華泰集團」擁有自家農場,栽種有機生菜和新鮮季節瓜果供應旗下各餐廳使用。凱薩沙拉包含有機蔬菜、鯷魚、麵包、起司脆片等,清爽健康又開胃,份量也夠多。
(炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬)
新鮮Q彈的澎湖小卷經過JOSPER烤箱燻烤,配上芭樂及鳳梨,吃起來濃郁之餘又有夏天的開胃。
(主廚特製例湯:蘑菇湯)
每日湯品不同,這天是蘑菇湯,除了蘑菇香純綿密,還加了本貓愛的松露油。
(義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵)
「驢子餐廳」的義大利麵和燉飯都有相當水平,義大利麵條都是自製。燉飯使用義大利米。這豬肉丸子好吃,雞冠麵的造型多波浪,可以吸附住番茄醬汁。
(22oz肋眼牛排)
用JOSPER烤箱來烤牛排,會讓牛排有濃郁的碳烤香但是又不會乾柴。三分熟的肋眼外表富焦糖色但裡面粉嫩嫩,搭配玉米、馬鈴薯、蒜頭、杏鮑菇數種烤物配菜。22oz肋眼牛排份量十足,足夠4人食用。
(三分熟肋眼牛排)
牛排吃起來富有香甜肉汁,而且牛排採厚切的方式,可以享受大口吃肉的豪邁過癮,爽快!
(敲敲慶祝魚)
接下來是慶生的Special,這道「慶祝魚」是額外點的,並不在4人分享餐中。原價880元,預約價只要680元(+10%)。鹽焗魚的做法是將鮮魚裹上用蛋白及鹽做成的外衣,用JOSPER烤箱烤上30分鐘,很費工,送上桌後請主角拿木鎚敲碎外殼,服務員會幫客人清理外殼,然後就可以享用啦!
(鹽焗黃雞魚)
魚是使用當天採買的鮮魚,每天品種可能不同,這天是黃雞魚,原味吃起來清香鮮嫩刺又少,本貓喜歡,還可以擠一點擰檬或是沾點鹽。外殼是用蛋白及鹽做的,正常是不吃它的,好奇的話這其實也可以吃吃看,但超超超超超級鹹!
(甜點波士頓派及飲料)
吃完好大一份牛排,還是要吃個甜點放鬆一下心情,這奶油波士頓派膨鬆微甜不油膩,慶生開心。
總之,「華泰王子飯店驢子餐廳」的環境舒適輕鬆,不會像一般高級餐廳嚴肅,服務也殷勤,餐點有一定水平,適合家庭、朋友或是約會聚餐。慶祝魚有噱頭,不管要慶祝什麼?快來訂位!
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站
(2020/7/24)
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1 Comment
新加坡遊學營
2017-09-04 at 17:56天啊~~~~~~真是太棒了 好羨慕