【新北板橋府中站美食】黃石市場高記生炒魷魚：全黃石市場人氣排隊第一，還有蘿蔔糕和糯米腸，銅板價超佛心，便宜實惠到此必吃 5622

新北市板橋區宮口街28號。(02)2960-3503。

（捷運板橋府中站）

※ 08:00~17:00，週一休息

※ 防疫期間暫停內用僅有外帶

板橋「慈惠宮」廟口前方的「黃石市場」是一處非常便宜的庶民市場，有數家老牌小吃，還鄰近「林家花園」，是本貓喜歡的地方。

全「黃石市場」最著名的一攤小吃乃是「高記生炒魷魚」，位在宮口街與後菜園街交叉口，與旁邊賣蘿蔔糕和糯米腸的小攤是同一家，客人可以一起點餐付帳。

「高記生炒魷魚」以物美價廉聞名，經常大排長龍。曾一度因為阿根廷魷魚缺貨漲價而歇業，這件事還上了電視新聞，後來才又復出，可見其知名度。

「高記生炒魷魚」開了40多年，就只賣這一味，每天都大排長龍，通常都會提前賣光。這家店原先是賣生炒花枝，花枝供貨減少後改買生炒魷魚，但近幾年魷魚產量也銳減，價格上漲甚多，但店家還是儘量平價供應，一碗45元很便宜（2023/4價錢）。

小店還賣三樣東西：炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q，價錢超便宜！

生炒魷魚的碗並不大，但是仍然裝的滿滿的，的確是走便宜量多的路線。吃起來魷魚很脆，湯頭很特別，酸甜中還帶一點小辣。

蘿蔔糕糯米腸幾乎是必點，很多人外帶。

蘿蔔糕好大一塊

攤位上可以看到尚未炸的蘿蔔糕好大一塊，跟磚頭一樣大，好厚實的感覺。

蘿蔔糕炸起來，外皮金黃微帶一點酥焦，裡面口感緊實香綿，這麼大一塊只要20元，很划算。

糯米腸好大一條也只要10元，超過十多年沒漲價了，老闆太佛心。

總之，「高記生炒魷魚」開業這麼久都維持便宜的價錢真是很佛心，來「黃石市場」必吃。如果一個人來還想吃蘿蔔糕及糯米腸份量會太大，最好是兩個人以上來，各叫一碗魷魚羹，再共享一份蘿蔔糕及糯米腸。

「黃石市場」還有很多小吃值得一試，大家可以安排時間去逛逛。

◎ 貓大爺板橋黃石市場美食特輯

◎ 老曹餛飩

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◎ 懷念泡菜臭豆腐 

◎ 黃石市場蚵仔煎

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(2023/4/9更新)

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