【中和華新街美食】華興豆漿早點宵夜：緬甸街裡的中式傳統早餐店，餐點口味多，當地人的早餐老店 5797

新北市中和區華新街74號。

※ 04:00~11:00，無休

中和南勢角華新街因為有許多緬甸館子，因此又暱稱為緬甸街。但在華新街尾的地方，快到「華夏技術學院」，卻有這麼一間「華興豆漿早點宵夜」中式早餐店，是本貓推薦的好店。

「華興豆漿早點宵夜」是間在地人才知道的傳統小店，裡面座位不多，大多是做外帶生意。以前店家也經營宵夜場，但現在人手不好找，就只做早餐時段了，早上4點就開始營業，算是很早鳥的店。

「華興」的餐點種類很多，一般中式早餐店有賣的這裡也有賣，還有賣很多其它的。

饅頭、燒餅、蛋餅、蔥抓餅和飯糰五大類，每一類都可以選擇加蛋、培根、豬排、玉米、油條、菜脯、肉鬆或起司，簡直是把中式早餐當成美X美在做！

台北一般早餐店的燒餅就是配油條或蔥蛋，很單調。「華興」的燒餅可以夾好多選項，如油條、蔥蛋、起司、豬排、培根、火腿、肉鬆、菜脯，甚至可以夾生菜沙拉。

其實在高雄，燒餅經常會加酸菜等一些配料，而且價錢便宜。「華興」的燒餅豐盛好吃。

「華興」把饅頭當成漢堡在做，和培根、豬排、起司等都很搭啊！

飯糰餡料滿滿，吃起來不錯有飽足感，豆漿就比較普通些，但至少是非基改豆漿。

總之，「華興豆漿早點宵夜」樸實無華，餐點種類多，內餡用料豐富。早餐吃得好，一天的精神都來了！

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(2023/7/8更新)