【台中沙鹿美食】阿杜皇家泰式料理：沙鹿的泰國風情，泰精選Thai SELECT認證餐廳 1421

台中市沙鹿區中山路378巷53-1號。(04)2662-2761。

※ 11:00~15:00，17:00~22:00，無休

◎ 阿杜皇家泰式料理官網 

泰國菜綜合了酸辣甜鹹，很受台灣人歡迎，全省各地都有泰國料理店。在台中市沙鹿區靠近沙鹿家樂福附近的巷中，有一間「阿杜皇家泰式料理」。老闆阿杜是泰國北部人，隻身來台灣打拼，現在有數家分店，營運相當不錯。這天本貓到了沙鹿就來店嚐嚐囉！

(外觀) 

店面位在巷中不太好找，可以先從中棲路轉光華路，在光華路上找到合作金庫，旁邊有一大片停車場，從停車場旁巷子進入便可看到店面，如果是開車來就直接停進停車場，不過沒有消費抵停車費就是了。

(外觀很有傳統泰國風味) 

外觀相當傳統泰國，店內比較現代風，但還是有泰國的味道。

(門前還有個小水池)

(大象耶~~~)

(用餐座位) 

店內有上下兩層，二樓適合包場聚餐辦活動，整體用餐環境還不錯。

(二樓用餐區) 

泰國面積挺大的，各地也略有一點小差異，例如泰北多高山，肉類較多。南邊是大海，海鮮和椰汁用的多。但是到了台灣通常就混在一起了，其實大家也不在意。畢竟真正的泰國菜實在太辣，多數台灣人應該都吃不慣，因此台灣的泰國菜餐廳都會做一點改良，讓台灣人可以接受。

(自助調味區)

(點套餐還蠻划算的)

(泰國餐廳一定要有這種飯盆和水壺)

泰國餐館一定要有金屬的水壺和飯盆，沒有這兩樣就怪怪的。

(打拋豬肉) 

打拋肉是一種泰國常見的豬碎肉料理。「打拋」泰文發音是Gra-prow，是一種香草，屬於羅勒的一種，用來炒碎牛肉、豬肉或雞肉，又香又辣，而打拋常用九層塔來代替。

(打拋肉) 

本店的打拋豬肉不錯吃，排盤也特別，加入較多蔬菜還有配麵包吃。口味不像泰式那麼酸甜辣鹹，反而有點像台式。但是Anyway，好吃下飯最重要。

(金錢蝦餅)

這道是「金錢蝦餅」，是的，本貓再解釋一次，泰國並沒有「月亮蝦餅」，那是台灣廚師發明的菜色，用春捲皮包著蝦泥去炸。但因為這道菜太紅了，現在泰國的確有若干餐廳應台灣人要求也有這道菜了。所以到了泰國玩千萬不要因為該店沒有賣「月亮蝦餅」就錯怪人家不道地。 

泰國菜有的是「金錢蝦餅」，做法有大有小。小的有如50元硬幣大小，大的有如肉餅，本貓喜歡吃大的，因為這樣才咬的過癮啊！ 

「金錢蝦餅」是大的，外觀顏色炸的不錯，金黃金黃，但餅皮略厚有點可惜！

(綠咖例雞) 

「綠咖哩雞」也是本店一道受歡迎的料理。泰國咖哩分為黃、綠、紅咖哩，在泰國黃咖哩相當辣，但本店有改良，沒那麼辣但仍有咖哩的香。雞肉也還蠻嫩而有汁的。

(炒高麗菜)

炒個「高麗菜」來吃，炒的不錯。外食還是要多吃蔬菜啊！

(南薑雞湯)

「南薑雞湯」是泰國「酸辣湯」（東央共）之外一道有特色的湯。

(羅望子汁與泰式奶茶)

吃泰國菜，餐後一定要來一杯泰式飲料，這才有泰國完結的Fu。「泰式奶茶」的顏色是漂亮的橘紅色，喝起來沒泰國那麼甜，是台灣人可以接受的甜度，泰國人實在喝太甜了！

「羅望子汁」也是南洋的特色飲料，喝起來酸中帶甜，蠻清涼的。餐後還有送水果，可以吃很飽。

(餐後奉送水果)

總之，「阿杜皇家泰式料理」有一定水平，有幾道菜不錯，價位算平價，吃套餐相當划算，用餐環境和服務也不錯，是沙鹿聚餐的選項。

(店家有售榴蓮糖，本貓不敢吃，謝謝再聯絡)

◎ 貓大爺精選泰國官方認證泰國菜餐廳 Thai SELECT

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(2013/3/20)