【台北忠孝敦化站美食】陸光小館：懷舊的眷村家常菜與滷味 (平日中午供應麵點) 4365 (停業)

台北市市民大道4段103號。(02)8771-8855。

（停業）

※ 平日中午以麵點為主，無熱炒菜

※「陸光小吃館」為姐妹店，台北市東豐街63號

(門面) 

來到市民大道靠近敦化北路口的「陸光小館」，招牌寫著斗大的「陸光」兩字還有軍徽，活像是陸軍經營的餐廳一樣。進去餐廳內，陳設皆是眷村的懷舊風情，賣的是眷村風味的餐點及麵點（平日中午供應麵點為主，無熱炒菜）。本貓就來介紹一家這家眷村菜的老店。

(進入店內彷彿進到眷村)

「眷村」是台灣社會的一大特色。1949年，國民政府撤退來台，大陸數十萬各省軍民也跟著落腳來到台灣，為了安排這些人的住宿，形成了所謂的「眷村」。眷村裡可不只有連續劇《光陰的故事》裡的談情說愛與成長故事，這些來自不同省份、不同口音的人們，也帶來了不同的家鄉菜，然後在台灣重新融合出新的眷村菜。

台灣的美食之所以精彩，正是因為包容又能創新！

(營旗)

店內牆上貼了許多老照片和文物，還有一面步兵234師700旅步兵第一營的旗幟。（234師代號是「長城部隊」）

(早年常見的櫥櫃)

「陸光」店內佈置些許老舊的桌椅、老電視、老照片以及老酒。本貓最有感的是牆上的櫥櫃，本貓小時候住過眷村，家中客廳就有這種櫥櫃，本貓拿來擺我做的模型玩具，好懷念啊！

(光頭酷老闆後來去了東豐街開設分店陸光小吃館)

這位頂著光頭酷酷的李老闆出自附近敦化北路巷中的「村子口」小店，該店一樣旁邊立了一跟國旗，賣的也是下酒眷村味。李老闆來到市民大道這邊開了「陸光小館」，後來再去了東豐街開了「陸光小吃店」，轉眼也大概7年了。 

李老闆小時候住的眷村叫「陸光一村」，招牌上的758 號就是老闆家以前的門牌。李老闆去東豐街分店之後，市民大道店由妹妹負責，兩邊菜色略有點不同。

(2020/11午間菜單價目表)

「陸光小館」平日午間以賣麵類及水餃為主，晚上及週末才有熱炒菜與砂鍋類。麵類好吃，但熱炒菜與砂鍋才是店家的招牌廚藝，錯過可惜。如果人多一些，建議晚上或週末訂個位來吃桌菜。如果人少，午間吃麵之餘也不要忘了點店家自製的滷味和小菜。

(滷味櫃台)

這裡的滷味是一大特色，顧客自己夾到盤中給老闆娘切。

(牛肚、花干、大腸、筊白筍)

滷味吃起來還不錯，但不是非常驚豔那種，畢竟台灣太多家滷味都做的不錯。

(怪味雞)

店家有賣怪味雞和口水雞，兩道冷盤可以擇一，後者較辣。 

「怪味雞」有多種作法，「陸光」的作法以芝麻醬及花生為主，不會像口水雞那麼辣，但也好吃開胃。

 

(炸臭豆腐捲)

炸臭豆腐捲可說是「陸光」的招牌菜，甚至可能是獨門菜色。將臭豆腐像腐皮捲一樣的酥炸，意外的好吃！如果愛吃臭豆腐的朋友一定要試試看。

(砂鍋獅子頭)

砂鍋獅子頭是江浙菜中的揚州名菜。以前蔣介石總統是江浙人，任用許多黨政大員也都是江浙人，因此江浙菜過去在台灣很風行，有「官菜」之稱。抗戰期間中央政府撤到四川重慶，四川菜也廣受歡迎。到了台灣的外省菜，常見把江浙菜和四川菜混合起來，如「銀翼餐廳」、「忠南飯館」都是如此，甚至連台式熱炒也都點得到川菜「宮保雞丁」。

「陸光」的獅子頭做的不錯，大顆緊實不易碎，吃起來帶肉香，想叫鍋湯品的話，可以選獅子頭。

(醃篤鮮)

「醃篤鮮」是上海菜的特色砂鍋煲湯。「醃」是指醃過的肉，可用家鄉肉或是火腿。「篤」在上海話的意思是慢火燉。「鮮」則是新鮮的肉，可用五花肉或夾心肉。加上百葉結、竹筍、青江菜等等，熬煮成一鍋好湯。「陸光」做的算是尚可。

(炒餅：炒蔥油餅)

這道炒餅是招牌之一，即是炒蔥油餅。加點料炒起來變成一道美味的特色料理，建議點這道代替主食。

(老皮嫩肉)

「老皮嫩肉」算是「皇城老媽」的鄭文強老闆發明的菜色，他之前與「Kiki老媽」合作，還發明了「蒼蠅頭」這道菜。「陸光」的豆腐夠軟，但皮不夠「老」，把它當一般煎豆腐吃還是下飯的。 

(炒高麗菜)

炒菜中規中矩。

(炸醬麵)

麵食類像炸醬麵、八寶辣醬麵、榨菜肉絲麵、哨子麵等都有一定水準。

 

(哨子麵) 

如果愛吃辣，推薦八寶辣醬麵，別處較少有。

(眷村風味)  

總之，「陸光小館」是間樸實的小店，有幾道蠻有特色的餐點，價錢很划算，4~5個人叫菜一個人不用500元，便宜實在，雖然稱不上精緻，但吃起來還蠻有眷村的家常風味。老一輩的眷村戶可以到此一解鄉愁，年輕一輩可來這裡嚐鮮，平日上班族可以吃頓經濟實惠的麵點。

◎ 貓大爺板南線美食 4：忠孝敦化站、國父紀念館站

(2020/11/23更新)

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