【花蓮瑞穗美食】東昇茶行：花蓮舞鶴台地世界冠軍蜜香紅茶

 

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76-25號。(03)887-1878。

花蓮縣瑞穗鄉是個風景優美的地方，除了有秀姑鑾溪泛舟活動，這一帶以優質稻米以及蜜香紅茶聞名。

 (北迴歸線標誌)

瑞穗產紅茶的地方集中在舞鶴台地一帶，在台地上建有北迴歸線標誌，還放了一個大茶壺，代表當地的製茶產業。

◎ 北迴歸線標誌公園

(停車場的大鶴)

在舞鶴村台9線公路旁有一間很厲害的「東昇茶行」，它產的蜜香紅茶曾經勇奪2006和2010世界紅茶比賽冠軍！

 (2010年世界紅茶比賽金牌獎)

(店家得獎無數)

「東昇茶行」已有數十年歷史，原本以烏龍茶和金萱為主，近年來積極開發新產品，如蜜香紅茶就是代表做，是當地著名伴手禮，送禮自用兩相宜。

(2006的冠軍獎杯)

這項比賽是台灣主辦，有來自世界十餘國參加，能得冠軍也是不易。

 

(老闆娘泡茶給客人品茗)

這蜜香紅茶和椪風茶一樣 ，都是茶葉必需經過「小綠葉蟬」叮咬，因其口水發酵產生出蜜香，「東昇茶行」以重度烘焙的紅茶配上天然蜜香真是非常對味，蜜香比一般椪風茶更加濃郁。

 

(熱沖冷泡都好喝) 

無論沖熱茶或冷泡茶都很好喝。尤其蜜香紅茶做成冷泡茶，蜜香的味道更濃郁，本貓非常喜愛。（一包茶包可泡600cc，泡6小時風味絕佳）

 

(東昇茶行的產品)

另外店家的綠茶及薑紅茶也不錯喝，尤其薑紅茶不但有薑茶的功用，混合紅茶也比單純的薑茶溫順好喝，不會那麼辣嗆。

 

(舞鶴歷史公園)

除了種茶葉，店家還自己種咖啡呢！並且將咖啡園規畫成 「舞鶴歷史公園」，民眾可以自由參觀。

 

(咖啡園)

店家主要種植阿拉比卡咖啡。

 

(國田正二)

園內有日本人國田正二的記念碑，他在1930年代到瑞穗開墾，引進紅茶及咖啡到花東這一帶種植。 

(馬友岳紀念碑)

馬友岳是國田正二的台灣友人，這二人對花蓮地方開發貢獻良多。

(歷史步道)

園內的步道有國田正二在舞鶴一代活動的年表。

(當時花蓮港廳的編制人員)

(咖啡園)

「東昇茶行」採用無毒農法，茶葉和咖啡種植過程完全不使用農藥，經政府機關隨機抽驗，全部安全合格。不使用農藥就得花加倍的力氣去照顧，店家這種態度值得肯定。

 (右邊的是感念咖啡紀念樹)

「東昇茶行」有做網購，並且有製茶體驗DIY活動，需預約，可向店家洽詢。 

◎ 貓大爺花蓮、花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯

(2016/11/13)