【台北市政府站美食】上順興香Q飯糰：巨無霸蔥油餅加蛋包入整顆飯糰，一份可抵兩餐，歇業1年後老闆閒不住重出江湖 6519

東區傳奇的「上順興香Q飯糰」以巨無霸大份量又便宜著稱，買一份可抵兩餐，2023年結束營業讓許多人不捨，一年後老闆夫妻閒不住居然重出江湖，而且還有了店面，本貓快來回味！

台北市信義區基隆路1段53號。0933-029584。

（捷運市政府站1號出口，步行約15分鐘）

※ 06:30~12:30，週六日休息

※ 只有外帶，沒有內用

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「上順興」原本是東區的路邊攤（忠孝敦化站、ZARA旁巷子進去），由一對夫妻凌芥萾、施枝琴經營，家族最早1994年開始賣蔥油餅，2002年轉型成早餐攤型態，營業超過20年。因為真材實料，他們凌晨一點就要起床磨豆漿，每天工作17個小時左右，這導致太勞累、先生做到手臂職業傷害受傷，因此決定停業，讓許多老饕感到不捨。

然而停業一年之後，先是太太憋不住無聊，先生的手臂也被中醫治好，於是倆人回到家裡在基隆路一段的店面，於2024年6月重新開始營業，先生的弟弟也來店內幫忙，每天只營業早上06:30~中午12:30，假日不營業。因為人手不足，並未開放內用。

「上順興」供應早餐為主，主要是飯糰及蔥油餅，也賣蘿蔔糕（但三明治就不賣了），搭配的豆漿是自己磨豆子做的，古早味紅茶也是獨門配方。老闆說他就是守著阿公傳承下來的口味，不會偷工減料。老闆娘也開玩笑的說他老公就是很頑固，很堅持給客人的品質，很多品項都是自己做，不買半成品，認真勤奮。

先前雞蛋價錢飆漲，市面全面漲價，「上順興」只好含蛋品項漲5元，當蛋價回穩後他們居然回復原價，通常店家只會上漲，極少會降價的。真是太有良心！這麼好的店家哪裡找？

「上順興」有很受歡迎的隱藏版餐點，就是蔥油餅捲飯糰的料（不包飯，稱為隱藏版）或蔥油餅直接包整顆飯糰（稱為二合一），以前不在菜單上，熟客才知道，現在乾脆貼出來。

「上順興」的蔥油餅是現點現擀現煎，彈性比預先做好餅皮的筋性要好很多。

蔥油餅很大張，吃起來Q彈且不會油膩。

打蛋後煎好對半切，本貓點了蔥油餅加蛋包飯糰，所以放上一整顆大飯糰。不想買這麼大份量的話，單買蔥油餅或飯糰也都好吃。

飯糰包脆脆的油條、蘿蔔乾、酸菜、花生粉、肉鬆、魚鬆等（有準備素肉鬆，素食可），還有抹上店家的微甜秘醬，可以選擇辣度。他們家飯糰的份量真的是一般的兩倍大有餘。

二合一就是把蔥油餅和飯糰兩者結合在一起，用半張加蛋蔥油餅將大飯糰捲起來，兩種風味一次滿足。

二合一份量真的很大，沉澱澱的，很實在。

這二合一本貓一次根本吃不完，買一份可以吃兩餐。

隱藏版就是蔥油餅直接捲飯糰的料，不包飯，這樣份量其實也不小，飽足又超值！

「上順興」的豆漿是店家自己磨的，不是粉泡的。喝起來很濃醇，有分冰的或常溫的、加糖或無糖的。加糖的不會太甜。古早味紅茶有加入茶米，是老闆獨門配方，喝起來不會澀、不會過甜，喝完不會有負擔感。（開幕期間打卡或是滿200元就送一杯飲料，三種任選）

隱藏版的飲料是”紅豆”，就是紅茶豆漿啦！據說最早是高雄「哈馬星碼頭」一帶開始流行這麼喝的，再漸漸傳到其它地方。

總之，「上順興香Q飯糰」真材實料、口味好吃、份量飽足、價錢合理，當早餐或是早午餐、輕食都很好。除了美味好吃，本貓也敬佩這種堅持品質、原物料降價還願意跟著降價的攤商，並不把賺錢放在第一位，而是把客人都當家人朋友。只可惜店家新的地點離捷運站較遠，只營業到中午、假日休息，對許多饕客不方便。但是好店重開，大家又有機會可以吃到，光是這點就太棒了！

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(2024/9/9更新)

 

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