澎湖縣馬公市中華路329號。(06)926-9968。
※ 11:00~15:00,17:00~00:00
※ 分段接受預約,中午最後進場13:30,晚餐最後進場22:30
※ 建議一定要預約,不然可能客滿沒位子
※ 分698元、788元兩種價位,後者食材較好
※ 不收服務費,收7%清潔費
※ 用餐時間110分鐘
※ 1人用餐收100元開鍋費,浪費食材收200元
※ 每次點餐限點8種,出餐後請間隔6分鐘後再次點餐
◎ FB官方粉絲頁:https://www.facebook.com/basiclassichotpotph/
(餐廳外觀)
以前對澎湖美食的印象就是小卷米粉、吐托魚羹、海鮮粥以及無盡的海產,連吃到飽都是烤生蠔、烤海鮮。然而自從「巴適經典麻辣鍋」出現後,澎湖美食終於也有一流的吃到飽麻辣鍋了,而且價錢還超便宜,晚餐1人只要698元+7%!
【貓大爺推薦菜單】(以788元為例)
※ 澳洲M7黑毛和牛
※ 美國Prime霜降雪花牛
※ 澳洲牛舌(在手機App菜單上才有,紙本沒有)
※ 丹麥國寶A級松阪豬
※ 阿根廷天使紅蝦
※ 野生大海蝦
※ 深海帆立貝柱
※ 野生小卷
※ 手工魚餃
※ 手工蛋餃
※ 手工花枝餃
※ 滷招牌鴨血
※ 滷牛肚
※ 滷大腸頭
※ 招牌腐竹
※ 手打花枝滑
※ 手打蝦仁滑
※ 哈根達斯冰淇淋
※ 台灣啤酒喝到飽
(菜色繁多吃不完)
(大門)
「巴適經典麻辣鍋」開在中華路(203省道)上,是條主要幹道。店門純白的裝飾,帶點歐式的浪漫。(巴適Basi是四川土話,意思是舒服、合適、很棒的意思。)
(店內屏風)
走進店內,歐風復古傢俱加上水晶燈,讓人忘了自己身在澎湖!
(店內座位區,左側是自助吧)
「巴適經典麻辣鍋」生意非常好,座位不算多,請務必要訂位,不然很可能吃不到!
(2020/8菜單)
這家「巴適經典麻辣鍋」是吃到飽的火鍋,食材很多樣,一次去根本吃不完。
(麻辣鍋與養生鍋)
湯頭有五種可選兩種:麻辣、柚子鹽、養生、剝皮辣椒、蔬食。本貓大推這家的麻辣湯頭,辣度分大中小三級,香濃夠味,涮肉可以不必再沾醬都好吃。另外可以選一個清爽的湯頭用來涮海鮮和蔬菜。
(調味料)
「巴適麻辣鍋」提供多種醬料讓客人自己調配。其實它的麻辣鍋湯頭相當好,甚至不用沾醬都好吃。大家不妨多試試食物的原味,吃得出食材新鮮。
(匈牙利肉醬與白飯)
店家提供白飯吃到飽,還有特製的匈牙利肉醬,使用澳洲和牛肉去製作,味道酸酸甜甜還不錯呢。
(麵類主食)
吧台底下有各種麵纇主食,自助。
(牛肉類肉盤)
來吃到飽,肉盤當然是重點,店家的肉類種類很多,包含澳洲M7黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、美國Choice無骨牛小排、美國CAB安格斯黑牛、澳洲牛舌、牛五花等等,一整個牛!
(肉盤)
不吃牛肉選擇也很多,丹麥國寶A級松阪豬、澳洲小羔羊嫩肩、國產豬五花、酸菜白肉鍋的脆皮腹白肉、櫻桃鴨、雞腿肉等等。
(澳洲M7黑毛和牛)
這些肉質意外的好,店家從台灣進貨運送來澎湖,成本高很多,但價錢卻很便宜,CP值爆炸!
(松阪豬)
在台灣,吃到飽火鍋的肉品質通常不會太好,要不然就是價錢貴很多。在「巴適經典麻辣鍋」居然可以用788元+7%的價錢吃到這些肉品,包含幾種Prime等級的美國牛肉,身為天龍貓真的超感動!
(澳洲牛舌)
牛舌片切的薄,燙起來嫩嫩脆脆,喇舌的感覺很棒。
(浮誇的海鮮盤)
到澎湖一定要吃海鮮的啦!這些海鮮是不是很浮誇?
像是阿根廷天使紅蝦、野生大海蝦品質都很新鮮,深海帆立貝柱也不錯。當然,來到澎湖就一定要吃澎湖的野生小卷啊!
(綜合餃類)
「巴適經典麻辣鍋」的手工餃類蠻出色的,比起一般工廠叫貨的品質要高,一定要點一些來嚐嚐。
(滷招牌鴨血)
麻辣鍋怎麼可以沒有鴨血呢?「巴適」的鴨血氣孔很少,口感滑順細密,必吃!
(滷牛三寶)
本貓覺得滷牛三寶是麻辣鍋必備,你們覺得呢?
(高麗菜及綜合菇)
蔬菜類也是要點,總是得均衡一下。澎湖當地的高麗菜清脆帶水份,菇類也不錯。「巴適經典麻辣鍋」的菜色多,而且品質都不錯,一次去吃不完,值得一訪再訪!
(飲料吧)
飲料吧有提供數種飲品及咖啡、台灣啤酒,通通喝到飽。
(瓶裝飲料)
吃火鍋配汽水、可樂或蘋果西打很速配。
(哈根達斯冰淇淋及卡比索冰淇淋)
店家提供哈根達斯及俄國卡比索兩個牌子的冰淇淋,各有四種口味。據店家說,他們是澎湖唯一進哈根達斯的店家。在澎湖也可以吃到真是太開心!
(桌子抽屜就有紙巾和溼巾)
總之,「巴適經典麻辣鍋」的裝潢氣氛不錯,火鍋的湯頭好(麻辣鍋特好)、食材眾多且品質不錯,價錢超便宜(以澎湖的消費算高),整體CP值爆表啊!
「巴適」先在不遠的六合路上開了一間「巴適麻辣鍋」,是單點制的火鍋店,生意非常好,後來再開了這家吃到飽。「巴適麻辣鍋」的單點火鍋很有水平,讓本貓有驚豔感。「巴適經典麻辣鍋」的湯頭和單點店是一樣的味道(品項只差一樣),幾樣肉品也是相同的品質,雖然少了幾樣食材,但改為吃到飽還增加了冰淇淋,一樣可以吃得很開心。
(六合路巴適麻辣鍋單點店)
兩間「巴適」都是好店,如果你是大胃王,可以先考慮訂吃到飽,如果你想吃精緻一些,可以先考慮訂單點店,如果訂不到位,訂另一家也可以。
【巴適麻辣鍋】
澎湖縣馬公市六合路19號。(06)926-1666。
※ 11:00~13:30,17:00~22:30
澎湖是現在「偽出國」最熱門的地點,距離台灣很近又很好玩。到了澎湖不僅要嚐嚐傳統的美食,也可以安排一餐來「巴適經典麻辣鍋」吃到飽大打牙祭!
(2020/8/25)
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