【金門烈嶼美食】黃厝三層樓：小金門的美味芋頭餐與芋頭冰 1867

金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號。(082)362-415。 

（低消每人50元） 

到金門玩，除了在金門島上遊覽之外，別忘了到「水頭碼頭」做個十來分鐘渡船到小金門去玩。

 

(勇士堡，現為＂地雷主題館＂，開放參觀) 

小金門比金門更加清幽樸實。過去小金門是軍事要地，島上有不少要塞堡壘，現在局勢改變，大多數都撤軍了，空出來的軍營紛紛改成觀光景點，讓遊客感受一下當年的戰鬥氣息。 

(是小吃店也是民宿)

就在參觀完「鐵漢堡」與「勇士堡」兩座相連的堡壘後，本貓一行人來到「勇士堡」門外的「三層樓民宿風味料理」，準備享用下午茶點心。

(另一面)

(店內) 

這是一間小吃店也是民宿，可以用正餐，也可以吃冰或吃點心，還有販售自製芋頭食品、醬料，以及特色零食，而最厲害的是他家的芋頭冰！

(冰品菜單)

大小金門都產芋頭，芋頭的品質良好，本店就有推出各式芋頭料理。

(芋頭片)

店家有賣自製的炸芋頭片，有數種口味，當零嘴蠻好吃的。

 

(芋頭蚵仔麵線) 

金門當地人習慣將芋頭及米粉或麵線一起煮來當主食，再加入金門產的蚵仔以及小魚丸，湯頭添加油蔥跟芹菜末，這道芋頭蚵仔麵線吃起來味道清爽，很家常的感覺。金門的麵線也是有名的伴手禮。 

 

(炸芋丸)

炸芋丸。裡面包有鹹蛋黃，吃起來還不錯。

 

(芋戀肉)

這道菜是芋頭加入豬肉烹煮，芋泥混入肉香，味道略鹹而開胃。

 

(蚵仔煎)

金門也有產蚵，體型較小，但一樣鮮美。這裡蚵仔煎的做法比較厚實，與閩南、香港甚至新加坡的做法必較相近。粉漿內有蔥跟芹菜丁，上頭淋了醬，吃起來與彰化王功一帶的蚵仔煎有點像。 

 

(蚵仔煎厚實料多)

(花蛤炒角瓜)

蛤的肉呈紅色，和一般灰色的不同，但是一樣好吃。搭配角瓜很清爽不腥。

 

(招牌芋頭冰) 

冰品來了！芋泥、紅豆、芋圓，再淋上煉乳和黑糖漿，這招牌芋泥冰真的好吸引人，連不太吃冰的本貓也挖了幾口。芋泥真的很綿密，芋圓也好Ｑ，黑糖漿很香甜，難怪大家都愛這盤！

(店家正在處理蒸熟的芋泥)

(這是蒸熟的芋泥，不是黏土)

咦？我們不是來吃下午茶的嗎？怎麼吃了這麼多啊！好撐喔！這間「三層樓民宿風味料理」的確很有在地特色，料理也不錯吃，特別是愛吃芋頭冰的朋友，到小金門千萬不要錯過啊！

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