
※ 外帶年菜自11月25號開放預購,於2022年12月18日(含)前完成預購與付款再享9折早鳥優惠
※ 訂購專線:02-2326-7423或02 2700 2323年菜外賣櫃
※ 有套餐組合也可以單點
◎ 線上商城:https://howard.shoplineapp.com/
◎ 台北福華飯店 Howard Hotel,【台北福華飯店訂房連結】

(台北福華飯店)
金兔年即將到來,「台北福華大飯店」集結旗下五大明星餐廳江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊,由行政總主廚宋子超領軍五星主廚群劉宜嘉、王永宗、葉晉誠、郭志豪及巫政翰聯手打造多元風味的現做外帶年菜及伴手禮盒,有套餐組合也可以單點,品項眾多,價錢實惠。
(台北福華飯店中庭)
「台北福華飯店」有38年歷史,多間老牌餐廳很受長輩歡迎,每年年菜推出多道經典菜色,並且是當天現做,新鮮又美味,非常有誠意。
【蓬萊邨,台菜】

左為王永宗主廚
福兔富貴套餐六人份 NT$13,888
五福拼盤 :紅糟嫩鵝肉、芹菜龍膜、紅露醉鮮蝦、沙拉脆冰捲、五味九孔鮑
干貝起司焗龍蝦(3隻)
蓬萊排翅佛跳牆
福菜野菇土雞封
冠軍櫻花蝦米糕
蒜香椒鹽白鯧魚
干貝長年菜
桂圓紅糖發糕
榮獲2020經典臺菜餐廳的蓬萊邨主廚王永宗向來以繁複手路菜聞名,此次獻上味濃鮮甜,以嚴選12道食材搭配老母雞高湯,最後加上主廚私房中藥熬製藥酒配方點綴的蓬萊佛跳牆,做為盛宴開端的六人份「福兔富貴套餐」。

蒜香椒鹽白鯧魚,象徵年年有餘

福菜野菇土雞封,過年吃雞有起家的含意
【江南春,江浙菜】

福兔鴻運套餐六人份NT$13,888
鴻運八寶福拼盤(日本漆器盒): 枸杞人參鮮蝦、麻辣牛筋、XO醬鮮帶子、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤野生烏魚子、紹興醉雞腿、五味九孔(附五味醬)
蟹黃醬焗龍蝦(3隻)
大排翅干貝炖黃金雞
極品脆皮大烏參
紅燒鮮鮑魚百靈菇(6粒)
醋溜龍虎斑
松子東坡肉燜花膠
蓮子香芋泥(素)
福兔賜福套餐四人份 NT$6,588

劉宜嘉主廚不僅菜做得好,書法很棒耶!
以講究刀工、火侯,原湯原汁重現的江南春主廚劉宜嘉推出四人份「福兔賜福套餐」及六人份「福兔鴻運套餐」,其中包含有榮獲2023最強外帶年菜爭霸賽極品佳賞之鴻運八寶福拼盤。

鴻運八寶福拼盤,選用日本漆器

極品脆皮大烏参

蟹黃醬焗龍蝦
【珍珠坊,粵菜】

福兔高陞套餐NT$13,888/每套6人份
福祿壽五福大拼盤
五香牛腱、紅麴酚蹄、紹興醉蝦、涼拌海蜇、滷花枝
紅咖哩龍蝦(3隻)
御品珍膳雞燉翅(全雞)
鮑魚扒雙冬(6粒)
虎掌黑玉參
清蒸龍虎斑
松露干貝娃娃菜(10粒)
臘味米糕(肝腸臘腸臘肉)
粵菜珍珠坊粵菜職人主廚葉晉誠,推出色香味俱全的六人份「福兔高陞套餐」,鮑魚扒雙冬及紅咖哩龍蝦皆是不容錯過的團圓美味!

清蒸龍虎斑

紅咖哩龍蝦

臘味米糕
【麗香苑】

福兔吉利套餐,6,888元
肉骨茶湯
炸鱸魚佐泰式辣椒醬(整魚)
龍蝦叻沙(2隻)
爐烤蜂蜜豆醬雞(全雞)
紅燒豬肘
班蘭椰子糕
「台北福華飯店」今年度由馬來西亞籍行政主廚宋子超及新加坡籍麗香苑西餐主廚郭志豪,精心研製全新推出東南亞風味四人份組合,「福兔吉利套餐」售價6,888元,包含龍蝦叻沙、肉骨茶、爐烤蜂蜜豆醬雞等異國風美饌,一吃彷彿瞬間跳轉到東南亞,滿足愛嘗鮮的饕客們。

紅燒豬肘

龍蝦叻沙

斑蘭椰子糕

還有其它單點菜,詳見官網

年節禮盒,詳見官網

福華飯店的廚師們
(2022/11/17)
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